Da, bademovo mlijeko ide loše-koliko dugo stvarno traje

U hladnjaku kupljenim u trgovini

"Komercijalno napravljeno bademovo mlijeko obično je ultra-pasterizirano", kaže Modell, što znači da prolazi proces grijanja koji ubija bakterije i proširuje rok trajanja proizvoda. Za ovu vrstu mlijeka, Modell preporučuje da ga konzumira u roku od sedam dana od otvaranja boce. Njezin savjet: "Kad je to moguće, pohranite ga u stražnji dio hladnjaka, gdje je temperatura najhladnija", kaže ona.

Stabilan na police

Nerefrigerirano bademovo mlijeko stabilno stabilno policama traje najduže da istekne. Modell kaže da obično može trajati jedan do dva mjeseca neotvoren, ali će se razlikovati ovisno o marki, pa samo budite sigurni da provjerite datum isteka. "Obavezno čuvajte u hladnim, suhim i tamnim područjima daleko od sunčeve svjetlosti i topline", dodaje ona. Jednom kada otvorite bocu, najbolje je konzumirati je u roku od sedam do 10 dana. I jednom kad je otvoren, stavite ga u hladnjak, što prije.

Znakovi da je bademovo mlijeko prošlo loše

Miriše kiselo

Prema Modell -u, bademovo mlijeko trebalo bi mirisati malo orašasto i slatko. Dakle, ako mu dobro njuškate i više miriše na znojnu odjeću za vježbanje koju ste predugo ostavili u torbi, vrijeme je da je bacite.

Pakiranje počinje nabubriti

Jednom kada se pokvari, ambalaža se može proširiti ili naduvati, kaže Modell.

Dosljednost se mijenja

Bademovo mlijeko koje je loše postalo također može postati gusto i grubo. Modell napominje da se ponekad odvaja, ali to ne mora nužno značiti da je razmaženo mlijeko. Dobro se protrese. Ako je još uvijek mršav nakon tresenja, ona preporučuje izbacivanje.

Kupovina za bademovo mlijeko

Kakvu vrstu bademovog mlijeka koji kupite svodi se na osobne preferencije-zaslađeni vs. nezaslađen.

Isto vrijedi i za sastojke. Modell kaže da neki ljudi uživaju u bademovom mlijeku s kremastom teksturom, koja može sadržavati više aditiva, dok drugi možda preferiraju svoje s minimalnim sastojcima. Nema ispravnog ili pogrešnog izbora.

Također, Modell napominje da je bademovo mlijeko slabo kalorično, nisko protein, tako da, ako tražite zamjenu koja je prehrambeno slična kravljem mlijeku, kaže da bi sojino mlijeko možda bolja opcija. I na kraju, troškovi, pristup i praktičnost važni su čimbenici koje treba uzeti u obzir pri kupovini bademovog mlijeka. "Možda će imati više smisla da netko kupi opciju stabilne police ako ne idu u trgovinu često ili ako je cijena prikladnija za proračun", kaže Modell.

Još uvijek nisam siguran koju vrstu bademovog mlijeka kupiti? Modell posebno preporučuje Kaliforniju Farms, Malk i Elmhurst.

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.