Zašto ljudi pijuju čaj od gljiva?

Jedan iznenađujući element dokaza je prilično obilna upotreba gljiva u farmaceutskim proizvodima. Prema odjelu za mikologiju Sveučilišta u Sydneyu, početkom 21. stoljeća, "gljive su bile uključene u industrijsku preradu više od 10 od 20 najprofitabilnijih proizvoda koji se koriste u ljudskoj medicini", uključujući lijekove za visoki kolesterol, antibiotike i imunosupresivi. Cordyceps, na primjer, korišteni su za stvaranje lijeka Gileyna, koji se koristi za borbu protiv autoimune bolesti multiple skleroze.

Cordyceps su jedna od tri glavne vrste gljiva na koje se čajevi obično usredotočuju, zajedno s Reishi i Chagom. (Zapamtite ta tri i postavite ste!) "Reishi je najviše proučena i kraljica gljiva", kaže Isokauppila. "To može pomoći u regulaciji hormona, nižeg stresa i razgradnju [povezanih s stresom] kortizolom. Chaga ima najviši izvor antioksidanata ... dok je Cordyceps zaista dobar za unos kisika, pa puno sportaša piju da."Možda vaš novi ritual hidratacije prije vježbanja? Što nas dovodi do vrlo važnog pitanja ..

Je li čaj od gljiva čak i piće?

Budući da gljive ne dolaze u lijepom obliku listova, njihove aktivne komponente izrađuju se u prah, koji dolazi u vrećicama za čaj ili u vrećici poput pakiranja šećera, koju možete sipati u vruću vodu (ili smoothiee ili kavu) i miješati da se otopi da se otopi.

U vašoj šalici nekako podsjeća na kavu-to je, to je smeđa, gotovo neprozirna tekućina. Što se tiče ukusa, sigurno možete reći da je zdravo. Pomiješana s vrućom vodom, instant Reishi-A u prahu Four Sigma Fooda, pomiješana sa zvjezdanim anisom, lišću metvice, korijenom sladića i stevijom-Smells nejasno poput razrijeđene šalice miso juhe i iznenađujuće je slatka (od stevije), ali nije sve sve To se razlikuje od slabog crnog čaja. Ako ste ga htjeli popiti tijekom radnog sastanka (kako biste uravnotežili stres koji je rekao da bi sastanak mogao stvoriti), nema pravog mirisa gljivica koji bi vam dao davanje.

Izvorno objavljeno 1. ožujka 2015. Ažurirano 25. lipnja 2018.

Ako tražite još neke nove wellness napitke za ispijanje, spustite se na zdravstvenim prednostima koštane juhe i saznajte kako vam Matcha može dati veliki poticaj.