Zašto jedan Rd kaže da nas industrija prehrane nalaže na to da mislimo da se radi o zdravlju i wellnessu

U gornjoj epizodi, špijuni seciraju kako se prehrambena kultura maskira kao Wellness uz pomoć Harrisona, Shana Minei Spence, MS, RDN i Anna Sweeney, MS, RD.

"Iako se pakira u ovim prekrasnim malim instagramnim paketima, ne radi se toliko o stvarnom uživanju, nije toliko stvar u pravoj prehrani", Sweeney kaže špijunima o wellness prehrani. "Radi se o ograničenju i radi se o uzdizanju određene hrane i pravljenju, tako da ako nemate te određene hrane, ne dobivate prolaz u klub Wellness Cool Kids '."

Ugljikohidrati, na primjer, često su demonizirani i ograničeni (vidi: ketogena prehrana). No, kao što Spence ističe, izrezati ugljikohidrate liše tijelu svog preferiranog izvora energije: glukoze. "Samo mozak koristi vrlo visok postotak [glukoze]. Zato ljudi na Ketou, često se žale na mozgu ", dodaje Spence. “Sve sam zbog prehrane, ali ne morate se ograničiti.”

Toliko jezika koji se koristi u ime zdravlja zaista se samo svodi na gubitak kilograma, kaže Harrison. "" Debloating "ili" smanjenje upale "i sličnih stvari, to su kodne riječi za zauzimanje manje prostora", kaže ona. "Učiniti svoj želudac tako da ne izgleda masno, čineći vaše tijelo manje natečenim, sve to-što je to zapravo? To je želja da budete manje veliki. I mislim da to trebamo samo nazvati onim što je to umjesto ove medicinske zabrinutosti zbog izgleda."

Bunar+dobar podcast nudi osvježavajuću perspektivu o tome što znači biti zdrav i dobro. Uključite se da čujete kako možemo prilagoditi buku i slušati što vaše tijelo zaista treba.

Slušajte gore i pretplatite se na Apple, Spotify ili gdje god dobijete svoje podcaste.