'Ja sam nutricionist, a ovo je doručak s 2 sastojaka koji jedem gotovo svaki dan'
Prošlo je godinama otkad sam prošli tjedan imao palačinku kad sam otišao posjetiti roditelje i nisam mogao vjerovati koliko me je jedan jutarnji održila jednostavan disk tijesta koje je moja majka poslužila. Očajnički sam očajnički rekreirao iskustvo od tada, ali bez uobičajene gužve koje miješanje tijesta za palačinke podrazumijeva. Uđite u najnoviju epizodu Alt-pečenje bootcamp, u kojem trenerica prehrane i obučena kuharica Mia Rigden dijeli svoj recepti za palačinke na bananu-samo kao što je mama napravljena, ali bolje (za vas).
Ovo je idealan recept za stvarno bilo koju vrstu kućanstva u tome što uključuje samo dva prilično standardna sastojka: jaja i banane. Iz očitih razloga, Rigden poziva rezultirajuću izmišljotinu-što jednostavno miješa dvojicu-"banakake."Divan.
Rigden kaže da svako jutro hrani palačinkama od banana (i sebi), velikim dijelom jer je veliki obožavatelj prehrambenog profila jaja. "Imaju sve esencijalne aminokiseline, tako puno proteina, imaju omega-3 masne kiseline, [i] tone vitamina i minerala [uključujući] biotin i holin, što je zaista divno za zdravlje mozga", objašnjava ona. A onda su i banane odlične, jer ih je lako probaviti, prepun kalija i prave količine slatkog.
Ipak, postoji jedna posljednja komponenta savršene banake: Flip. "Ako ste me pratili tijekom karantene, možda ste vidjeli puno kolača od banane koji se baca u mom domaćinstvu", kaže Rigden. U videu njezin suprug čini počasti dok dijeli svoja tri ključa za savršenu tehniku. Pogledajte videozapis kako biste saznali što su i nabavite punu demonstraciju od banaka, zajedno s nekoliko simpatičnih sous kuhara.
