Jedenje morskih plodova je 'razbijaj' s ovih 5 zdravih, nisko-merkurnih opcija

Kao što izreka kaže, "U moru ima puno ribe, ali samo neke od njih sadrže nisku razinu žive."U redu, u redu, tako da sam uljepšao ovaj poseban klišej, ali vi dobivate sliku: od 20 000 poznatih vrsta riba, samo se nekoliko ističe kao opcije proteina dodavanja na vašu ploču koje neće stvoriti Brinete se za Merkur. Ali, na sreću, nećete se morati sjetiti 20k različitih riba, samo pet, zahvaljujući ovom laganom akronimu iz Persley Health: Smash, koji stoji za sardine, skuše, inćuna, lososa i haringe.

Zapamtite, Merkur može imati lijepe efekte na tijelo u visokim dozama. Kao što Persley Health objašnjava u nedavnom postu na Instagramu, "Merkur može utjecati na funkciju i memoriju mozga, utjecati na vašu štitnjaču, bubrege, spavanje i energiju."Ovo je posebno važno za mame i dojenje, jer živa može utjecati na razvoj mozga i živčanog sustava fetusa.

Evo stvari: Gotovo sve ribe sadrže neke količine žive (hvala, zagađenje!). Međutim, rizik možete umanjiti tako što ćete se držati izbora, a svi su puni zdravih masti i proteina, a istovremeno ostajući sigurno niska razina žive. Agencija za zaštitu okoliša (EPA) preporučuje osigurati da većina riba koju jedete spadaju u ovu kategoriju Smash-a, istovremeno ograničavajući svoje tjedne obroke morske plodove s višim i mekom poput tune, plave ribe, grouper, marlin, king servi. Ako imate konkretna pitanja o tome koliko dijela ribe vi ili član obitelji jedete svaki tjedan, onda EPA savjetuje razgovor s vašim pružateljem zdravstvene zaštite u vezi s vašim specifičnim potrebama.

Kad se sljedeći put nađete u prolazu s morskom hranom (mediteranski način života zahtijeva!), ljudi iz Persley Health kažu da drže nekoliko drugih kupovnih trikova ispred uma. Prvo kupite malu ribu. "Veće ribe koje su veće u prehrambenom lancu jedu manje, što akumulira višu razinu žive u svojoj masti", piše u natpisu Instagram. Oni se također zalažu za nabavu ribe lokalno, podržavajući manje ribarstvo i nastavljaju jesti raznoliku mješavinu ribe kada možete. "Visoki zahtjevi dovode do prekomjernog ribolova, štetnih metoda hvatanja i prekomjerne upotrebe antibiotika", objašnjavaju oni. "Odlučite se za manje popularne mogućnosti kao što su mult, haringa i skuša. "

Slijedite ove savjete i (prekriženi prsti) Pobrinut ćemo se da ima puno ribe u moru godinama i godinama koje dolaze.

Pitate se o prednostima ribljeg ulja? Evo posla.

Od svih riba u prolazu za konzerviranu hranu, ovo je najbolje za vas. Oh, i dok je ljetna sezona još uvijek u punom jeku, evo kako spriječiti da se morski plodovi pobijedi na roštilju.