Pili orahovo mlijeko dolazi u cjelovitu hranu u vašoj blizini--ono što registrirani dijetetičar misli o tome

Što je u novom pili cijenskom mlijeku Lavve?

Lavva je stvorio dva različita pili nut mlijeka: nezaslađena verzija i verzija čokolade. U nezaslađenom sastojcima su organska kokosova voda, filtrirana voda i pili matice. Okus čokolade ima iste osnovne sastojke, plus nezaslađeni kakao prah, korijen u prahu, datume, mesquite prah i himalajska morska sol.

Fisher kaže da je jedan glavni cilj koji je marka imala prilikom izrade novih proizvoda postigla izvrsno piće bez dodanog šećera. Zbog toga su, kaže, koristili kokosovu vodu (koja je prirodno slatka), a ne obični H20, što je baza gotovo svih ostalih alternativnih mlijeka. "Čokoladno mlijeko bilo koje vrste koje ne sadrži dodane šećere vrlo je posebno", dodaje ona. Do njezine točke, sadržaj šećera u oba mlijeka je nizak: samo 4 grama po obroku u nezaslađenoj verziji i 6 grama po obroku u čokoladi.

"Također smo željeli otključati prehrambeni profil pili orašastih plodova", kaže Fisher. "Pili orasi su potpuni protein i sadrže svih osam esencijalnih aminokiselina. Bogati su i magnezijem i vitaminom E, kao i hranjivim biljnim mastima, posebno mononezasićenim mastima za koje se zna da podržavaju zdravlje srca i funkciju mozga."

Osim stavljanja hranjivih sastojaka iz prednje i središnjeg dijela pili orašastih plodova, a ne koristeći dodani šećer, Fisher kaže da je održivost bila glavni faktor u proizvodnji. Samo jedna litra bademovog mlijeka (jedan od najpopularnijih i najčešćih alt-milki) zahtijeva 371 litre vode za proizvodnju, prema podacima Sveučilišta Oxford; To znači otprilike 1400 litara vode za svaku litru bademovog mlijeka. "Suprotno tome, pili orasi su se stoljećima pokupili i isključivo zahtijevaju da kišnica klija i raste, što ih čini prirodno održivim i regenerativnim usjevima."(Regenerativne metode poljoprivrede dobre su za okoliš, jer usporavaju eroziju tla, pomažu u hvatanje više ugljika u tlu i povećati biološku raznolikost.)

Održiv, malo šećera, dobar izvor magnezija i vitamina E ... sve mi je zvučalo prilično dobro, ali nisam bio u potpunosti uvjeren u prednosti najnovijeg alternativnog mlijeka dok nisam imao potvrdu o zvonjenju od nekoga tko bio nepristrano.

Što registrirani dijetetičar misli o pili orašćim mlijeku

Registrirana dijetetičarka Jessica Bippen, Rd, potpuno nije povezana s Lavvom i nije probala nova mlijeka. (Ipak je isprobala njihove jogurte i obožavatelj je.) Budući da ona nema veze s tvrtkom, vjerovao sam Hewu da mi prehrani prehrambene vijesti. "Sa stajališta dijetetičara, pili orasi su vrlo slični prehrambeno kao bademi", kaže mi.

Bippen kaže da Lavva označavanje kaže da 60 posto kalorija u mlijeku dolazi iz pili orašastih plodova, što joj se sviđa; Mnogi alternativni mlijeci uglavnom su voda i zapravo vrlo niska u matici koja se koristi, ističe ona. "Također, činjenica da su pili matice kompletan protein može biti od pomoći veganima, iako je i konoplja još jedan cjelovit izvor proteina", kaže ona.

Jedna porcija alternativnog mlijeka ima 320 miligrama kalija, za koji Bippen kaže da vjerojatno dolazi iz kokosove vode i kaže da je ovo dodatna korist alternativnim mlijecima koji samo koriste redoviti H20. (Želite ciljati na 2300 miligrama dnevno.)

Lavva-ov napor da izbjegne dodani šećer itekako se isplatilo jer je definitivno impresionirao Bippen-posebno čokoladno mlijeko, koje je obično visoko u šećeru. "Maka je zaista zanimljiv sastojak. To je onaj za kojeg definitivno ne vidite da se često koristi puno ", kaže ona. Ako niste upoznati s tim, Maca je biljka povezana s jačanjem energije i raspoloženja. (Bippen ističe da je to biljka trudna, a ljudi bi trebali izbjegavati jer nema znanstvenih dokaza o tome je li sigurno ili ne za njih konzumirati.)

Iako pili orahovo mlijeko nema nikakve hranjive crvene zastave, kao i svako alternativno mlijeko, Bippen kaže da nije super hranjivim sastojcima, niti spakira iste prednosti kao što jede pregršt orašastih plodova. Ali hej, ako ga želite koristiti u svojim smoothiee ili lattes kao opciju bez mlijeka, ona ne vidi problem s tim.

Kakvog je okusa?

Lavva mi je velikodušno poslala oba mlijeka na testiranje kako bih mogla dati cjelovito izvješće o svakoj. Prvo sam započeo s nezaslađenom verzijom. Ulijevajući je u moju čašu, konzistencija je bila slična bademovom mlijeku; definitivno nije tako gust poput zobe ili kravljeg mlijeka. Odmah sam mogao osjetiti miris slatke slatke kokosove vode i otkriti gutljaj, to sam najviše okusio. Okus orašastih plodova bio je više suptilni okus.

Zbog kokosove vode, to će uistinu biti odlučujući faktor ako vam se sviđa ovo mlijeko. Osobno za mene nisam veliki obožavatelj kokosove vode, tako da mi nije bio najdraži. Ali znam da je puno ljudi (definitivno se osjećam kao vanjski u svijetu wellnessa na ovom), pa ako ste to vi, ovo alternativno mlijeko može biti u redu s vašom uličicom.

Prelazeći na okus čokolade, ovaj je bio malo deblji od nezaslađenog i čak je na vrhu imao te smrtonosne male mjehuriće. Jer nisam baš išao, ahem, orah preko nezaslađenog, u skladu s tim postavio sam svoja očekivanja za čokoladu. Ali onda sam otpio gutljaj. Bilo je ukusno! Kokosova voda je definitivno bila mnogo suptilnija, a kakao prah uglavnom prednji i središnji. S obzirom na to koliko je malo šećera i bez dodanog šećera- u mlijeku sam se stvarno iznenadio kako je dekadentno čokoladan okus imao okus. Ako ovu zagrivate za šalicu vrućeg kakaa, neće vam trebati ništa dodati!

Dakle, tu imate: sve što trebate znati o najnovijem alternativnom mlijeku koji dolazi u trgovine u vašoj blizini. (Ili barem cijela hrana u vašoj blizini.) Ako inače pijete bademovo mlijeko i poznato ste da ste se zalihali na kokosovoj vodi, to bi mogao biti vaš novi, održiviji. I hej, ako ne, jesam Naravno Postoji još jedna opcija za vas. Ako postoji jedna stvar koju wellness svijet voli, to je dobro alternativno mlijeko.

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne treninge, popuste za kultno-fave wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.