Vanilla je moćno protuupalno sredstvo za koje se pokazalo da pojačava vaše raspoloženje-već su 5 (nula šećera) načina za jelo više od nje

Sad kad ste školovali o povijesti vanilije, krenimo u prednosti.

5 Prednosti vanilije, prema registriranom dijetetičaru

Kao što je ranije objašnjeno, zrna vanilije i ekstrakt tekućeg vanilije koji se obično koriste za pečenje nisu potpuno isti. Ekstrakt vanilije sadrži vaniliju, što znači da se prednosti proširuju i na ekstrakt. Međutim, što je više obrađena vanilija, to su manje izražene koristi. Uz to, neki proizvođači ekstrakta vanilije koriste toplinu kao dio procesa ekstrakcije, što smanjuje dio prehrambene vrijednosti. Iz tog razloga, ako možete pronaći hladno prešani ekstrakt vanilije, imat će više zdravstvenih koristi. Perkovi u nastavku odnose se na čistu, prirodnu vaniliju.

1. To može pozitivno utjecati na vaše raspoloženje.

Čak je i samo miris vanilije koristan. Jedna studija miša pokazala je da miris vanilije može pomoći u smanjenju depresije i anksioznosti. "Ovo je zanimljivo. Vanillin, fenolna komponenta vanilije, ima efekte anti-anksioznosti u studijama na životinjama ", kaže registrirana dijetetičarka Malena Perdomo, RD.

Druga studija proširuje ovu vezu s ljudima. Kad je dala vaniliju da miriše, najčešći osjećaji koje je izazvao bila je sreća, a slijedilo je opuštanje. Perdomo kaže da istraživači još ne znaju zašto je točno vanilija povezana s osjećajem vesele i opuštenije, ali čini se da je veza tamo.

2. Vanilija je protuupalna.

Perdomo ističe da su vanilija puni antioksidanti, što koristi cijelom tijelu. "Antioksidanti imaju mnogo korisnih učinaka jer su povezani s efektima protiv upale u našem tijelu", kaže ona. "Naše tijelo koristi antioksidante za zaštitu stanica od čistača slobodnih radikala što može uzrokovati oštećenje tkiva."To znači da dodavanje nagovještaja vanilije u svoju jutarnju kavu povećava količinu antioksidanata u vašoj šalici.

3. Također je antimikrobni.

Znanstvena istraživanja pokazuju da je vanilija također antimikrobna, što znači da pomaže ubiti i zaustaviti rast štetnih bakterija. U jednoj znanstvenoj studiji, vanilija je pomogla zaštiti od rasta e. coli. Iako to ne znači da biste trebali dodati vaniliju bilo čemu što brinete, moglo bi vam dati trovanje hranom, to je zanimljiva veza koju vrijedi napomenuti i jedan je od razloga što Perdomo kaže da se vanilija često koristi kao prirodni konzervans hrane.

4. Vanilla bi mogla biti dobra za vaše crijevo.

Postoje neki podaci koji sugeriraju da vanilija može igrati ulogu u podršci crijeva. "Studija na životinjama pokazala je da je vanilin-jedan od komponenti mikrobiote pretilih miševa koji su poboljšali crijeva koji su hranjeni dijetom s visokim udjelom masti", kaže Perdomo. "Točnije, to je učinio povećanjem proizvodnje masnih kiselina kratkog lanca koje su korisne za crijeva. Također je smanjio i druge bakterije povezane s pretilošću i drugima za koje se zna da su upalne."Ovo je druga veza koja treba više istraživanja kod ljudi, ali zanimljiva veza koju treba biti svjesna.

5. Podržava zdravlje mozga.

Zapamtite kako je vanilija visok u antioksidansima? To je dobra vijest i za vaš mozak. Znanstvene studije pokazuju da je vanilija neuroprotektivna, pomažući u smanjenju oštećenja moždanih stanica.

Postoji upozorenje za sve ovdje istaknute koristi od vanilije i tako se koristi vanilija. Vanilija je uobičajeni sastojak peciva i deserta, a često i ove namirnice sadrže dodani šećer. Dodani šećer je hranjivi i može biti štetan za zdravlje. Dobra vijest je da zato što je vanilija tako aromatična, stvarno ne trebate dodavati šećer da bi bio dobar ukus. Ispod su neke ideje za recepti koje koriste vaniliju na način koji povećava svoje zdravstvene koristi umjesto da ih ometa.

5 načina kuhanja s vanilijom

1. Birthman torta od vanilije

Ovaj recept za rođendanske torte bez mliječnih i glutena dokazuje da vam apsolutno ne treba šećer da biste napravili ukusnu rođendansku tortu. Vanilla samostalno daje puno slatkoće, zajedno s medom, koja se koristi kao prirodna alternativa bijelom šećeru.

2. Loptice za blaženstvo

Kao što su gore istaknute, vanilija, vanilija može imati pozitivan učinak na raspoloženje. Postoji još jedna biljka, Mucuna, koja ima i ovaj efekt i u receptu za blaženstvo u videu iznad, njihove se moći kombiniraju. Također su u ovom receptu zob i indijske indijske kaše, koji dodaju puno vlakana i proteina.

3. Čaj od cimeta i vanilije chai

Uvijanje s vrućim čajem od vanilije chai jedan je od načina da stvarno iskoristimo svoje opuštajuće prednosti. Ovaj recept uključuje druga biljaka koja imaju vlastite zdravstvene prednosti: cimet, zvjezdani anis, kardamom, klinčići, đumbir i paprike. U kombinaciji, njegov slojeviti okus je zagrijavajući i sladak.

Nabavite recept: Cimet i čaj od vanilije chai

4. Sladoled od vanilije od kamilice

Uključen u sladoled klasična je upotreba za vaniliju. Ovdje se kombinira s kamilijom, još jedna biljka snažno povezana s opuštanjem. Razgovarajte o savršenom zalogaju za spavanje!

5. Puding od vanilije chia

Želite započeti svoj dan s vanilijom umjesto da je tako završite? (Ili hej, zašto ne i oboje.) Označite ovaj recept kako biste isprobali doručak. Pokazuje kako napraviti klasični puding od vanilije Chia sa samo četiri sastojka. Sjemenke chia odličan su izvor vlakana. Dodajte matice na vrh da biste povećali protein u ovom jednostavnom obroku.

Nabavite recept: puding od vanilije chia

Kao što vidite, postoji puno načina da se vanilija stavite na ukusnu upotrebu bez dodavanja šećera u miksu-a ovo je samo a nekoliko vaših mogućnosti. Redovito konzumiranje vanilije utjecati će na vaše zdravlje na mnogo različitih načina. Samo budite sigurni da koristite čistu vaniliju da biste dobili maksimalne prednosti, ili još bolje, koristite je ravno iz mahuna. Imajući to na umu, dodajete slatki dodir svojim obrocima na više načina nego jedan.

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne treninge, popuste za kultno-fave wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.