'Ja sam stručnjak za sigurnost hrane-zašto nikad neću popiti kavu aviona'

Koliformne bakterije su prirodno prisutne u okolini kao i fekalna tvar. Koliko god zvučalo grubo, koliformne bakterije vjerojatno neće izazvati bolest. Umjesto toga, njegova prisutnost u pitkoj vodi može ukazivati ​​na to da patogeni, uključujući, ali ne ograničavaju se na E. coli može biti prisutan. Iako je ADWR na mjestu kako bi se osigurala pitabilnost vode, dr. Platkinu nedostaje vjera u sustave kao što trenutno stoji. "Ovi propisi nemaju zalogaj", upozorava on, napominjući da tek treba vidjeti dokaze o kaznama za aviokompanije koje ne u skladu s rasporedom testiranja ili ne uspijevaju ove rutinske provjere.

Tl; dr: voda koja se koristila za kuhanje vaše kave tijekom leta vjerojatno je manje pitka nego što biste se nadali da će biti.

Je li nesigurno piti avio avionsku kavu u letu?

Na temelju njegovih nalaza, dr. Platkin daje tvrdu propusnicu ne samo na kavu aviona, već i vode u sudoperu u toaletu u kabini. "Neću ni dodirnuti vodu da operem ruke", dijeli on, odlučujući umjesto toga koristiti dezinfekciju ruku ili maramice. Iako bi ovo mogao biti ekstremni pristup za većinu ljudi, to je njegov osobni izbor i jedan koji ne morate nužno slijediti. Kaže da postoji šansa da biste se mogli lagano bolovati od pijenja kontaminirane kave u letu, s upozorenjem da se to temelji na anegdotskom, a ne tvrdim dokazima. (Spominje i da će vas konzumiranje kofeina na višoj nadmorskoj visini vjerojatno dehidrirati brže nego da ste na zemlji, pa ćete se sigurno poželjeti pobrinuti da ostanete hidratizirani dok letite.) "Brinem se više o stjuardesima i letačkoj posadi nego putnicima", dodaje on. Uostalom, oni imaju mnogo češće izlaganje i kontakt s potencijalnim onečišćenjima nego što bi to povremeni putnik.

"Brinem se više o stjuardesima i letačkoj posadi nego putnicima", dodaje on. Uostalom, oni imaju mnogo češće izlaganje i kontakt s potencijalnim onečišćenjima nego što bi to povremeni putnik.

Na kraju dana-ili bolje rečeno, do kraja leta-ovisi o vama ako želite popiti kuhanu kavu. Jedna šalica vjerojatno neće pokrenuti intenzivne simptome ili nuspojave. Ipak, ako radije griješite na strani opreza, držite se u flaširanoj vodi i/ili konzerviranim pićima kako biste ugasili žeđ.

Srećom, dr. Platkin daje zeleno svjetlo ledu jer se obično ne napravi na brodu s (potencijalno) sus vode. Obroci također dobijaju svoj put jer su dovoljno sigurni na temelju njegovih godina istraživanja, tako da ne morate brinuti o ograničavanju ugriza u letu.

Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.