Ova podcijenjena hrana na bazi biljaka ima gotovo istu količinu proteina kao odrezak

Imate puno pitanja o leći, u redu? Evo sve što trebate znati o mahunarki.

Teško je doći i stabilne izvore proteina (osim ako se ne čudno u konzerviranoj piletini). Zato leća-mahunarnica koja dolazi u svim bojama duge-a zaista zaokružuje vašu karantenu. Kao što dijetetičarka i voditeljica Tracy Lockwood Beckerman, Rd, ističe u najnovijoj epizodi Ti nasuprot hrani, Leća sadrže gotovo toliko proteina kao i odrezak od sirla.

"Biti u karanteni je teško i može se oslanjati na ostave. Zbog toga sam danas ovdje, da razgovaram o jednom od mojih favorita-lentila ", kaže Beckerman, koji poznaje biljne proteine ​​poput leđa njezine ruke. Ona nastavlja da izvijestite da ćete dobiti oko 18 grama proteina u posluživanju leće s jednom šalicom. Ne previše mutno, u redu? U međuvremenu, odrezak će vam dati oko 22 grama proteina po 3-unci.

Preporučena prehrambena naknada (RDA) za protein je oko 0.8 grama proteina po kilogramu tjelesne težine, ali nutricionistica Kimberly Snyder, CN, ranije je rekla Well+Good da žestoci generirano govoreći trebaju konzumirati oko 46 grama hranjivih sastojaka za jačanje energije svaki dan. Dakle, samo da to stavite u perspektivu, jedna šalica leće dobit će vas preko jedne trećine proteina koji vam je potreban za dan. Osvajanjem.

Naravno, važno je zapamtiti da se leća, za razliku od odrezaka, ne smatraju potpunim proteinima koji ne sadrže potpuni komplet esencijalnih aminokiselina koje tijelo ne može sami napraviti. U osnovi, leća vam ne bi trebala biti jedini izvor proteina ako ste biljni. Ali miješanje ih s drugim izvorima proteina na bazi biljaka, poput smeđe riže, soje ili drugih mahunarki, osigurava da dobijete odgovarajuću mješavinu aminokiselina koje vaše tijelo trebaju napredovati.

Osim impresivnog sadržaja proteina, jedna šalica leće sadrži oko 16 grama zasićenih vlakana po šalici i tri grama željeza, što će vam pomoći da se udvostručite u potrazi za osvajanjem popodnevnog pada. Da biste saznali još više o prehrambenom udarcu koji se nalazi u svakoj tinejdžerskoj leći, pogledajte cijeli video od početka do kraja. Zatim izađite i napravite gulaš, salate i veganski mesni kruh.