Kako napraviti bademovo brašno s blenderom za manje od 5 minuta

Što se tiče tog slavnog magnezija? To je jedna hranjiva sastojka većina ljudi ne dobiva dovoljno i povezana je s pomaganjem promicanja dobrog sna. (Pa da, 100-postotni broje računala na badem od brašna kao savršeni zalogaj za spavanje.)

Kako napraviti bademovo brašno

Ako prehrambeni pogodovi nisu dovoljni da vas uvjere da isprobate bademovo brašno, znajući koliko je lako učiniti da vam se promijeni. Evo što vam treba: bademi. To je popis sastojaka. "Lako možete napraviti bademovo brašno kod kuće s blanširanim bademima (bademima koji su uklonili kožu) i pomiješajte ih pomoću brze mješavine ili prerađivača hrane dok ne budu fino mljeveni", kaže Bhattari.

Evo recepta za bademovo brašno koji slijedi koji uključuje točna mjerenja:

Sastojci
1 1/2 šalice badema

1. Dodajte bademe u blender ili procesor hrane.

2. Miješajte 10 sekundi, sve dok ne postane fini prah. Ako primijetite bilo kakve nakupine, promiješajte da ih razbijete.

Iako je cijeli postupak izrade brašna od badema super jednostavan, Bhattara ima nekoliko savjeta koje treba imati na umu. "Toplo preporučujem korištenje brze miješalice i obradu ih u serijama. Ne pretjerano obrađivati ​​bademe ", kaže ona. Ako pretjerano obradite bademe, ona kaže da će početi uzimati teksturu nalik bademovima maslaca. Još uvijek ukusno, ali ne ono što pokušavaš ovdje napraviti.

Kada koristi bademovo brašno za kuhanje ili pečenje, Bhattara kaže da očekuje malu razliku u okusu i teksturi u usporedbi s robom napravljenom s svenamjenskim brašnom; Uostalom, napravljeni su s potpuno različitim sastojcima. "Sjetite se samo da prilikom zamjene svenamjenskog brašna bademovim brašnom možda neće djelovati na isti način, jer nema gluten i možda ćete trebati prilagoditi vlažne sastojke u receptu", kaže ona. "Vjerojatno će vam trebati nekakvo vezivo poput Xanthan Gum, Guar Gum ili Psyllium Husk kako biste dodali strukturu u svoju pecivu."Kaže i da ima na umu koliko brašno poziva i recept. "Opća preporuka je zamijeniti bademovo brašno za 1/4 (25 posto) svenamjenskog brašna u receptu", kaže ona.

Najbolji blenderi za izradu vlastitog bademovog brašna

Ako nemate blender ili procesor za hranu, oni koji su u nastavku istaknuli posao će obaviti posao:

Ninja BN701 Professional Plus Blender - 100 USD.00 kupi sada

Vitamix Explorian Blender - 270 dolara.00 kupi sada

Cuisinart FP -8SV Elementarni 8 šalica procesora hrane - 100 USD.00 kupi sada

Hamilton Beach Processor za hranu - 50 USD.00 kupi sada

5 recepata za izradu domaćeg bademovog brašna

Bhattara kaže da visoki sadržaj nezasićenih masti u bademima čini ovo altno-brašno posebno dobro za pečenje kolačića, pogače, kolača, keksa i muffina. "Sadržaj s visokim udjelom pomaže im da budu vlažni i nježni", kaže ona. U tu svrhu, pet recepata ovdje je savršena prilika da svoje bademovo brašno stavite na ukusnu upotrebu.

1. Keksi sa cokoladnim komadima

Hrskava na rubovima i gooey u sredini, ovaj recept za kolačiće od čokoladnog čipsa savršenstvo je. Recept zahtijeva spoj bademovog brašna i kokosovog brašna. Potpuno je vegan, a poziva na lanena jaja umjesto tradicionalnih jaja.

2. Muffini jutarnje slave

Budući da su ti muffini izrađeni s brašnom visoko proteinskog badema, oni će vas držati punim više od muffina napravljenih od svenamjenskog brašna. Puni su i drugih sastojaka bogate hranjivim tvarima, uključujući cimet, đumbir, mrkvu i špinat (da, zelenilo!).

3. Paleo kruh

Upotrijebite bademovo brašno da napravite kruh za kruh za sendviče, tost s avokadom i samo da biste se slomili s maslacem. Doslovno svaki sastojak u ovom receptu za paleo kruh pun je hranjivih sastojaka. Nekoliko istaknutih dijelova: jaja, ghee i probiotik miso.

4. Limun ružmarin maslinovo ulje kruh

Uparite svoje domaće brašno s drugim sastojkom punim zdravih masti: maslinovo ulje. Zajedno s ostalim sastojcima stvaraju bogat i vlažni suptilno slatki kruh. Ružmarin u kruhu je protuupalno-još jedan odmor za užinu na ovom kruhu!

5. Rođendanska torta

Čak i s receptom za visoke uloge poput rođendanske torte-def ne želiš upropastiti nečije rođendansko-alomodno brašno. U ovom se receptu pomiješa s zobenim brašnom i nekoliko drugih jednostavnih sastojaka poput meda, praha za pecivo i ekstrakta vanilije. Ne zaboravite prskalice!

Sad kad znate što je cinch bademovo brašno napraviti, koliko je hranjivo sastojke i što možete s njim, to vas tjera da se pitate zašto to niste cijelo vrijeme, točno? Opcija da ga već napravimo uvijek je tu. Ali 10 sekundi koje su potrebne da biste napravili svoje, moglo bi vam uštedjeti puno novca. Sada, ako je samo rješavanje dileme naljepnica za alt-jogurt bilo lako za uklanjanje ..