6 najboljih marki veganskih piletina za povećanje vašeg unosa biljnih proteina, prema RD-u
Što je unutra: Voda, koncentrat soje proteina, suncokretovo ulje, sol, prirodni aromatiziranje, paprika, papar, đumbir, muškatni oraščić, mace, kardamom.
Što RD misli: Slično kao i danas veganska piletina, Rifkin voli da ovaj odabir ima popis kratkih sastojaka i ima odgovarajuća vlakna. Okus je nevjerojatan-razmislite o nerazumijevanju od pilećih komada na roštilju na roštilju. Ali ona ima jednu kritiku: "Masnoća koja se nalazi u tim proizvodima uglavnom je iz nafte, a samim tim i nije najbolja kvaliteta, pa odabir veganskog pilećeg proizvoda s nižom masnoćom štedi masne grame koji će se koristiti s kvalitetnijim mastima tijekom dana", " ona kaže. Ali sveukupno, ovaj je glavna pobjeda.
Kupite sada
Što je unutra: Voda, izolat sojinog proteina, vitalni pšenični gluten, ulje za kanola prešano u expaleru, metilceluloza, organsko brašno drevno zrno brašna, morska sol, krumpir škrob, organski šećer od trske, bijeli destilirani ocat, organski umak od soje, dodana boja, arapski gum prah, protein graška, vlakna od mrkve, vlakna od cvekle, paprika, ekstrakt kurkume.
Što RD misli: Gardein je dugo bio u igri veganskog mesa. Njihova piletina bez mesa očito ima duži popis sastojaka od ostalih na ovom popisu, a Rifkin kaže da je u nekoj od onoga što je tamo, ali drugi sastojci ne toliko. „Vitalni gluten za pšenicu pomaže osigurati više proteina u prehrambenom proizvodu, dok je metilceluloza sastojak punila koji omogućava proizvođaču da dodaje u hranu bez korištenja drugih sastojaka koji mogu biti skuplji. Također može pomoći u teksturi proizvoda, ali ne pruža nikakvu prehrambenu korist ", kaže ona.
"Mješavina brašna od drevnog zrna koja se koristi može pružiti određenu prehrambenu korist u obliku nekih vitamina i minerala, međutim, vjerojatno nije značajno i ne dodaje ili ne umanjuje prehrambenu vrijednost", kaže Rifkin. Ona također ističe da je niže u vlaknima od ostalih na ovom popisu.
Kupite sada
Što je unutra: Voda, izolat proteina graška, ulje kanola, natrijev alginat, citrusno vlakno, kalcijev klorid, zobno vlakno, vitalni gluten od pšenice, koncentrat proteina graška, maltodekstrin, sol, prirodni okus, ekstrakt kvasca, palmino ulje, limunska kiselina, srednja- Lanac Trigliceridi, luk u prahu, torula kvasac, koncentrat soka luka, laneno sjeme, metilceluloza, suncokretovo ulje, ekstrakt ružmarina, pšenično brašno, žuto kukuruzno brašno, listiće listiće.
Što RD misli: "Sadržaj vlakana je sjajan, ugljikohidrati su vrlo razumni, a protein je sjajan", kaže Rifkin. Međutim, ovi nuggeti imaju jedan pad: natrij. “Viši je od McDonald's Chicken Nuggets!”, Kaže Rifkin. (McDonald's Nuggets imaju 362 miligrama natrija po obroku, dok imaju 560 miligrama.) Također kaže da je zasićena masnoća u tim nuggetima ista u usporedbi s McDonald's Chicken Nuggetsima.
Rifkin kaže da sve to ne znači da nije u tim nuggetsima. "To samo znači da želite imati na umu natrija i zasićene masti koje konzumirate tijekom dana izvan kada ih jedete", kaže ona.
Kupite sadaKao i kod bilo koje hrane, ista opća pravila čitanja popisa sastojaka i promatranja prehrambene ploče primjenjuju se na biljnu piletinu. Ono što je vrlo dobra vijest je da postoji toliko mnogo opcija za odabir. Pa samo naprijed i isprobajte ih. A ako želite upariti svoje nuggets s nekim veganskim mac-i sirom, postoje i mogućnosti za to. Postoji li nešto što čarobnjaci za hranu na biljci ne mogu učiniti?
o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.
