Začin za 2 dolara mješavina MD koristi kako bi dala svoje obroke protuupalne moći
"Kurkuma je velika komponenta indijskog curryja, obično pomiješana s kardamomom, korijanderom, klinčićem, šafranom i kuminom. Veliki teški pogodak zdravstvenih koristi dolazi od kurkume s njegovim aktivnim sastojkom kurkumina ", kaže on. "Kurkumin je poznat po svojim protuupalnim svojstvima i zapravo je toliko moćan da može uskladiti učinkovitost nekih protuupalnih lijekova bez nuspojava."
Dr. Sonpal koristi kurkumu u gotovo svakoj indijskoj kuhinji koju izrađuje. "Moja mama čini da se začin začini u spremniku za mene. Ona je liječnik na tom ", kaže on. "Moja osobna omiljena hrana s kojom bih je imala je paneer (sir) i vrhnje, curry na bazi rajčice."
Dakle, tu imate: dvije mješavine začina odobrene s liječnikom koje vjerojatno već sjedite u svojoj smočnici. Bez obzira dodajete li češnjak prženi u ulju origana na tost avokada ili umutite jedan od najboljih kurkurnih curriesa koje ste ikada okusili, borit ćete se s upalom prije nego što to znate.
Prednosti kurkume objašnjene od strane dijetetičara:
