Evo što treba zaliha u vrhunskoj smočnici za čišćenje za trenutnu pripremu obroka

Pokušaj jesti čisto je korak davanje vašeg načina života wellness makeover (budući da ono što jedete utječe na sve, od atletskih performansi do vašeg tene), pa bez obzira na to da li se bacate paleom ili gnjavite svu svoju hranu u kurkumu, šanse su da je vaša prehrana prehrana odražavat će vaše napore u jedenju.

Za Sarah J. Gim, osnivačica TheDeliciousLife -a, jedenje čistog znači prioritet kvaliteti, organskih sastojaka, ali nije pretjerano stroga u nametu pravila o hrani.

"Moja opća filozofija oko hrane je:" Učinite najbolje što možete da pojedete ono što je najbolje za vas ", objašnjava Gim. "Započnite s dobivanjem osnovne ideje o tome što je najbolje za vas vaše potrebe za prehranom. Zatim, učinite najbolje što možete u smislu kupnje najkvalitetnijih sastojaka koje možete i jedete te hrane što često možete s razumijevanjem da jedenje iz stvarnog života nije uvijek savršeno savršeno."

"Učinite najbolje što možete da pojedete ono što je najbolje za vas."

GIM također primjenjuje ovu potpuno pravu filozofiju na način na koji hrani Millie, njezin Chihuahua mix/odlazeći BFF. "Millie je mali Chihuahua miks koji je dio obitelji već nešto više od pet godina", kaže Gim. "Ima tako smiješnu, zlobnu osobnost i njezini su izrazi lica urnebesni."

Za Millie, Gim Stocks Castor & Pollux® Pristine®-jedina kompletna linija hrane za kućne ljubimce napravljene s odgovorno dobivenim sastojcima poput govedine hranjene travom i lososa divljeg uloma.

"Nahranim Millie jednako savjesno dok hranim bilo koga drugog u svojoj obitelji s hranom koja podržava zdrav način života", kaže ona. "Sviđa mi se Nepristine® jer je napravljen od odgovorno dobivenih sastojaka poput govedine hranjene travom i organske slanutak, iste vrste sastojaka koje odabirem za sebe, i bez konzervansa ili nepotrebnih punila."

Pomaknite se prema dolje da biste dobili deete na njezinoj smočnici-Plus Plus Preuzmite svoj popis namirnica kako biste svojoj smočnici dali zdravu makeover.

Razgovarajmo o vašim svakodnevnim uljama-ulja za kuhanje i octa na gornjoj polici.

Počeo sam koristiti jabučni ocat kad sam kod kuće počeo sporo kuhati juhe i zalihe, ali shvatio sam da čini sjajnu vinaigrettu koja se razlikuje od uobičajenog crnog vina vinaigrette. Okus je malo oštar i može se suprotstaviti srdačnijim sastojcima i jačim aromatiziranim sirevima i ribama u salatama.

Avokado ulje ima visoku dimnu točku, pa ga koristim za veće toplinsko umanjenje i prženje tave, i iako ima karakterističan okus, to je više "neutralno" za kiselo kuhanje nego što kaže, kokosovo ulje.

Zašto držati hranu za pse na gornjoj polici?

Millie's Food (najdraža joj je recept za govedinu i slanutak s malom pasminom, na gornjoj polici smočnice s ostalom namirnicama koje koristim svaki dan.

Koja je tvoja tajna da tako uredno držite svoju smočnicu?

Jeste li spremni za veliku tajnu?! Podudarni, modularni spremnici hrane. Također, imati konačni broj spremnika pomaže da se ostava uredi na osnovni materijal. Možda bih bio manje sklon kupiti tu divovsku vrećicu čipsa ako u smočnici nema prostora. (U redu, ali možda ću i dalje kupiti manju torbu.)

Što držite u svojim spremnicima?

Druga polica drži žitarice, sjemenke i sastojke poput rezanci od sobe, rezanci od riže i omotača od rižinog papira. Dva crvena spremnika imaju različite organske quinoa: crvene i mješavinu crvene, crne i bijele. Crvene i crne kvinoa održavaju čvršću teksturu kad se kuhaju, pa ih volim bacati u salate.

S druge strane su tamnozelene pepite i svijetlo zelene sjemenke konoplje. Također držim organske sjemenke chia, sjemenke organskog lana i organske sjemenke suncokreta. Izrađivao sam slane granole kako bih zamijenio krutone za drobljenje na salatama. Pečeni češnjak i biljna granola moj je trenutačni favorit na kaleu Cezar!

Kanta za skladištenje s heljdom sobom također sadrži rezance od riže, rezance od slatkog krumpira i omote od rižinog papira. Soba ima izvrsnu teksturu za jela slična salati. Soba, avokado i hrskavo povrće poput krastavca i pucanja graška s miso đumbirom vinaigrette osvježavajuće je ljeti.

Za skladištima ste puno sjemena i graha. Imate li onaj koji vam je najdraži?

Dajem sve od sebe da kuham s grahom, započinjući sa suhim grahom poput organske slanutak, natapanja, a zatim kuhanja, ali tko u njihovom stvarnom životu ima vremena za to? Nisam ja.

Konzervirani grah je sjajan kad želim odmah sastaviti jelo ili ne želim dugo zadržati štednjak, kao tijekom ljeta. Trenutno volim ljetu, salatu bez kuhanja napravljenu od bijelog graha, tune u maslinovom ulju, bilo koju vrstu oštrog, paprikastog zelenila i peršin salsa verde.

Koji su neki od vaših zalogaja?

Dajem sve od sebe da grickam svježe proizvode, a posebno volim hrskavo povrće poput krastavaca, pucanja graška, rotkvica i mrkve kako bih sakupila hummus, a to je mjesto na kojem se ta organska konzerviranu slanutak povoljno ulaze.

Obično ne jedem previše slatke hrane poput kolačića ili kolača, ali kad imam povremenu žudnju, nekoliko traka osušenog manga ili papaje gotovo je poput slatkiša. Smokve, zajedno s marelicama i datumima, odlične su za ploče sira i šaržina.

Što se tiče Millieinog vremena za užinu, ona ima svoj mali unutarnji sat hrane. Kad je vrijeme za obrok, ili ona već strpljivo čeka u kuhinji za mene, ili ako malo kasnim na hranjenje, ona ulazi u bilo koju sobu u kojoj sam u kojoj se nalazimo, i krenemo zajedno u kuhinju zajedno. Kad otvorim smočnicu, ona se skoči na stražnje noge i gleda na policu sa svojom hranom. Prilično je slatko!

Potpuno kopajući GIM -ove savjete? Preuzmite njezin jednostavan popis za kupovinu ovdje, napunjenu s odgovorno dobivenim hranom za vas i vašeg četveronožnog prijatelja, a Shop Castor & Pollux nepritom®.

U partnerstvu s Castor & Pollux®

Slike: Sarah Gim