U New Yorku je prilično rijetko dobiti svoju kondiciju i hranu na istom zdravom mjestu. Ali u travnju će se Barryjev bootcamp oženiti tim dvojicom kada otkriva ukusan jelovnik s hranom, tako da možete napuniti prije (ili poslije), udariti tuš.
Jelovnik je Barryjev bar goriva usmjeren na smoothie na novu razinu, dodajući opcije za doručak, ručak i večeru za zauzete Njujorčane koji bi inače mogli biti u iskušenju da uzmu prerađenu proteinsku traku na putu do podzemne željeznice. "Osobito u New Yorku, ljudi žele praktičnost", kaže Barryjev COO Joey Gonzalez, objašnjavajući širenje branda. (U Los Angelesu, Barryjevi studiji već poslužuju svježu hranu od Greenleafa.)
Da bi stvorio jelovnik, Gonzalez je prisluškivao Avivu Schneider, Barryjevu redovnu (možete je uhvatiti u razredu tri puta tjedno) i vlasnika osobnog kuhara i ugostiteljstva.
Schneider i njezin tim pripremit će obroke izvan mjesta i isporučiti svježe napravljenu hranu, Barryjevo gorivo za bootcamp od strane Avive, u prikladnim paketima. Bit će opskrbljena u hladnjacima na Barryjevim lokacijama u Chelseaju i Tribeci.
"To je definitivno potpuno prirodna, cjelovita hrana, svježi pristup", kaže ona. "Radimo što više organskog i sezonskog."
Taj je način razmišljanja bio uparen s jedinstvenim potrebama Barryjevih klijenata u stvaranju izbornika. "Razlika između nas i drugih studija je trening snage koje radite i utege koje podižete, tako da je zaista važno da 30 do 60 minuta nakon nastave dobijete protein", objašnjava Gonzalez. "Nemamo puno masnoće [u jelima], ali većina ima puno proteina."
Ne šali se. Večera unosi-Salmon sa slatkim krumpirom i gudačkim grahom ili piletinom začinjenom kurkumom s lećom i gudačkim grahom na 45 i 46.3 grama proteina,.
Porcije su porcije srdačne, ali iznenađujuće niske kalorije, poput ukusnog tofu doručka burrito (390 kalorija) i omota salate od tune s dijonom (342). Postoji nekoliko sjajnih opcija za vegetarijanke, poput salate od električnog zelenila s isjeckanim keljom, brokolijem, kupusom i preljevom od đumbira i mini quinoa hamburgera s laganim umakom od kopara. (Cijene se još uvijek razrađuju.)
Dođite u travnju, Barryjevi klijenti moći će zgrabiti hranu, a prolaznici mogu zaustaviti i kupiti predmete bez probijanja znoja.
Čak ćete moći sjesti na ručak sa svojim Buddyjem iz treninga: Nakon obnove i širenja studija Chelsea, bit će prozorska traka i kafić, a u Tribeci će toplije vrijeme donijeti sjedenje na pločniku. -Lisa Elaine
Za više informacija posjetite www.barrysbootcamp.com