'Ja sam' vrhunski kuhar 'finalist, a ovih 5 vrhunskih kuhinjskih predmeta zapravo vrijedi ulaganja'
Uz toliko kuhinjskih naprava na tržištu, može biti teško znati koji uistinu ispunjavaju hype-i, još bolje, koji zapravo vrijede ogromnih cijena koje ih prate. Uostalom, napravite visoko cijene blendere, strojeve za kavu i ploče za rezanje zapravo daleko od svojih pristupačnijih kolega-ili je sve samo o robnoj marki?
Srećom po nas, kuhar sa sjedištem u San Diegu Brian Malarkey, koji služi kao sudac na Food Network's Guyeve igre namirnica, dao nam čašicu. Ispred, pronađite pet skupih kuhinjskih alata za koje finalist vrhunskog kuhara 3 uvjerava da smo vrijedni odvajanja.
Kuhinja profesionalnog kuhara "vrijedi"
Svakako, volimo prikladnu, šarenu mješavinu koliko i sljedeća osoba, ali jeste li ikad razmišljali o tome da ispratite svoju stanicu za miješanje kod kuće s opcijom vrhunske kvalitete? Prema Malarkeyu, koji je osnivač novootkrivene linije ulja za kuhanje, Chefs Life, trebali biste. "Za sve možete upotrijebiti kuhinjski blender, od vinaigretta do smoothieja i marinada, pa čak i majoneze", kaže on. “Savršeno je jer možete prilagoditi zupčanike od sporih do brzog, tako da ne napravite nered u kuhinji. Ovo su vrh linije, a svaki kuhar ima jedan.”
Kupite sada
Ako volite pijuckajući ukusnu kavu svako jutro, ali umorni ste od toga da morate izlaziti kako bi je kupili, Malarkey ne može dovoljno preporučiti vrhunski stroj za kavu. "Breville espresso stroj vrijedi svakog pena", uvjerava nas. “Imao sam ga zauvijek i uistinu vjerujem da ujutro nema ništa bolje od odgovarajuće šalice kave da bih započeo dan. Kada je u pitanju kava, vjerujem u kvalitetu u odnosu na količinu, što znači da bih radije popio jednu sjajnu šalicu kave za početak dana, a ne mnogo loših šalica kave tijekom dana.”
Breville je poznat po tome što izrađuje espresso kvalitetu kafića i ne trebate biti obučeni barista da biste to učinili. Strojevi su jednostavni za upotrebu, izrađuju espresso (i na pari mlijeka!) za oko 60 sekundi, a i oni se jednostavno brinu. Za jeftiniju opciju, volimo i Brevilleov Bambino Plus. Nema toliko zvona i zvižduka, ali pružit će vam ukusni espresso i parno/pjeno mlijeko (a ima istu vrhunsku kvalitetu Brevillea).
Kupite sada
Koliko je prekrasan i voljen kao Le Creuset i Staub lijevano željezo, Malarkey priznaje da ne morate trošiti ruku i nogu prilikom opremanja vaše kuhinje s ovim bitnim predmetom. "Ne trebate razbiti banku, ali svima je potrebna sjajna tava od lijevanog željeza koju možete prenijeti s generacije na generaciju na generaciju", kaže on. “Jednostavno ih je očistiti, što ih više koristite, to će se bolje dobiti, a oni su neprobojni-literalno.”
Kupite sadaStručnjaci u ovom članku
- Brian Malarkey, profesionalni kuhar i restaurator
Mnogi vjeruju da su setovi noža ključni u bilo kojoj kuhinji. Malarkey, međutim, manje je više. "Uvijek volim reći, svakom dobrom kuharu zaista trebaju samo dva noževa, a ne nazubljeni", kaže on. “Ako imate Miyabi, neće vam trebati milijun različitih noževa."Ipak, on ističe da ako ste od" više "više" razmišljanja, Miyabi ima mnogo iteracija za ponuditi. "Ovo su jedan od mojih najdražih kuhinjskih predmeta, ovi japanski noževi dolaze u toliko različitih stilova i odabira", dodaje on.
Ovaj nož za izradu japanskog izrada savršena je težina i dovoljno je čvrst da vam traje nekoliko životnih života ako se pravilno brine (i.e. Nikad ga ne bacajte u perilicu posuđa i obavezno ga pooštrite kad počne postajati dosadno). Preciznost koju izvučete iz Miyabija je neusporediva.
Kupite sada
Posljednje, ali ne najmanje bitno, Malarkey kaže da će preskočiti osnovnu plastičnu ploču za rezanje u korist visokokvalitetne opcije Hiawatha Woodworks. "Ovo su moje omiljene ploče za rezanje-one su lijepo izrađene ručno i u mogućnosti ste ih prilagoditi imenom, porukom ili markom kako biste personalizirali svoj poklon", dijeli on. “Sve su ploče nevjerojatne i izdržljive, a kupnja ih je odličan način za podršku autentičnim umijeće.”
Kupite sadaŽelite biti prvi koji su čuli o najnovijim (i najvećim) kapi proizvoda, prilagođenim kolekcijama, popustima i još mnogo toga? Prijavite se kako biste Intel isporučili ravno u vašu pristiglu poštu.
