Vaš gluposti igara za organiziranje ostave i hladnjaka za smanjenje otpada u hrani

Evo jednog načina na koji bi vaša smočnica mogla izgledati: "Na dnu, tako da je najlakše doći, žitarice, grickalice, stvari koje ćete vjerojatno htjeti zgrabiti i otići i imati lak pristup tome", kaže Henderson. "A onda je sljedeća polica bila svakodnevno kuhanje: umaci, riža, tjestenina, stvari koje, opet, želite imati prilično jednostavan pristup do.”Napokon pečenja sastojaka, začina, pa čak i konzervirane robe, FO na vrhu, jer se koriste rjeđe, dodaje.

Ali, radi argumentacije, recimo da ste stvarno u pečenje. U tom se slučaju možete odlučiti postaviti sastojke poput bademovog brašna, praha za pecivo, kakaa i čokoladnih čipsa na tom dnu, najugodljivije police. Imati svoj sastojci za kolače, kolačiće i brownie prednje i središte također će osigurati da slučajno ne kupite, recimo, još jedan paket kokosovih pahuljica nepotrebno.

U osnovi: odaberite vlastitu avanturu u smočnici.

Savjet 2: Pokušajte pohraniti sastojke u uparivanju okusa

Kad ubacite tjesteninu, vjerojatno imate tri ili pet sastojaka nadahnutog talijanskom jezikom koje koristite iznova i iznova. Dakle, ako su sve stabilne police, Patel preporučuje da ih pohranjujete na jednostavnu upotrebu. "Što se tiče onih predmeta koje skloni zaboraviti, pohranite ih uz predmete s kojima ih obično kombinirate u receptima", kaže ona. "Na primjer, postoje četiri ili pet začina koje koristim gotovo svaki put kad napravim talijanska jela nadahnuta, tako da sve te začine držim zajedno. Ako shvatim da postoji još jedan začin koji bi dobro funkcionirao s njima koji zaboravim, dodati ću ga grupi. Na taj način, sljedeći put kad napravim lazanje ili raviole, sjetit ću se da ga koristim. Ovo je lako i nadahnjujuće!-način eksperimentiranja i s okusom."

Savjet 3: Pomaknite svoje začine i ulja-koji su osjetljivi na svjetlost i toplinu-parnicu

Mnogi ljudi imaju tendenciju da pohranjuju svoja ulja za kuhanje i začine pored štednjaka, ali stručnjaci kažu da to može zapravo skratiti njihov životni vijek. Maslinovo ulje brže stare u prisutnosti svjetla, zraka i topline-pa se pobrinite da čvrsto zatvarate poklopac svoje boce i spremate ga u svoju smočnicu (na 60 do 75 stupnjeva), ako je moguće. Isto vrijedi i sa začinima. Vjerojatno će brže okrenuti rancidu (što znači, izgubit će boju i okus) ako ih ostavite na countertopu. Ugurati ih u smočnicu kako biste ih mogli upotrijebiti za začinjenje mnogih jela koja dolaze.

Kako opremiti svoj hladnjak za uklanjanje otpada u hrani

Savjet 1: Dajte sve u vašem hladnjaku dodijeljeno mjesto

Baš kao što postoji optimalan način učitavanja perilice posuđa, postoji funkcionalan način organiziranja vašeg hladnjaka. Prije svega: stavite svoje ostatke na gornju policu, desno na razini očiju. Na taj ćete način zapamtiti zagrijati tu lazanje od ponedjeljka navečer prije nego što je nedjelja došla okolo i prekasno je. Evo kratkog sloma gdje pohraniti sve u vašem hladnjaku, ali za temeljitije, detaljnije, detaljnije upute, provjerite ovo.

Najgornja polica: Tupperware Spremnici s ostacima, bacač s vodom, mlijeko

Vrata hladnjaka: pića, začini

Srednja polica: Orašasti maslaci, jogurti, sirevi i slični mliječni proizvodi, džem

Donja polica: jaja, meso

Svježe: povrće, voće, bilje

Savjet 2: Pridržavajte se svog popisa u trgovini

"Jedan vrlo jednostavan način za smanjenje otpada u hrani jest upućivanje u trgovinu s planom. Baš kao i vaš dnevni popis obveza, imati plan vas usredotočuje na ono što vam treba ", kaže Patel. "Prije nego što kupujete namirnice, sjednite i shvatite što želite jesti ovaj tjedan, što već imate u svom hladnjaku i koje sastojke trebate."Na taj način, nećete se grebati glavom u trgovini namirnica pokušavajući se sjetiti ako već imate otvorenu staklenku salse u svom hladnjaku kod kuće. Rekao će salsa samo na Vaš popis-pa ćete znati da je vrijeme za skladištenje.

Savjet 3: Zamrzavanje predmeta koji će vam trebati duže za upotrebu

Patel preporučuje zamrzavanje svih sastojaka, poput orašastih plodova, za koje znate da vam treba duže vrijeme da prođete. FWIW, također možete zamrznuti začine, kruh i ostatke kako biste svoje buduće sebe učinili čvrstim.

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.