Plus faktor i zašto u našem logotipu postoje sastojci biljnih smoothieja

Pa+dobar je vaš najzdraviji odnos, povezujući vas s najboljim, najzanimljivijim stvarima/ljudima/gamašama u wellnessu. I ništa se na ovom konceptu ne postaje bolje od plus-potpisa u našem logotipu, koji djeluje poput prozora galerije gdje prikazujemo najuzbudljivije, transformativne predmete i ideje koji dodaju wellness vašem životu. Ovaj tjedan svi smo o smoothie barovima nove generacije gdje se blenderi vrte ljekovitim biljem.

Je li vaš jelovnik smoothie bar pojačao zdrave sastojke u posljednje vrijeme? Primjećujemo da Blender Pros u svoje recepte sa adaptogenim gljivama i ayurvedske ashwagandhe u svoje recepte i biljne ashagandha uvrštavaju više elemenata biljnih i medicina biljke i biljne ashwagandha do biljnih tinktura za odličnu kožu, oni izlaze izmišljotine koje nisu baš ukusne, ali ciljane su na ciljane, ali ciljane u zdrave svrhe.

Dolazi iz OG Los Angelesa Apothecary Moon Juice i New Lifehouse Tonics, kao i Naturopathica Vitality Bar ili MIMO (što je poput tvornice Willy Wonka za ljubitelje smoothieja) u New Yorku. Ovi kafići sljedećeg gena nude zdravu raznolikost nego ikad. Možda ćete samo trebati donijeti rječnik za dekodiranje ponude.

A neka mjesta to čine i dio vašeg društvenog života. Umjesto da odete na degustacije vina, možda ćete umjesto toga udariti degustaciju eliksira.

Barem to kuha u kuhinji alkemičara u NYC -ovom East Villageu. Novi svemir kafića-apothecar-događaja-koji također nudi infracrvene sesije saune (tamo se susreću, Jennifer Aniston?)-Otvoren u siječnju kao vodeći brod za Evolver, botaničko i biljno internetsko tržište.

Kuhinja alkemičara nudi degustaciju prix prix obrok jednom mjesečno koji uključuje nekoliko domaćih "eliksira koji mijenjaju državu", nakon čega slijedi lagana sirova veganska cijena (pomislite: proklijali suncokret hummus, peršip i juha od repa i kokorau sirove čokolade).

Nedavno u ponedjeljak navečer krenuo sam s "putovanje" s još 10 ljudi-koji je bio osmišljen kako bi se osjećao prizemljeno i opušteno, a zatim stimuliran (zdravo, afrodizijaci), i na kraju super-alert i energičan.

Kako sam se zapravo osjećao? Pročitajte kako biste uzeli turneju Elixir-by-Elixir.

1. Sok od radosti

Što je unutra: Rhodiola, ST. John's Wort, albizia, čaj od ruže, sok od šipak, sok od mrkve, sok od repe

Što bi se trebalo dogoditi: Poboljšanje raspoloženja, uzemljenje, olakšanje stresa

Što se dogodilo: Nakon brze grupne meditacije tijekom koje nas je Herbalist Caity Flanagan zamolio da "postavimo namjeru da ovo bude iskustvo učenja", srušili smo prvu čašu, koja je imala okus kao vrlo zemljani sok od repe. Kako se osjećao? Za nekoliko minuta ramena su mi pala, a čelo mi se zagladilo. Kako se gradski stres rastopio, mrmljani razgovori počeli su teći među skupinom stranaca koji su sjedili za stolom.

2. Chai jolokia đumbir pivo

Što je unutra: Đumbir, cimet, kardamom, klinčić, muškatni oraščić, mace aril, crnopeper voće, list crnog čaja, voće s dugim paprikom, zvjezdani anis, naga jolokia čili paprika

Što bi se trebalo dogoditi: Srce zagrijava, centrirajući sebe

Što se dogodilo: Zagrijavanje, zagrijavanje, zagrijavanje. I ne samo srce: ugodna, zagrijavajuća trzaja širila mi se kroz cijela prsa i torzo. To je zahvaljujući čili paprikama u eliksiru, saznao sam, koji ima ukus kao verzija šampanjca piva: vrlo suhog i bahata, ali s začinjenim zalogajem.

3. Kava nektar

Što je unutra: Kava, kokos, kardamom, datumi

Što bi se trebalo dogoditi: Oslobađajući stres i opuštajući mišiće, a istovremeno čine um budnijim

Što se dogodilo: Evo nagovještaja: Flanagan nas upozorava: "Ako vam se jezik ili usta osjećaju ukočeno nakon što ovo pijete, to je potpuno normalno jer je Kava relaksantni mišić i analgetik."Dolazak u U.S. Od Polinezije do zajednice za surfanje, cijenjena je zbog njegove sposobnosti da istodobno ohladi svoje tijelo, a istovremeno vas mentalno budno čuva, objašnjava Flanagan. Uživao sam u ukusu nektora (težak na kokosu i kardamomu, kako bih maskirao Kavu prijavljenu funkciju), a nekoliko gutljaja, brzo sam se ohladila kralježnicom-istom dobijem od prvog gutljaja burbona. Stres, otišao. Mišići, opušteni. I da: jezik, otumnjen.

4. Eliksir od stanja

Što je unutra: Starija, đumbir, Astragalus, Lion's Mane, Maitake, Vanilla Bean, Maple Syrup, Brandy

Što bi se trebalo dogoditi: Oslobodite stres, pojačajte imunološki sustav, pomoć zacjeljivanju od infekcija

Što se dogodilo: "Ovaj je manje od strane državnog mijenjanja i više imunološkog pojačanja", kaže Flanagan. Dobra stvar, jer je kava u ovom trenutku još uvijek radila svoje stvari. Ovaj je eliksir manje poput koktela i više poput pucanja, s neobičnim progonom: "chia list", što je poput fleksibilnog krekera s ludom količinom omega-3.

5. Damianin poljubac za poljubac

Što je unutra: Damiana, Foti, Ashwagandha, Oat slamka, sibirski ginseng, kopriva za ubod

Što bi se trebalo dogoditi: Povećati protok krvi, seksualni stimulans, smanjiti umor, boriti se protiv visokog kolesterola, ublažiti anksioznost, protiv starenja

Što se dogodilo: Čaj-napitak najboljeg okusa, s suptilnim zemljanim okusom i slatkim, ružičastim vodama, ne potiču lude seksi vremenske osjećaje. Ali ugodna, električna zujanja proširila se kroz moje tijelo koje se osjećalo pomalo poput efekta uravnoteženja uma, uravnoteženog učinka dobrog zvučnog kupke.

6. Schizaam

Što je unutra: Schisandra, Goji, đumbir, koplja, ruža, narančasta kore, Tulsi, Amla, Rhodiola, American Ginseng, Cardamom, Limeta

Što bi se trebalo dogoditi: Energiranje, mentalna jasnoća, budnost, prijemčivost

Što se dogodilo: Nakon čajnih trzaja, soba je bila živa s razgovorom. A Schizaam-ov koji se pojavljuje na ginsengu do imena je još više oduzeo energiju u sobi. Ljudi su razgovarali i smijali se preko velikog stola dok smo srušili ovaj posljednji eliksir, koji ima okus poput laganog, gaziranog, citrusnog voćnog udarca. Noć prije sam imao manje od pet sati spavanja, a sada je to gotovo 9 p.m., Ali osjećam stabilno stanje, dobro zadržanu živost u nedjelju ujutro (sans kava). Da sam imao 24-satno članstvo u fitnessu, ozbiljno bih razmotrio znojnu sjednicu, ali umjesto toga odlazim dug put kući, spokojno krećući se gradskim ulicama.

Kuhinja alkemičara, 21 Istok 1. st., New York, NY 10003, 212-925-1267 Thealchemistskitchen.com. Sljedeće putovanje degustacijom (75 USD) je 6:30 p.m. 13. lipnja.

Zainteresiran za bilje, ali ne znam odakle započeti? Provjerite ove superherbe (aka nove osnovne stvari u vašem ormariću za lijekove). I evo kako uzgajati bilje, čak i u malenom stanu.