Ja sam dijetetičar, a ovo su jela koja jedem kad želim povećati svoje zdravlje crijeva i hormonalnog

Prve stvari prvo: matcha latte

Bilo da se radi o kolagenoj kavi, limunovoj vodi ili šalici zelenog čaja, svi imamo svoja obavezna jutarnja pića, a Ivanirov favorit započinje dan s funkcionalnom matcha latteom. Obožava matcha jer ima "visoki antioksidacijski potencijal" iz katehina, vrste fenolnog spoja koji podržava optimalnu funkciju crijeva i hormona.

"Studije također pokazuju da pijanje matcha redovito pomaže u održavanju stalne razine glukoze u krvi, inhibira probavu škroba i apsorpciju lipida i glukoze iz gastrointestinalnog trakta, a poboljšava osjetljivost na inzulin", kaže Ivanir Ivanir. "Osim toga, svu energiju dobivate bez trzaja zahvaljujući njegovom sadržaju L-Theanine.”

Ivanir savjetuje da se odlučite za ceremonijalnu matcha i zadržati temperaturu samo ispod točke ključanja (oko 175 ° F) za očuvanje hranjivih sastojaka. Također voli dodati kolagen i mlijeko od indijske jutarnje matcha za kremast napitak koji nudi pojačanje proteina i masti.

Doručak: key3 smoothie

„Razvio sam Key3 metodu kao holistički način fokusiranja na vaš mikrobiom crijeva, a istovremeno podržavajući ostale sustave u vašem tijelu, tako da me pokretanje dana s Key3 smoothie prepunim vlakana, proteina i masti drži me energičnim i zadovoljanim“, kaže Ivanir. „Zapravo sam testirao različite kombinacije smoothieja i procijenio svoju energiju, raspoloženje i zadovoljstvo nakon svakog od njih, i ustanovio sam da ovaj trio najbolje radi.”Provjerite njezin recept za odlazak u smoothie, u nastavku:

Bademovi radost smoothie

Sastojci:
1 šalica nezaslađenog kokosovog mlijeka
2 žlice čokoladnog proteinskog praha
1 žlica bademovog maslaca
1 šalica dječjeg špinata
1 žlice chia sjemenki
2 žlice nezaslađenih kokosovih pahuljica
1 Datum (neobavezno)

Ručak: Sav kiseli kupus

Slično kao i Bruxelles klice, SauerKraut je nedavno postao senzacija na društvenim medijima, a Ivanir je tu zbog toga. Obožava salate dodavati fermentirani kupus koji pojačava crijeva, posebno one s rukom (razgovarajte o snažnim prednostima antioksidansa). Nikad ne zaboravlja protein, a često se odlučuje za pečenu piletinu da zaokruži obrok. Ivanir također voli uzdignuti tost avokada s malo probiotika, kiseli kupus bogat vitaminima kako bi pomogao u probavi i pomogao u diverzifikaciji svog mikrobioma, smanjiti upalu i ojačati svoj imunološki sustav.

Međuobrok: tijesto za kolačiće od slanutak

Ivanirin recept za tijesto za kolačiće slanutak više je od ukusnog načina da se zadovolje žudnja za slatkiše: prepun je hranjivih sastojaka prilagođenih crijevima i hormonima. Kaže da su slanutak sjajan izvor rafinoze, vrste topljivih vlakana koja podržava probavu i šećer u krvi.

"Uključivanje slanutak u slatku poslasticu je lukav i ukusan način da pojačate zdravlje crijeva, dok osigurava da se razina šećera u krvi ne zadivi, a zatim se srušila kao da bi to bilo iz tradicionalnog deserta", kaže Ivanir Ivanir. Napominje da ako slanutak i druge mahunarke izgledaju kao da iritiraju crijeva, idite "nisko i sporo" tako što ćete ih malo po malo ugraditi dok se vaše crijevo ne prilagode.

Recept za tijesto za kolačiće od slanutka

Sastojci::
15 unci slanutak
1/4 šalice bademovog brašna
1/3 šalice orašastih maslaca
2 TBSP javorov sirup
1/2 šalice čokoladnog čipsa

Metoda:
1. Pomiješajte prva četiri sastojka dok ne postane glatko. Pomiješajte čokoladni čips. Skidajte tijesto u kuglice pomoću skupa za kolačiće (ili vaše ruke). Zamrznite se 10 minuta, a zatim čuvajte u hladnjaku.

Večera: Herby jaja i zadovoljavajući ugljikohidrat

Uključivanje bilja svih vrsta izvrsna je taktika za naše cjelokupno zdravlje, ali Ivanir kaže da je peršin posebno sjajan u podržavanju naše jetre, koji su odgovorni za uravnoteženje hormona, reguliranje šećera u krvi i, pogodili ste, održavanje dobrog zdravlja crijeva u crijevima.

"Istraživanje pokazuje da apigenin, antioksidans koji se nalazi u peršinu, smanjuje upalu i pomaže u sprječavanju oštećenja stanica", kaže Ivanir. Njezin omiljeni način učitavanja na gorku biljku je upotreba na vrhu lepršavih jaja, posluženih s tostom od cjelovitih zrna i avokada.

Ivanir voli završiti dan s nečim slatkim, pa je još jedna omiljena brza poslastica prije nego što krenete na šetnju nakon večere kako bi promovirala zdravu probavu jest napraviti bademov maslac i pire Berry tost kako bi postigao konačno pojačanje vlakana, zdravih masti i anti-a -upalni polifenoli. Ne samo da je ovo ukusan način završetka dana, već je kombinacija složenih ugljikohidrata i malo proteina savršen recept za promociju dobrog sna.