Usavršite svoje biljne vještine kuhanja s ovih 7 jednostavnih savjeta
10. dan: pecite malo smrznutih povrća
Sjetite se svih onih smrznutih povrća koje ste kupili prošli tjedan? Pa, možete ih pržiti ravno iz zamrzivača i još uvijek postati savršeno hrskavi, smeđi rubovi. Evo tajne: Ulijte povrće (pronalazim brokoli, karfiol i kockice s tikvicama najbolje) na tavu obloženu pergamentom i stavite u pećnicu od 425 ° F Nema ulja. Ulje zapravo zarobljava vlagu, tako da bez nje tekućina iz smrznutog povrća može ispariti za hrskave rezultate.
Jednom kada povrće počne s smeđim (nakon 15 minuta ili tako), bacite ih maslinovim uljem, sitnom morskom soli i posipanjem luka u prahu i prahu od češnjaka ili bilo kojim drugim začinima koje volite. Pecite još pet minuta. Upotrijebite ovaj trik da dodate last-minute prilog za povrće na bilo koji obrok koji treba biljni pojačanje.
11. dan: Počnite smanjiti meso na prilog
Umjesto da u potpunosti radite na uklanjanju mesa, koje nije prikladno za sve jedete, cilj je biti strana vašeg obroka, a ne za glavni događaj. To može uključivati ponovno pristupanje nekih od vaših omiljenih obroka, ali vjerujte mi, oni i dalje mogu biti potpuno ukusni. Umjesto odreska s povrćem sa strane, isprobajte salatu od odrezaka prepune okusa. Ili dodajte dodatne pečene brokule i karfiol i manje mesnih okruglica na svoje špagete.
12. dan: precizno 3 brza i lagana obroka koje možete napraviti u užurbanim danima
Priprema obroka može biti super korisna za osiguravanje da se držite zdravih prehrambenih navika, ali budimo iskreni: to se ne događa uvijek. I to je u redu. Zato je sjajna ideja smisliti svoje osobne obroke "u prstohvatu"-to jest, tri obroka u obliku smočnice koja traju manje od 20 minuta da biste se mogli okretati u noći kad ste zapečeni i neinspirirani. Za mene je to brzi domaći hummus s tortiljama i pečenim smrznutim brokolijem, kale-špiciranom Quesadilla, a ovaj kukuruz u stilu elota i zdjela od slanutak.
Gladan drugih ideja? Provjerite ove ukusne recepte za spajanje.
13. dan: Zamijenite pola svog mljevenog mesa za rižu od karfiola
Mljevena karfiol je nevjerojatno savršen poddob za meso. Napravite sebi brzu taco večeru ili bolognese i podložite polovicu govedine hranjene travom za cvjetaču, dodajte je kad je govedina gotovo skuhana, a zatim nastavite s ostalim sastojcima kada su i govedina i cvjetača samo smeđa smeđa.
14. dan: Dodajte začine svakom obroku (čak i desert!)
Sjetite se kada smo obnovili svoj ormar za začine 2. dana? Počnite stvarno koristiti svoj sadržaj kako biste svaki obrok mogli učiniti što ukusnijim i zdravijim. Za doručak dodajte posipanje cimeta ili kardamoma u smoothie ili zobene pahuljice. Na ručku bacajte smrznutu tikvicu u Herbes de Provence kad ih pečete. Za večerom dajte blagu juhu dozu trenutnih umamija s češnjakom i lukom u prahu. Cimet i kardamom pojačavaju gotovo svaki desert.
o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne treninge, popuste za kultno-fave wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.
