Imati krišku ovog protuupalnog kruha od jagoda za doručak znači probuditi se sretno

2. grčki jogurt

Pola šalica grčkog jogurta dodati će malo proteina svakoj krišci kruha, kao i malo kalcija kako bi povećao zdravlje kostiju, kaže Jones. "Preporučujem da prelijte krišku kruha od jagoda s još svježih bobica i grčkog jogurta kako biste još više poboljšali okus i prehranu", preporučuje ona.

3. Cimet

Prema Jonesu, ovaj protuupalni začin pomaže da razina šećera u krvi bude stabilna. "Da ne spominjem činjenicu da je ukusan, posebno s vanilijom", dodaje Jones.

4. Jajašca

Jaja u ovom receptu daju kruhu svoju ukusno lepršavu teksturu, plus nude protein, holin i vitamin D.

5. Kokosovo ulje

Suptilni okus kokosovog oraha savršeno se s jagodama, a odlična je biljna zamjena za maslac.

Recept za kruh od jagoda

Izrađuje 8 kriški

Sastojci
Za kruh od jagoda:
1 1/2 šalice bijelog brašna od cijelog pšenice
2 žličice mljevena cimet
1/4 žličice košer sol
1/2 žličice sode bikarbona
2/3 šalice granuliranog šećera
3 žlice kokosovog ulja, rastopljeno i ohlađeno na sobnoj temperaturi (ili ulje kanola)
1/2 šalice obične nonfat grčki jogurt plus 2 žlice, na sobnoj temperaturi
2 velika jaja na sobnoj temperaturi
1 TSP čisti ekstrakt vanilije
1 1/2 šalice male narezane jagode

Za glazuru vanilije (neobavezno):
1/2 šalice šećera u prahu
1/2 TSP čisti ekstrakt vanilije
1 žlica mlijeka

1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Lagano podmažite 8 x 4-inčnu kruhu s sprejom za kuhanje. Usmjerite se s pergamentnim papirom tako da imate neke prekrivanje strana poput "ručke", a zatim lagano podmazati. Staviti na stranu.

2. U srednjoj zdjeli pomiješajte bijelo brašno od cijelog pšenice, cimet, sol i soda bikarbona. U zasebnoj zdjeli ili velikoj mjernoj šalici pomiješajte šećer i rastopljeno kokosovo ulje (ovo će vam pomoći da ulje ne bi razriješilo). Umiješajte grčki jogurt, jaja i ekstrakt vanilije.

3. Dodajte vlažne sastojke suhim sastojcima, a zatim ručno miješajte gumenom lopaticom, samo dok se ravnomjerno ne kombiniraju ne miješaju. Tijesto će biti vrlo gusto. Preklopite u narezane jagode.

4. Smjesu ostružite u pripremljenu posudu za pečenje i izgladite vrh. Pecite 45 do 55 minuta, sve dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Na 30-minutnom oznaku lagano šator kruh s folijom kako bi se spriječilo da prebrzo smeđe, a zatim nastavite peći prema uputama.

5. Izvadite tavu iz pećnice, otkrijte, a zatim postavite tavu na žičanu stalak. Ostavite kruh u tavi u potpunosti prije rezanja (ili nasjeckajte toplinu i imajte neuredne, ukusne komade kruha od jagoda).

6. Za glazuru od vanilije: umutiti sve sastojke zajedno (šećer u prahu, vaniliju i mlijeko) zajedno u maloj zdjeli dok ne postane glatka. Dodajte još šećera/mlijeka ako želite deblju ili tanju glazuru. Izvadite kruh iz tave i prebacite preko vrha prije posluživanja.

Nakon završetka, Clarke preporučuje da pohranjivanje kruha od jagoda u hermetički spremnik na sobnoj temperaturi do tri dana. Kruh također možete zamrznuti u nepropusnom spremniku za zamrzavanje, do tri mjeseca-samo ga pustite da se odmrzava preko noći u hladnjaku prije posluživanja.

Briga za još jednu ukusnu ideju o receptu za doručak od jagoda? Ne spavajte na ovom začinjenom parfaitu od jagoda:

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.