Ako niste isprobali jaja za friteze, ozbiljno vam nedostaje
Kako napraviti friteza zraka tvrdo kuhana jaja
Dok se često slavi kao uređaj za kuhanje koji ispada zdravu hranu s ukusno hrskavom, hrskavom teksturom i prženim okusom, zračni fritez je također Idealan uređaj za ubrzanje postupka kuhanja jela. Pročitajte: Iako ste možda isprobali svoj zračni friteza na favorite poput pomfrita, hrskavih briselskog klijanja ili krila, možda niste proširili svoj repertoar zraka za friteze izvan, dobro, tradicionalno pržene hrane.
Evo stvari, ipak. Tehnologija koja čini friteze za zrak idealnim za usavršavanje hrskavog premaza na vašim mozzarela štapićima također djeluje za brzo (i jednolično) kuhanje tvrdo kuhanih jaja. U osnovi, friteza zraka kuha putem konvekcijskog ventilatora koji brzo cirkulira vrući zrak oko vaših sastojaka. Visoka toplina, suho okoliš i cirkulacija zraka unutar košara zraka za friteze čine iznenađujuće idealno okruženje za tvrdokorsko-ili tehnički, pecivo u praktično nema vremena.
Broj jaja koje možete kuhati istovremeno i potrebno vrijeme, malo će se razlikovati ovisno o vašem modelu friteze i osobnim preferencijama. Ali općenito govoreći, htjet ćete započeti prethodno zagrijavanjem zraka na 270 ° F (ili što bliže te temperature). Jednom kada se uređaj prethodno zagrije, dodajte jaja u košaru Fryer i postavite tajmer između 12 i 17 minuta, ovisno o vašoj idealnoj gustini.
Ako volite Jammy, meko kuhani centar, možete postaviti timer za čak 10 minuta i raditi odatle dok ne pronađete svoju upravo desnu teksturu. 12 i 14 minuta obično vam daje savršena srednje kuhana jaja, ali opet, to će ovisiti o marki i snazi vašeg zračnog friteze. Konačno, za tvrdo kuhani, učvršćeni žumance, ostavite ga za 16 minuta. Kao i kod tradicionalnih tvrdo kuhanih jaja, eksperimentiranje je ključno, stoga obavezno isprobajte nekoliko serija kako biste odredili pravu temperaturu i vrijeme za vas. (Iznenadit ćete se koliko je teško zeznuti ovaj recept.)
Dok se jaja kuhaju, idite naprijed i pripremite ledenu kupelji tako da brzo možete ispustiti unutarnju temperaturu svojih gotovih jaja kako ne bi nastavili kuhati pokraj željene teksture ili postalo teško oguliti. Jednom kada se jaja završe, gurnite te bebe u hladnu vodu i ogulite ih čim se dovoljno ohlade. (Također možete zabiti svoja odleđena jaja u hladnjak i oguliti ih kad budete spremni jesti).
Nema lonca kipuće vode za čekanje, nema opasnosti da zaboravi na jaja u njihovoj pretučenoj kupki i nema brige krede, prenapučenih, žumanjci od zelenog obruba. Uz friteza zraka, potreban vam je samo jedan sastojak i ugrađeni tajmer uređaja kako biste svaki put osigurali savršeno kuhana jaja.
Vrhunski fritezi zraka
Izvorno 120 dolara, sada 90 dolara
Ninja je mali, ali moćni aparat, od ljudi na CNET-u dobiva vrhunske ocjene, koji su primijetili njegovu jednostavnu, jednostavnu upravljačku ploču i brzo vrijeme kuhanja.
Kupite sada
Ako ste već bhakte instant lonca, oduševit ćete se znati da je ovaj fritez zraka iz marke jednako dobar. Daje vašim povrćem ravnomjerno i ima veliku košaru, koja je korisna prilikom kuhanja za cijelu obitelj (ili jednu vrlo gladnu osobu, bez sramote).
Kupite sada
Ponestaje prostora za uređaje za jednokratnu upotrebu? Ova pećnica tostera za konvekciju (voljena od Wirecutter) funkcionira kao friteza zraka, ali također može ispeći, kuhati ili tost.
Kupite sadao, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.
