Ja sam zdravi autor kuharice i to su kolačići od čokoladnog čipsa bez glutena koje jedem gotovo svake večeri '

Recept za kolačiće od čokolade bez glutena Liz Moody bez glutena

Sastojci
1 veliko jaje
1 TSP ekstrakt vanilije
1/2 šalice nesoljenog kremastog bademovog maslaca (dobro stisnuto)
1/4 šalice bademovog brašna
1/4 žličice sitne zrna morske soli
1/2 šalice kokosovog šećera
1/2 žličice sode bikarbona
1/4 šalice nasjeckanih oraha
1/4 šalice valjanog zobi
1/4 šalice čipsa od tamne čokolade ili nasjeckana tamna čokolada
Maldon ili pahuljasta morska sol, za posipanje (neobavezno)

1. Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Poravnajte lim za pečenje s pergamentnim papirom.

2. U velikoj zdjeli tucite zajedno s velikim žlicom jaje, vaniliju i bademov maslac dok se ne kombinira. Umiješajte bademovo brašno, sol, kokosov šećer i sodu bikarbonu dok ne postane glatko. Umiješajte orahe, zob i čokoladni čips, radeći tijesto kako biste se sve ravnomjerno rasporedili (tijesto će biti debelo-to je u redu).

3. Skidajte tijesto u zaobljene žličice i bacite ih na pripremljeni lim za pečenje. Pospite maldonom soli, ako koristite. Pecite 10 do 15 minuta, dok rubovi ne postanu zlatno smeđe boje.

4. Izvadite kolačiće iz pećnice i ostavite ih da se ohlade na tavi 10 minuta prije nego što ih prebacite u žičani stalak da se u potpunosti ohladi. Iako je tekstura njih najbolja prvog dana (volim jesti male serije i jesti ih svježe), oni će se otkriti na sobnoj temperaturi dva do tri dana.

Recept za kolačiće bez glutena bez glutena! Pogledajte videozapis u nastavku da biste vidjeli kako napraviti seriju GingerNap kolačića:

Pridružite se dobro+Good Cook s američkom Facebook grupom za zdrave ideje za desert.