Ovaj test otvaranja očiju Food Galgust otkriva vaše najveće prehrambene hrane za manje od 5 minuta (a podržana je znanošću)

Svojim istraživanjem, dvojac je otkrio da se odvratnost u vezi s hranom može razbiti na osam različitih ljestvica, koje su skovali ljestvicu gaziranja hrane (FDS). To uključuje: higijenu, ljudske onečišćenja, plijesan, voće, ribu, povrće, onečišćenja insekata i životinjsko meso. Koristeći ove informacije, razvili su test od 32 pitanja s formatom odgovora na kliznu ljestvicu. Da bi otkrili osjetljivost na zgrabu hrane, sudionici moraju ocijeniti pitanja poput: "Osjećam se odvratno kad žvačem nepravilne komadiće životinjskog mesa", u rasponu od neslaganja do slaganja, raščlanjenih u pet slojeva.

Ono što okidači od 8 hrane otkrivaju o vašim prehrambenim preferencijama

Životinjski meso

Ovisno o odgovorima na pitanja, konačni dijagram otkrit će vašu percepciju gađenja u različitim kategorijama. Na primjer, prema testu, osjetljivost "životinjskog mesa" označava tendenciju doživljaja gađenja na sirovom mesu ili manje jedenih dijelova životinja (poput organa, čeljusti, jezika i tako dalje).

"Ovo gađenje može se proširiti i na druge dojmove povezane sa životinjskim mesom, poput mirisa prženja ili kuhanja mesa ili vidjeti dijelove životinja koje podsjećaju osobu da nalikuju nama poput lica, stopala, očiju itd.", Kaže Dr. Hartmann i DR. Siegrist. Nadalje, istraživači tvrde da od svih okidača gađenja hrane, smatra se da "životinjski meso" ima "najviše kulturne osnove, a mnogi vegani i vegetarijanci prijavljuju gašenje zbog ovog parametra nakon prihvaćanja ove prehrane.”

Higijena

Slijedi osjetljivost "higijena", koja je povezana s osjećajem zgrožene kad su prisutni nesanitarni uvjeti u vezi s unosom hrane. To znači da bi ljudi mogli izgubiti apetit kad primijete mrlje na priboru ili prljavim jelima. Prema nalazima, visoka gatacija povezana s higijenom ne-idealne može smanjiti rizik od infekcije, ali neka istraživanja također sugeriraju da može povećati rizik od autoimune bolesti.

Ljudska kontaminacija

"Ljudska kontaminacija" je tendencija da se odvraćaju od onečišćenja zagađivača poput već korištenog pribora za jelo ili ideje o dijeljenju hrane s drugima. Istraživanje pokazuje da bi izbjegavanje ljudske kontaminacije moglo pomoći u smanjenju rizika od konzumiranja toksina ili bakterija putem hrane.

Kalup

Ova se kategorija odnosi na plijesni namirnice ili hranu koja je iz nje uklonjena plijesan. Studija otkriva da oni koji imaju odbojnost prema plijesni mogu doživjeti mučninu i gađenje samo na pomisao da nešto pojedete s plijesnicom.

Propadajući voće

"Propadajuće voće" je tendencija izbjegavanja prezrelog ili voća koji su promijenili boju ili teksturu. Na primjer, izbjegavanje voća s crnim ili smeđim mrljama ili neobično meko na dodir. "Smatra se da je ova vrsta gađenja potječe iz ljudskog instinkta kako bi se izbjeglo razgradnje ili raspadanje namirnica", kažu istraživači.

Riba

Drugi mogu doživjeti odbojnost prema mirisu i teksturi ribe. Istraživači kažu da se ova vrsta gađenja možda razvijala zbog problema sa očuvanjem hrane i izazova održavanja ribljeg mesa svježeg u prapovijesnim vremenima.

Propadajuće povrće

Slično propadajućem voću, ljudi mogu doživjeti odbojnost za propadanje povrća, za koji istraživači otkrivaju da bi mogao biti rezultat ljudskog instinkta kako bi se izbjeglo jesti pokvarenu hranu.

Onečišćenja insekata

I na kraju, ljudi se mogu osjećati zgroženo kada su crvi, bube i/ili insekti prisutni u hrani ili u blizini. "Smatra se da se ova vrsta gađenja razvila kao mjera izbjegavanja bolesti koja može umanjiti rizik od infekcije", DR. Hartmann i DR. Siegrist kaže.

Tl; dr?

Iako ovi čimbenici mogu osvijetliti neke odbojnosti u hrani, važno je napomenuti da svi čimbenici koji određuju zašto se ljudi razlikuju na različitim okidačima za gađenje hrane nisu u potpunosti shvaćeni. Međutim, istraživači se nadaju da će podijeliti ovaj alat kako bi malo dalje preslikali pojedinačne preferencije.

Pa, gdje stojite? Saznajte tako što ćete sami uzeti kviz.

Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.