Ovi paleo obroci od 1 lona su super zadovoljavajući i lako napraviti

Ovi paleo obroci od 1 lona su super zadovoljavajući i lako napraviti

Foto: Stranica Publishing

Smoothie za doručak i velika salata za večeru su zdravi obroci kvačila, ali s temperaturama koje lebde točno iznad smrzavanja, šanse su da žudite za nešto malo značajnije i toplim. (Uvijanje s mrmljavim pletenim pokrivačem i ... velika zdjela zelenila definitivno ne živi Hygge Dream.)

Pa kako se ugurati u zagrijavajući gulaš bez provođenja sati ispred štednjaka?

Pretežno paleo blogerica Jennifer Robins zaklinje se svojim sporim štednjakom za super-jasne, zimske zdrave obroke-toliko tako da njezina nova kuharica sadrži 80 instant recepata za lonac.

Bonus: Postoji samo jedan lonac za čišćenje kada je vaša hrana spremna.

Nastavite čitati za tri jednostavna paleo obroka koju možete napraviti sa svojim sporom štednjakom.

Foto: Jennifer Robins

Paleo kaša za doručak

Prinosi 2 obroka

Vruća zobena kaša ili kaša je takav ugodan jutarnji obrok, posebno tijekom zimskih mjeseci. U ovom receptu Robins koristi mješavinu orašastih plodova, sjemenki i kokosa kako bi napravio kašu bez zrna koju možete napraviti unaprijed u većim serijama i jednostavno se zagrijati tijekom cijelog tjedna.

Sastojci
1/2 šalice sirovih nesoljenih indijskih kasa
1/4 šalice pepita, granata
1/2 šalice polovice pekana
1/2 šalice nezaslađenih suhog kokosa
1 šalica vode
2 kašike kokosovog ulja, rastopljeno
1 TBSP javorov sirup ili med
Opcijski pokrajini: svježe voće, kokosov šećer ili ghee

1. Kombinirajte sve sastojke, osim vode, kokosovog ulja i javorovog sirupa u blenderu ili procesoru hrane, te miješajte oko 30 sekundi ili dok smjesa ne postane obrok (poput bademovog obroka).

2. Sastojke stavite u spor štednjak i kuhajte na visoku sat vremena. Poslužite toplo.

Foto: Jennifer Robins

Juha od jaja od jaja

Prinosi 6 obroka

Ovaj recept će sramiti vaš lokalni zglob izlaska kada je u pitanju i prehrambeni profil i ukus. Nema potrebe za prženjem ovog jednog samo kuhajte meso, pomiješajte se u povrće, a posao je u osnovi obavljen. Žudnja za jajima: zadovoljan.

Sastojci
1 lb mljevena svinjetina
1 žlica ghee, avokado ulje ili maslinovo ulje
1 veliki luk, narezani
4 šalice zaliha piletine ili govedine
1/2 glavnog kupusa, nasjeckano
2 šalice isjeckane mrkve
1 žličica s češnjakom od češnjaka
1 kašik luk u prahu
1 TSP morska sol
1 žličica đumbira
2/3 šalice kokosovog aminosa
Neobavezno: 2-3 tbsp tapioca škrob

1. Smeđe mljevenu svinjetinu u žlici kuhanja masti na jakoj vatri u tavi oko 8 minuta.

2. Prebacite meso u svoj spor štednjak i dodajte preostale sastojke, osim škroba tapioke. Kuhajte svoju juhu na niskoj pet sati. Ako ga želite zgušnjavati, izvadite jednu četvrtinu šalice juhe, umutite u dvije žlice škroba tapioca, a zatim smjesu vratite u lonac i promiješajte.

Foto: Jennifer Robins

Pileća tikka masala

Prinosi 4 obroka

Tikka Masala može u potpunosti biti mljekavi i bez žitarica da je to uistinu ljekovite jelo (zahvaljujući moćnim začinima poput kurkume i đumbira). Poslužite ovaj recept preko riže Basmati, ako tolerirate zrna bez glutena; Inače će riža od karfiola okusiti jednako ukusan.

Sastojci
1 lb pileća prsa ili bedra, izrezani na komade veličine ugriza
1 veliki luk, narezani
1 žličica mljevenog češnjaka
1/4 tsp đumbira
1-2 TSP Garam Masala
2 žlice paprike
28 oz organski zdrobljena rajčica (Jarred)
1 kašika kurkuma
2 žličice morske soli
2 žlice paste od rajčice
1 žličica kumina
1/2 žlice cimeta
1 šalica kokosovog mlijeka s punim masnoćama
Za posluživanje: Vaša omiljena riža bez žitarica i svježi cilantro

1. U spor štednjak dodajte sve sastojke, osim kokosovog mlijeka. Promiješajte i kuhajte na niskom šest sati ili visoko tri sata.

2. U posljednjih 30 minuta dodajte kokosovo mlijeko. Umiješajte, a zatim poslužite preko riže od tikvica, riže od karfiola ili riže basmati. Premazati svježim cilantrom. Ako je umak previše tanak, razmislite o smanjenju na štednjaku ili ga zadebljajte s nekoliko žlica škroba tapioke.

Ako ste u vremenskoj mrvici, ovi su recepti svi paleo i vegan i može se napraviti za 10 minuta ili manje. Također: moguće je da radite paleo sve pogrešno.