Imajte na umu: Iako su ovo pristupačna, cjelovita alternativa našem jutarnjem tijestu i latte trčanju, razina energije zahvaljuje vam kada dodate malo proteina, vlakana i zdrave masti kako biste ovo učinili uravnoteženim obrokom. Pokušajte poslužiti ove ukusne frittere s dodatnim posluživanjem grčkog jogurta ili Skyr -a i domaćeg pekmeza od chia, ili umutite stranu koripljenih jaja s puretinom slaninom ili kobasica. Također možete umočiti ili premazati frittere banane velikodušnim šljokicama od bademovog maslaca ili maslaca od kikirikija kako biste spakirali još više proteina, antioksidanata i zdravih masti u svoj jutarnji obrok.
Još jedna riječ mudrim? Tijesto može postati prilično ljepljivo dok pokušavate formirati svoje frittere i kotrljati ih u premaz cimeta-šećera. Možda želite premazati ruke u spreju za kuhanje ili brašno, a možete koristiti i žlice kako biste pomogli tijestu da poprimi oblik.
Sastojci
Za fritters::
1 šalica svenamjenskog brašna
1 šalica grčkog jogurta
1 1/4 TSP soda bikarbona
1 TSP ekstrakt vanilije
1/2 žlice cimeta
2 velike banane, narezane u kovanice
Za premaz cimeta-šećera::
1/4 šalice kokosovog oraha ili granuliranog šećera
3 žličice mljevena cimet
Za glazuru od maslaca od granole::
1/4 šalice zobene haus originalni maslac od granole
2 žlice šećera u prahu
1-2 TBSP bademovo mlijeko (ili mlijeko izbora)
Upute
1. Zagrijte fritezu zraka na 375 ° F.
2. U srednjoj zdjeli kombinirajte brašno, grčki jogurt, sodu bikarbonu, ekstrakt vanilije i cimet. Pomiješajte dok se ne formira ljepljivo tijesto, a zatim dodajte narezane banane i miješajte dok se ne distribuiraju po cijelom tijestu (u redu je ako se banane lagano pire unutra).
3. U zasebnoj zdjeli pomiješajte kokosov šećer i cimet.
4. Nakon što vam se friteza zraka prethodno zagrijava, prskajte košaru neljepljivim sprejom za kuhanje ili stavite komad pergamentnog papira na dno.
5. Pomoću velike žlice izvadite dvije žlice tijesta i stavite izravno u smjesu šećera od cimeta. Pomoću ruke ili žlicom razvaljajte kuglu tijesta, pazeći da je potpuno pokriveno. Ponovite dok se tijesto ne potroši.
6. Jednom obložene, stavite kuglice tijesta izravno u košaru za friteze u seriji dok tijesto ne nestane. Zrak pržite šest do osam minuta.
7. Dok su fritters prženje zraka, pomiješajte sastojke za glazuru od maslaca od granole. Uklonite fritters s friteze za zrak i na posluživanje istjerajte glazuru na vrh.
Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.