Koliko dugo možete proširiti život određenih ostava hladnjakom

2. Senf

"Vjerojatno ne trebate hladiti senf odmah nakon otvaranja, ali to će trajati samo na sobnoj temperaturi otprilike jedan do dva mjeseca u odnosu na cijelu godinu kada je u hladnjaku", kaže Harris-Pincus.

3. Javorov sirup

"Čisti javorov sirup nema konzervansa i može trajati jednu do dvije godine neotvorene u smočnici, ali nakon otvaranja, potrebno ga je pohraniti u hladnjak kako bi se spriječilo rast plijesni", kaže Harris-Pincus. Možete ga zadržati tamo oko godinu ili dvije, a možda i malo duže ako se čuvate u staklenoj posudi, za razliku od plastike.

4. Jabuke

"Jabuke su jedna od onih namirnica u kojoj skladištenje čini sve razlike, jer traju pet do sedam dana na šalteru, ali nevjerojatnih četiri do šest tjedana kada su pohranjene u hladnjaku", kaže Harris-Pincus.

Saznajte više o jabukama i drugim hrani bogatim vlaknima:

5. Limun

Limuni se obično prodaju nefrigerirani, ali ne dopustite da vas ovo zavara. "Trajat će oko tjedan dana na sobnoj temperaturi, ali rok trajanja produžen je za dva do tri tjedna kada se čuva u hladnjaku", kaže Harris-Pincus.

6. Banane

Rok trajanja ovog tropskog voća možete produžiti za dva ili tri dana ako ih stavite u hladnjak nakon što postignu svoju punu zrelost, prema Trista Best, Rd. “Njihovi kore će i dalje potamniti, ali na njihov ukus i kvalitetu ne utječu.”

7. Kvasac

"Skladištenje kvasca u hladnjaku ili zamrzivaču može produžiti svoj rok trajanja do dvije godine", kaže Best; Međutim, najbolje se koristi u roku od četiri mjeseca za kvalitetu i svježinu. (FYI: Skladištenje u zamrzivač naleti na šest mjeseci nakon otvaranja.)

8. Orah

Budući da orasi sadrže ulja, počinju se degradirati u roku od oko mjesec dana kada se čuvaju na sobnoj temperaturi, a obično istječu nakon tri mjeseca. Ipak, to vrijeme možete udvostručiti u hladnjaku: „Stavljanje u hladnjak u hermetički kontejner produžit će im život do šest mjeseci“, kaže najbolje. Ta se vremenska crta proteže na cijelu godinu u zamrzivaču.

9. Sjemenke

Kao i kod orašastih plodova, sjeme ima sličan rok trajanja. "Ako držite orašaste plodove i sjemenke u smočnici, razmislite ponovo, jer stavljanje orašastih plodova i sjemenki u hladnjak može produžiti rok trajanja za oko tri dodatna mjeseca", kaže Ilyse Schapiro, RD, CDN.

10. Kruh od cjelovitog zrna

„Kruh s puno konzervansa dugo će trajati iz hladnjaka, ali kruh od cjelovitih zrna (pomislite Ezekiel Bread, Daveov ubojica kruh, itd.) trajati će duže u hladnjaku ", kaže Schapiro. "Obično kruh traje oko pet do sedam dana ako izostavi, ali sedam do 12 dana kada je u hladnjaku.”

11. Brašno

Schapiro kaže: "Flour je zadržalo u smočnici traje oko šest do osam mjeseci, ali kad se pohranjuje u hladnjaku, trajat će do jedne pune godine. Također bi se trebao pohraniti u hermetički kontejner, bilo da se pohranjuje u smočnici ili u hladnjaku ", dodaje Schapiro.

Nadalje, hladno brašno štiti ga od dosadnih osvajača u potrazi za grickanjem. "Brašno pohranjeno u smočnici također je osjetljivo na bube i štetočine, ali skladištenje u hladnjaku pomaže to izbjeći", dodaje Best.

12. Maslac

"Otvoreni orašasti maslac može trajati dva do tri mjeseca u smočnici, ali šest do devet mjeseci kada je pohranjen u hladnjaku", kaže Schapiro. Sačuvat ćete okus i kvalitetu i promovirati uravnoteženiji namaz s manje razdvajanja ulja unutar staklenke.

Saznajte što dijetetičar misli o maslacu od kikirikija:

13. Kečap

Otvoreni, nefantastirani kečap izdržat će samo do mjesec dana. "Međutim, ako ostane u hladnjaku, kečap može trajati do šest mjeseci", kaže Schapiro.

14. Matcha

"Dok neke kutije kažu da prah može trajati do godinu dana, vaša će matcha imati najboljeg okusa kada se konzumira mjesec dana nakon otvaranja", kaže Schapiro. “U hladnjakom, možete produžiti rok trajanja matcha praha do dodatnog mjeseca.”Ona preporučuje pohranu u hermetički hermetički spremnik unutar vrećice s zatvaračem.

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.