11 Ideje za doručak bez glutena bez glutena za najvažniji obrok dana

To je rečeno, važno je imati na umu da konzumiranje doručka bez glutena nije Preduvjet kada je u pitanju odjava kutija za jelo hranjivo prvoplanovodno mjesto. U stvari, bez glutena nije nužno za sve i vrijedno je uzeti u obzir što se događa s vašim tijelom kad prestanete jesti gluten prije Odustajanje u potpunosti. (To je, naravno, osim ako nemate osjetljivost na gluten ili netoleranciju poput celijakije.) U tom slučaju, ovi ukusni izbori za doručak bez glutena definitivno nazivaju vaše ime. Najbolji dio? Brzi su i jednostavni za izradu, ili ih čak mogu pripremiti prije vremena (bok, preko noći zob) kako bi obrok bio povjetarac došao 5 a.m. poziv za buđenje.

11 ukusnih ideja za doručak bez glutena

1. Tost avokada na kruhu bez glutena

Je li to čak i doručak bez tosta avokada? Mislimo da ne. Napravite s ovim receptom za kruh bez omega, bez glutena, a vi ste sebi dobili energiju, punjenje i hranjiv doručak.

"Avokado su prepuni vlakana i zdravih masti koje će vam pomoći da se osjećate u potpunosti i također podržavaju zdravlje kože i probave", kaže Serena Poon, CN, CHC, CHN, kuhar, nutricionist i osnivačica metode kulinarske alkemije. "Prekrivam tost s avokadom s kapljicama ekstra djevičanskog maslinovog ulja, koje je također prepuno antioksidanata, kao i himalajske ružičaste soli, i puknute paprike za malo okusa", kaže Poon Poon. Također možete biti kreativni s preljevima poput svježe rotkvice, brokule, klice, pečene rajčice ili poširanog jajeta. Opcije su beskrajne.

2. Razvrstani veggie hash

Svježe ladica koja se malo spakira? Poon predlaže korištenje zaliha povrća kako biste zaručili vegetarijalni hash bez glutena za doručak. "Obožavam napraviti povrće sa slatkim krumpirom, brokolijom i lisnatim zelenilom i premazati ga orasima ili sjemenkama konoplje za dozu proteina i zdravih masti", kaže ona. „Lisnato zelenilo poput kelja, špinata i charda neke su od namirnica bogate hranjivim sastojcima na planeti. Dodavanje jaja ili koripljenog tofua još je jedna velika opcija ispunjena proteinima.” Nesvijest.

3. Tahini preko noći zob

Nema vremena za slobodu ujutro? Nema problema. S preko noći zobi možete pripremiti svoj Brekky noć prije i pripremiti ga za trenutak kada se budilica ugasi. Imajte na umu da, iako je zob prirodno bez glutena, najbolje ih je kupiti od marke koja proizvodi u tvornici bez glutena kako bi se izbjegao rizik od unakrsne kontaminacije.

Zatim dolazi zabavni dio: preljevi za vaš preko noći zobi. Poon preporučuje korištenje bademovog mlijeka kao baze ili drugog mlijeka po vašem izboru, a zatim prelivajući zob orasima i bobicama. "Orasi su bogati antioksidansima, omega-3 i srčanim mastima, a svježe bobice nude još jednu visoku dozu antioksidanata i malo slatkoće za obrok", kaže ona. “Također možete dodati malo javorovog sirupa ili meda ako vam se sviđa doručak na slađi.” Ok, službeno se bavimo.

4. Chai pečena zobena kaša

Preferirajte svoj zob lijep i tost? Peći ga! Začini zagrijavanja (muškatni oraščić, cimet i kardamom) u ovom receptu za doručak bez glutena prepuni su protuupalnih prednosti, dok banane i goji bobice nude kalij i antioksidante koji podržavaju imunološki sustav i antioksidante.

5. Vruće žitarice za doručak

Ako niste ljubitelj zobene pahuljice, Steven Gundry, dr. Med., Srčani kirurg, stručnjak za prehranu i autor knjige Biljni paradoks, Preporučuje zamjenu zobi proso i izradu vrućih žitarica za doručak. "Proso ima sličan osjećaj usta kao i kaša, a možete dodati kokosovo mlijeko, cimet, a nadvladati ga nasjeckanim pekanima ili sezamovim sjemenkama za zdrav vrući doručak, a cijela će vam obitelj voljeti, a i vaši će se crijevni prijatelji voljeti", dr. Gundry kaže. Možete ga napraviti i noć prije u instant loncu, pohraniti ga u zidanu staklenku i ponovno zagrijati ujutro.

6. Zeleni smoothie

Smoothie -a omogućuju brzi doručak, ali nisu svi smoothie stvoreni jednaki. Dakle, što je ključno za izradu uravnoteženog smoothieja? Dr. Gundry preporučuje da odbacite dan bez glutena sa zelenim smoothiejem prepunim sastojaka koji podržavaju imunološke i imunološke masti. Bacite Romaine salatu, špinat, metvica, avokado, svježi mljeveni đumbir, kokosovo mlijeko, limunov sok i zaslađivač po vašem izboru (opcionalno) u svoj blender i voilà. Doručak se poslužuje.

Za još više inspo izrađivanja smoothieja, pokušajte izraditi ovaj recept za smoothie od bacea vlakana za vrhunsko piće bez glutena, prepuno vlakana.

7. Kruh od banane

Jeditelji bez glutena ne moraju biti izostavljeni iz ludosti kruha od banane, zahvaljujući ovom receptu kuhara Jenny Dorsey i Mia Ridgen (koja je također nutricionistkinja). Osim toga, to je jedan od najlakših načina da maksimalno iskoristite prezrele banane koje danima sjede na vašem šalteru na kraju. A za zabavno izdanje kruha od banane, pretvorite ih u kruh od banane bez glutena muffini, koji su podjednako hranjivi i savršeni za jelo kamo god krenete.

8. Meksički stil Huevos Rancheros

U slučaju da ste se pitali, bez glutena jesu li jaja bez glutena? Da! Dakle, koji je bolji način za dodavanje malo okusa (i prirodnog multivitamina) u svoje jutro s Huevos Rancheros, jelo od jaja za doručak u meksičkom stilu koje se obično sastoji od jaja, tortilje i salse. Dakle, zašto je to savršen obrok bez glutena, možda se pitate? Pa, za početak, kukuruzne tortilje su prirodno bez glutena, ali Poon preporučuje da se odlučite za ne-GMO i organske kad god je to moguće. (Postoje i druge mogućnosti tortilje bez glutena koje možete pronaći od kokosovog brašna, brašna od kasave ili bademovog brašna.)

Osim, dodavanje prijeko potrebnog pojačanja proteina, tortilje ćete nadmašiti jajima (ili za biljni pristup, kodirani tofu), grah, svježe rajčice i avokado. "Grah je prepun vlakana i proteina i zapravo je sjajna opcija za punjenje za doručak", kaže Poon. „Rajčice također sadrže antioksidans likopen i vitamin C, koji pomažu u zaštiti vašeg tijela od slobodnih radikala, a avokado su sjajan izvor zdravih masti i vlakana, a da ne spominjemo ukusno.”

9. Pogače bez glutena

Ovaj recept za scone bez glutena i mliječnih proizvoda stvara mršavi vanjski i tijesto interijer koji ima isti ukus i teksturu tradicionalne scone, ali je mnogo lakše probaviti za probavu. Tradicionalne pogače obično se izrađuju od rafiniranog šećera i brašna, ali ti su loši dečki napravljeni od brašna od badema i kvinoje, a zaslađeni su kokosovim šećerom. Za neke epske, slane pogače: dodajte nasjeckane komadiće pršuta, tostirana sjemenki bijelog sezama i vlasac. (Ili slobodno isključite bilje i začine prema vašoj želji ili ih učinite slatkim s nekim sušenim voćem.)

10. Zdjela za doručak zelene božice

Quinoa također stvara srednje proteinske bez glutena (i vegetarijanski prihvatljiv!) doručak. Ovaj zagrijavanje zelene božice quinoa zdjelica za doručak, ravno iz Dobro+dobra kuharica, Sadrži cvjetove brokule, tikvice, švicarske chard i jaja, uparen s ukusnim preljevom sastavljenim s avokadom, lanenim sjemenom i limunom. Savjet: Da biste svoje jutro učinili učinkovitijim, možete se prenijeti na kvinoju prije vremena.

11. Muffini jutarnje slave

Tražim lagan doručak? Reci više. Ovi recepti za muffine jutarnje slave sadrže brašno od badema i kasave i vlaknaste povrće poput špinata, tikvica i mrkve. Praktičnost, upoznajte se. Prodali smo.

Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.