Ovo su 10 najboljih savjeta za zdravu prehranu koje smo naučili u 2018. godini

3. Da, avokado su zaista čarobni.

Avokado su miljenik svijeta zdrave hrane; šanse su da je vaš instagram feed pun njih. Otkrivanje jesu li zaista vrijedne svih opsesivnih pohvala bila je predmet Well+Good -a prvo Ti nasuprot hrani YouTube epizoda. "Avokado je poznat po dvostrukim svojstvima da imaju visoka vlakna, a također je zdrava masnoća", kaže registrirana dijetetičarka Tracy Lockwood-Beckerman u videu. "Jedan avokado zapravo ima 14 grama vlakana, a to je 50 posto onoga što vam treba cijeli dan."Također poziva da avokado također imaju lutein i zeaksantin, koji pomažu zaštititi vaše oči od UV zraka od tehnologije. Zabavna činjenica, u redu?

4. Postoji superzvijezda koja se bori s upalom snažnija od kurkume

Kurkuma često pobjeđuje (ahem) Zlato za borbu protiv upale, ali jedan od Well+Good's Wellness trendova 2018. godine proslavio je biljni izvor još snažniji: Moringa. Uzgaja se na drveću u regijama Afrike, Južne Amerike i Indije, super zeleno se obično prizemlji i koristi u obliku praha, a ove godine je porasla u popularnosti, postajući sastojak u svemu, od sokova u bocama i energetskih šipki-čak i čak Vaša jutarnja latte. Što ga čini tako sjajnim? Moringa ima dvaput Količina proteina, četiri puta veća od kalcija, šest puta više od željeza i nevjerojatnih 48 puta veća od količine vitamina B2. Prilično cool, u redu?

5. Ne, mikrovalna pećnica ne čini vašu hranu manje zdravom.

Mikrovalna pećnica je točno povezana s hranjivom prehranom. Zapravo ne odbacuje svoje hranjive tvari, ali ono što u prvom redu ide u njemu obično je manje zdravo od onoga što se napravi na štednjaku. Ali u posljednjih nekoliko godina, zdrava hrana preuzela je zamrznutu hranu koja uključuje toplinu i jelo povrće. I kako se ispostavilo, brzo vrijeme kuhanja u mikrovalnoj hranjivim sastojcima bolje od ključanja. Stavljanje povrća na pladanj s malo vode i mikrovalne peći zapravo dovodi do obroka gustog hranjivih tvari nego što ih kuha na štednjaku. Brže i zdraviji? Da, istina je.

6. Kasnonoćno grickanje može biti dio zdravog načina života.

Puno zdravih jedača zaklinje se da ne jedu ništa nakon 8 p.m. kako bi svoje zdrave navike držali na putu. Ali zapitate se: Nemojte se ti ljudi ikad vratiti kući nakon nekoliko koktela i ne žele nešto? NewsFlash: Apsolutno može biti zdravo imati kasnu noćnu užinu, prema Rebecca Ditkoff, MPH, RD, CDN i osnivačica tvrtke za zdravstvenu trening Nutrition by Rd. Ključno je zadržavanje dijela razumnim-AKA ne piše i odabire nešto s proteinima, zdravim mastima i vlaknastim zrncima. Kasne noći avo tost otkucava u krevet gladan bilo kada.

7. Vaša prehrana apsolutno može pogoršati vaše alergije ili bolje.

Ako ste ikada bili da Osoba u uredu koja ne može prestati kihanje, znate kako dosadne alergije mogu biti. Da, prašina, pelud i perut za kućne ljubimce mogu svi dovesti do njuškanja i svrbeža. Ali ono što stavite u svoje tijelo igra i ulogu. Činjenica zabavne hrane: Određena hrana ima histamine, generirane bijelim krvnim stanicama, a izloženi alergenima mogu dovesti do tih stanica koje se pokušavaju riješiti sredstava za izazivanje alergije. Jedenje hrane s niskom kosim poput riže, kvinoje, voća i povrća može vam pomoći da poboljšate vaše simptome. Zamislite to kao odbacivanje alergija iznutra iznutra.

8. Rižin papir je veganski hack od slanine za koji niste znali da vam treba.

Kada je u pitanju vegan, postoje neke namirnice koje ne možete si pomoći, ali promašite. Za neke je sir. Za druge je to sushi. A onda je tu slanina. Hrskava, zasjajuća, ukusna slanina. Blagoslovi blogerica Vegan Huggs Melissa Huggins za savladavanje potpuno biljnog načina da zadovolji tu žudnju. Sastojak koji glasi: Rižin papir. "Hrskava je i lagano žvakaća sa svim slatkim, dimnim, slanim i umami okusima za koje smo ovisni", kaže ona. Njezina tajna stvara marinadu s tamari, javorovim sirupom, tekućim dimom, melasom i češnjakom, u koju je obložila trake od rižinog papira. Zatim joj daje onu hrskavu teksturu stavljajući ih na pergamentni lim za pečenje obložen papirom i stavljajući ih u pećnicu na 375 ° F pet do sedam minuta.

9. Postoji takva stvar kao što jedete previše salate.

Salate su OG zdrava hrana, ali "previše dobre stvari" može biti previše stvarne kada je u pitanju sirova povrća. Prema osnivačici Food Fix-a Heather Bauer, Rd, CND, jedenje previše odjednom može ozbiljno naglasiti svoj GI trakt-posebno ako ih tek počinjete ugraditi u svoju prehranu. Njezin je savjet započeti sporo, s manje od dvije šalice u salati. I kao općenito pravilo, možete ograničiti sirovo povrće na 10 do 25 posto prehrane, a ostatak zaokružite proteinima, zdrave masti i kuhane proizvode.

10. Postoji kruh koji je zdraviji od svih ostalih (i ne, nije kiselo tijesto).

Svakog mjeseca, dobro+dobri domaćini razgovaraju događaje, gdje panel super-znanja wellness insajdera zvuči na određenu temu. Jedan, na grickanju, izazvao puno zanimljivog rasprave-par-a o kruhu. Nisu svi kruh stvoreni jednaki, izvršni direktor hranjivog Life Studio-a i suosnivačica Keri Glassman, MS, RD, CDN je rekao za publiku. Za što ona posegne za? "Osobno, uvijek idem na proklizani kruh, poput Ezekiel kruha, jer je napravljen od cjelovitih žitarica i ima nula šećera", kaže, dodajući da se kruh od prokliju s proklizavanjem cjelovitih žitarica ili mahunarki, što povećava broj proteina. Samo malo nugget -a da imaš na umu sljedeći put kad se nađete u prolazu za kruh.

Evo još nekih savjeta koje treba imati na umu dok ste trgovina prehrambenim proizvodima. A sada kad ste pogledali unatrag, radujte se wellness trendovima koji će u potpunosti dominirati u 2019. godini.