Ovo su top 5 protuupalnih skupina hrane povezane s dugoročnim zdravljem mozga
Tijekom studije, 62 osobe-oko šest posto demencije razvijene sudionika u studiji. Ti su se ljudi upravo tako dogodilo da su oni iz grupe koji predstavljaju najviše upalne prehrane. U stvari, otkriveno je da su oni koji su jeli najviše upalne hrane tijekom studije tri puta veću vjerojatnost da će razviti demenciju u usporedbi s ljudima koji su održavali protuupalnu dijetu.
Najbolji i najučinkovitiji način da smanjite unos upalne hrane je uklanjanje visoko obrađene hrane poput brze hrane, zasićenih masti i slatkih pića, jer su to neki od najčešćih pokretača hrane koji povećavaju upalu.
Kao što je slučaj s jednokratnim studijama poput ove, potrebno je više istraživanja prije nego što izvučemo bilo kakve konačne zaključke. Ali nalazi u ovoj studiji zasigurno se slažu s našim rastućim razumijevanjem povezanosti upale-mozga: Kad je tijelo upaljeno, tako je i mozak. Istraživači su čak otišli toliko daleko da bi rekli da bi ovi rezultati trebali informirati o prehrambenim preporukama za dugoročno očuvanje kognitivnog zdravlja.
"Naši se rezultati približavaju karakterizaciji i mjerenju upalnog potencijala prehrane ljudi", rekao je autor studije Nikolaos Scarmeas, dr. Med. „To bi zauzvrat moglo pomoći informirati više prilagođene i preciznije prehrambene preporuke i druge strategije za održavanje kognitivnog zdravlja.”
Studija je istaknula tri ključne skupine hrane i dva pića koja su bila prisutna u cijelom mozgu, protuupalna dijeta. I dok ovo ne može biti iznenađenje za već zdrave jede, sigurno nam je dobro osvježiti svoj um o svakoj njihovim prednostima.
Evo 5 vrhunskih protuupalnih namirnica i pića povezanih s dugoročnim zdravljem mozga.
1. Voće
Da, ovdje nema iznenađenja. Pokušajte uključiti najmanje četiri do pet obroka voća u svoju prehranu tjedno. Ako su optimalne protuupalne koristi ono što ste nakon toga, jagode, borovnice, maline i kupine sve su izvrsne mogućnosti. Cijela obitelj Berry sadrži antioksidante zvane antocijanini, koji su spojevi koji imaju snažne protuupalne učinke.
2. Povrće
Posebno od lisnatog zelenog brokule, špinata, kelja i kolača. Ove vršne superhrane ispunjene su vitaminom E, još jednim prirodnim antioksidansom za koji se pokazalo da smanjuje procese upale i smiri prekomjerno aktivni imunološki sustav.
3. Grah
Grah ima lošu reputaciju kada je u pitanju upala. Sumnjalo se da grah uzrokuje upalu jer sadrže lektine, protein koji se veže za ugljikohidrate i da je tijelo teško razgraditi. U stvarnosti, natapanje, klizanje ili kuhanje graha-što je najčešće kako su ih pripremljeni neutralizirali ove lektine i sprječavaju ih da se vežu. Grah i mahunarke nisu samo prepuni hranjivih sastojaka i antioksidanata, već su gusto prepuni vlakana i proteina koji su ključni elementi bilo koje protuupalne prehrane.
4. Kava i čaj
Kofeini ovisi o ovisima, jer su nađeno da su članovi studije koji su pokazali dugoročno kognitivno zdravlje kave i pića čaja. Kava je neko vrijeme sumnjalo na anti-upalno sredstvo, jer sadrži polifenole, koji se prirodno pojavljuju protuupalni spojevi. Čaj, s druge strane, posjeduje antioksidante zvane katehini, koji smanjuju upalu. Posebno zeleni čaj sadrži nešto što se naziva EGCG, najmoćnija vrsta katehina. Dok drugi čajevi imaju i EGCG, zeleni čaj pakira najveći udarac kada je u pitanju upala.
o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.
