Što znati o autoimunom protokolu, planu prehrane namijenjen podršci ljudima s kroničnom bolešću

Prva faza

Objašnjava da je faza prva faza uklanjanja, koja je trebala pritisnuti gumb za pauzu na najčešćim krivcima upale. Zrno, mahunarke, mliječne proizvode, jaja, rafinirani supstitut za šećer i šećer, kemijski aditivi, rafinirana biljna ulja, kukuruzni sirup s visokim fruktoznima, noćne sevnice, orašasti plodovi, sjemenke, kava i alkohol su sve izvan granica. Ne može se poreći da ovo ozbiljno ograničava ono što netko može pojesti, ali obojica dr. Ballantyne i Marras naglašavaju da je ova faza uklanjanja presudna. Inače je gotovo nemoguće utvrditi koja hrana uzrokuje upalu u vašem tijelu.

Pa što limenka Jedete tijekom faze eliminacije? Svi životinjski proteini (minus jaja), sve povrće (koje nisu noćne sevare), umjerene količine voća, zdrave masti i brašna bez brašna bez zrna su sve a-okay.

"Faza uklanjanja sigurno može biti neodoljiva, ali to se ne mora učiniti odjednom", kaže Marras. "Možete eliminirati jaja jedan tjedan, rezati žitarice sljedeće, i tako dalje. Neki smatraju korisnim samo ići ravno u to, dok je za druge postepeno najbolje. Važno je pronaći što vam najbolje odgovara."

Druga faza

Nakon mjesec dana pridržavanja prve faze, vrijeme je za drugu fazu. Dr. Ballantyne i Marras objašnjavaju da je faza druga faza ponovnog uvođenja, polako dodajući u hranu koja je bila izrezana u prvoj fazi. To se radi u postupnim koracima, jer neke namirnice za neke ljude mogu biti upalne nego za druge. Zbog toga Marras kaže da je važno ponovno uvesti hranu jednu na vrijeme.

Ako ponovno predstavite jednu hranu i ne osjetite simptome nakon tjedan dana jedenja redovito, sjajno! To znači da može i dalje biti redoviti dio vaše prehrane na AIP -u.

Treća faza

Posljednja faza AIP je faza održavanja. Sad kad ste identificirali zbog čega se hrana osjeća odlično i zbog čega se namirnice osjećate ne baš sjajno, možete se zabaviti kuhajući nove obroke sa svime što osjećate dobro u jedenju. Dr. Ballantyne objašnjava da ono što vam preostaje su hrana bogata hranjivim tvarima koja aktivno pomažu u borbi protiv upale.

"To uključuje hranu bogatu proteinima, vlaknima, vitaminima, mineralima i fitonutrijentima-koji su iskreno dobar izbor hrane za bilo koga, a ne samo ljude s autoimunim uvjetima", dr. Ballantyne kaže.

Za sve faze, dr. Ballantyne naglašava da su i čimbenici života poput dobrog spavanja, upravljanja stresom i aktivnog aktivnog ključa. "Stres, loš san i sjedenje svi su pokretači upale", kaže ona. "Znam za mene, na odmoru postoje namirnice koje jedem potpuno u redu, ali kad ih jedem kad se osjećam stresno, to uzrokuje reakciju. Stoga je važno imati na umu i ove druge čimbenike."

Pogledajte videozapis u nastavku za više informacija o vezi između hrane i upale:

Kritike i točke boli autoimunog protokola

Dok registrirana dijetetičarka Sharon Palmer, Rd, sigurno vjeruje u vezu između određene hrane i upale, ona AIP gleda skeptičnim okom. "Nema dovoljno znanstvenih istraživanja koja bi sugerirala da bi ovo prehrana koju bi svi s autoimunim stanjem trebali uslijediti kako bi se osjećali bolje", kaže ona.

Palmer ističe da postoji bogatstvo znanstvenih dokaza koji pokazuju veze između nekih namirnica koje AIP preporučuje nixing, poput šećera i kemijskih aditiva, ali porota je još uvijek za neke druge. "Noćine, na primjer, [su] vrlo kontroverzne", kaže ona. "Rajčice su vrsta noćnog mjesta, ali postoje i znanstvene studije koje pokazuju da ljudi koji jedu rajčicu doživljavaju smanjenu upalu."

Palmer se slaže da eliminacijska dijeta poput AIP -a može biti korisna u pomaganju nekome da utvrdi svoje pojedinačne okidače. "Ako eliminirate, na primjer, gluten, a zatim primijetite da se osjećate bolje, to su vrijedne informacije", kaže ona.

Svi se stručnjaci slažu oko jedne glavne točke zalijepljenja, a to je da nitko ne bi trebao izrezati hranu koja ima zdravstvene koristi, osim ako apsolutno ne moraju. Palmer također toplo preporučuje rad s registriranim dijetetičarom koji poznaje AIP kako bi osigurao da dobivate sve hranjive tvari koje su vam potrebne tijekom kretanja kroz svaku fazu (i šire). "Dijetičar može doslovno sastaviti plan obroka koji je odobrio AIP za nekoga i pomoći im da shvate koja obroka treba napraviti", kaže, umjesto da sami radite te teške nagađanja.

Palmer također preporučuje rad s dijetetičarom kako bi se osigurao da se netko ne plaši hrane. Kad se vrijeme obroka može činiti kao mina potencijalnih okidača, to može stvoriti puno tjeskobe. Objašnjava da dijetetičar može pomoći nekome da radi kroz ove strahove, tako da jedenje ostaje radost i iskustvo ispunjeno utjehom.

"Može biti zaista korisno ljudima koji slijede AIP da se povežu s drugima, bilo da je to u Facebook grupama ili negdje drugdje", kaže Marras. Dodaje da ove zajednice mogu postati mjesta podrške (i riznica ideja o receptima).

Bez obzira na to da li se lansirate u prvu fazu ili ste dobro u fazi održavanja, Marras kaže da pažljivo čitanje naljepnica prilikom kupovine namirnica može biti bolna točka. "Čak i ako imate svoje proizvode 'go-to', ponekad će marka promijeniti kako se nešto napravi i nije uvijek očito na prednjem dijelu ambalaže", kaže ona. Otkrila je to na teži način nakon što je njezina kćer, koja je vrlo osjetljiva na mliječnu mlijeku, imala reakciju na užinu u kojoj su dugo uživali kao glavna osoba. Trebalo je neki detektivski posao za Marras da shvati da je marka promijenila način na koji je proizvod napravljen, a sada je uključivao mliječne proizvode.

Autoimuni protokol možda nije za sve, ali za one s autoimunim poremećajem koji traže plan prehrane koji im može pomoći u upravljanju boli i upalom, to je potrebno razmotriti. Vrijeme obroka nikada ne bi trebalo biti stresno ili bolno iskustvo. Put do postizanja te točke može izgledati drugačije za različite ljude. Ono što je najvažnije zapamtiti je da ne postoji niti jedan savršen način jela za sve; Ključno je pronaći ono što vam najbolje odgovara.

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne treninge, popuste za kultno-fave wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.