Polynezijci koriste monoi kao hidratantnu kremu za kožu i umiruju, a kad se dodaju u vodu za kupanje, mnogi vjeruju da miris pomaže u opuštanju uma. Polynezijci također poštuju emolient masnih kiselina bogat zbog njegove sposobnosti obogaćivanja i omekšavanja kose. A također žele da ga i posjetitelji vole onoliko koliko rade, zbog čega se sveprisutno prodaje na cijelim otocima u svakoj zračnoj luci, hotelskoj trgovini i tržnici.
Znamo da je kokosovo ulje tekuće zlato, pa evo kako maksimalno iskoristiti svaku staklenku i evo nekoliko pametnih načina da ga koristite u kuhinji.