Ja sam gastroenterolog i ovo je obrok prilagođen crijevima koji preporučujem svim svojim pacijentima '

Zašto je omiljena hrana za gastroenterologa

Kao i mnogi drugi zdravstveni stručnjaci, "Ja sam veliki obožavatelj zobene pahuljice", dr. Bulsiewicz kaže. "Ljepota je u tome što je bogata prebiotičkim vlaknima zvanim beta glukan za koje se pokazalo da poboljšava imunološki sustav."Također voli da možete dodati još više zdravih sastojaka s preljevima i začinima. Iako savjetuje ostavljanje šećera iz vaše zdjele (loše bakterije imaju konačan slatki zub), voće poput borovnica (još jedan g.Ja. Doc-ova omiljena hrana koja se zdrava na crijeva), jagode i breskve imaju vlakna i dodaju prirodnu slatkoću, dok orasi povećavaju sadržaj vlakana.

Što se tiče začina, dr. Bulsiewicz voli dodavati cimet, đumbir i kurkumu za podršku za probavu. "Sva trojica imaju protuupalne i koristi na svoj jedinstveni način", kaže on. "Cimet pomaže u održavanju uravnoteženih šećera u krvi. Đumbir ima zasluženu reputaciju za ublažavanje probavnih simptoma, a čak je i pokazalo da pomaže u liječenju crijeva. Kurkuma sadrži fitokemijsku zvanu kurkumin s nekim izvanrednim ljekovitim svojstvima, uključujući zaštitu jetre i suzbijanje raka."Osim toga, oni sprečavaju vaš doručak od blagih kušanja.

Njegov sljedeći trening za najbolji doručak prilagođen crijevima: smoothie

Još jedan a.m. obrok dr. Bulsiewicz preporučuje: smoothie. "Odličan je način da unesete široku mješavinu voća i povrća u vaše jutro", kaže on. "Ovo je kritično važno jer iz američkog projekta crijeva znamo da je jedina najjača odrednica zdravog mikrobioma za crijeva raznolikost biljaka u vašoj prehrani. Kada povećate raznolikost biljaka, povećavate raznolikost mikrobioma, a ovo je dobra stvar."

Dr. Bulsiewicz obično stavlja bazu banane, zelenila i pregršt smrznutih bobica u svoje smoothieje, a zatim se oslanja na druge sastojke za dodatni okus i vlakna. "Povećam raznolikost biljaka u svom smoothieju dodavanjem mljevenog lana, chia sjemenki, sjemenki konoplje, oraha ili badema", kaže on.

Pogledajte videozapis u nastavku za razmišljanja registriranog dijetetičara o zdravoj hrani crijeva:

Što ne jesti za zdravlje crijeva

Jednako kao Dr. Bulsiewicz preporučuje hranu koja pojačava zdravlje crijeva, a također preporučuje neke glavne da izbjegnete. "Jednako je važno smanjiti naš unos hrane koji promiču upalne, nezdrave mikrobe koji gorivaju propusne crijeva", kaže on. Njegov popis: zasićene masnoće, rafinirani šećeri i umjetna zaslađivača. Imajte na umu njegov inteli.

Ključ se opet svodi na ne samo da započnete svoj slobodni dan obrokom bogatim vlaknima, već i osiguravanje da dolazi iz širokog raspona izvora. (Drugim riječima, nemojte samo jesti istu staru stvar svaki dan.) Zato dr. Bulsiewicz je takav obožavatelj zobene pahuljice i smoothieja: oba se mogu prilagoditi kako bi se iz dana u dan okusili različiti. Raznolikost nije samo začin života-to je i ključ velikog zdravlja crijeva.