Bruto razlog zašto ne biste trebali piti onu čašu vode koju ste izostavili preko noći, prema toksikologu
Dobro je znati: "Loš ukus koji dobivamo iz izloženosti C02 je neugodan, ali ne opasno za naše zdravlje. Veća briga je bakterijska proizvodnja: ako pijete iz čaše, a zatim je pustite da sjedne preko noći, bakterije prisutne na staklu mogu se akumulirati i potencijalno uzrokovati opasne zdravstvene učinke ", kaže dr dr. Johnson-arbor. Najbolje je ne dopustiti da pića ili voda duže vremensko razdoblje, što ona definira kao više od nekoliko sati.
Btw, ovaj fenomen promjene okusa izazvanog ugljičnom kiselinom nije jedinstven za vodu. Postoje i lijekovi koji utječu na razinu ugljične anhidraze u našim tijelima; To uključuje lijekove acetazolamid (Diamox) i dorzolamid (Trusopt), navodi DR. Johnson-arbor. Budući da ovi lijekovi mogu uzrokovati nenormalne razine ugljične kiseline u tijelu, oni također mogu uzrokovati promjene u ukusu, slične načinu na koji vaša voda ima više ukusa blegh Nakon sjedenja na otvorenom. Stavljanje poklopca na njega ili korištenje zatvorene boce vode umjesto toga može pomoći u uklanjanju nekih od tih neugodnih okusa, kao i potencijalne proizvodnje bakterija.
Jesam li to znao kad sam odabrao glamurozni decanter koji je došao s pouzdanim poklopcem? Ne. Osjećam li se sada još bolje u vezi s kupnjom? Apsolutno da.
Kako održati degustaciju vode odlično
Naravno, jednostavan način da osigurate da uvijek imate sjajnu staklo ili karafe vode zamjenjuju vodu što je češće moguće (u idealnom slučaju, to bi se trebalo dogoditi svaki put kad odete na piće) i osiguravate svakodnevno očistiti posude.
Imajte na umu da je češće da ljudi ponovno koriste i, ahem, a ne boce za pranje vode od šalica. Ali opet: oboje bi trebalo očistiti između upotrebe i nije im dopušteno sjediti više od nekoliko sati, tako da bakterije nemaju priliku rasti i napredovati.
"Temperatura također ima učinke na ukus. Hladna voda čini da se naša usta osjećaju više 'vlažom' i stoga mogu biti ugodnije za piće nego topla voda ", kaže dr. Johnson-arbor. Stoga pazite da temperatura vode maskira okus uzrokovan ugljičnom kiselinom ili rastom bakterija.
Tl; Dr? Dobivanje svježeg čaše vode za sebe u jutarnjim satima nego što idete za tu dvodnevnu šalicu na vašem noćnom ormariću, može vas zaštititi od ravnog C02 okusa i Dodatne bakterije koje su imale vremena ponoviti. Znači li to da ću se riješiti svog dragocjenog dekantera? Definitivno ne, ali uhvatite me nastavljajući ga svakodnevno praviti.
