250 milijuna ruža prodaje se svakog Valentinovog dana-kako biste bili sigurni da kupujete cvjetanje etički izvora

Fer trgovina certificirana

Certifikacija poštene trgovine ukazuje da se cvjetni radnici plaćaju pošteno (što znači da su njihova zarada dovoljna za osnovne potrebe kućanstva, "bez obzira na nestabilne tržišne cijene") i da je dio profita pozvao premium fer trgovine izravno natrag proizvođačima proizvođačima , poljoprivrednici i radnici, koji mogu koristiti novac za poboljšanje svoje zajednice i života.

Savez prašume

SEAL SEAL SAVJET ZAVRŠENJE ZAVRŠITE DRUŠTVO SE UKLJUČENO SPECIJSKE STANDICE koji štite šume, ublažavaju klimatsku krizu i promiču ljudska prava poljoprivrednih radnika.

Jamstvo cijelog trgovine

Možete biti u potrazi za prva dva certifikata bez obzira gdje kupite svoje cvijeće, uključujući internetsko, ali ovaj je specifičan za cjelovite namirnice. Cijelo trgovinsko jamstvo je program koji radi s programima certificiranja (uključujući savez poštene trgovine i prašume) kako bi podržao zajednice poljoprivrednih radnika, poboljšao kvalitetu života poljoprivrednika i zaštitio okoliš. Jedan od načina na koji to čine je plaćanje premije za razvoj zajednice da poljoprivredni radnici mogu odlučiti kako će koristiti njihov život i zajednicu. Premium je trošak Whole Foods izravno s dobavljačima; Ne čini cijenu skuplju za potrošače.

Kako programi cvijeća fer trgovine utječu na živote svakodnevnih poljoprivrednika

Procjenjuje se da se 250 milijuna ruža proizvodi svakog Valentinova, a Ekvador je najveći izvoznik, a također i zemlja izbora za Whole Foods. Farme s kojima rade nalaze se južno od grada Quitoa, a lokacija ima nekoliko jedinstvenih prednosti koje djeluju u korist poljoprivrede cvijeća. To je nula širine i nadmorske visine od 9 000 stopa, što pruža savršene uvjete za uzgoj ruža tijekom cijele godine. Regija je također bliska u blizini Cotopaxija, aktivnog vulkana. Vulkanski tlo bogato je hranjivim tvarima, što također pomaže ružama da rastu. Ova bujna, planinska regija je mjesto gdje sam se našao u potrazi za edukacijom o izvoru cvijeća.

Nisu sve farme ruža u Ekvadoru imaju certifikat za fer trgovinu, ali dvije su me namirnice odvele, Agrocoex i Agrogana, što znači da je dio njihove misije kako bi bili sigurni da se njihovi cvjetni radnici postupaju pošteno. "Postali smo certificirani za fer trgovinu 2002. godine jer smo željeli stvoriti promjene u životu ljudi", kaže vlasnik Agrocoexa Diego Espinosa.

Agrocoex i Agrogana svaka berbi 70.000 ruža dnevno; Kad se pripremaju za Valentinovo, njihova dnevna proizvodnja skoči na 200.000. Udovođenje ovih zahtjeva je naporan rad, ali mnogi cvjetni radnici s kojima sam govorio izrazio je koliko im se sviđa njihov posao. "Radim ovdje [u Agrocoexu] već 27 godina, a razlog zbog kojeg sam toliko dugo bio ovdje je taj što imam dobrog šefa koji se zaista brine za radnike", rekla mi je Roio Foipe Ghuiopuidla putem tumača kroz tumača.

Kako bi cvjetni radnici imali koristi od vrhunskog novca, i farme i kome se prodaju (aka prodavač) moraju biti ovjereni. To je zato što trgovci plaćaju premiju, a ne kupce. Obje farme koje sam posjetio imaju radničke odbore koje su izabrali svi cvjetni radnici. Posao radničkih odbora je komunicirati s upravom što radnici žele da premium novčane fondove idu na nešto što glasaju na mjesečniku.

Na primjer, u Agrocoexu-gdje su više od polovice radnika su žene-odbor je priopćio potrebu za skrbi o djeci. Sada se dio premium novca koristi za davanje cvjetnih radnika koji su majke stipendiju za vrtić. Također su izrazili želju za stomatološkom klinikom na farmi. Sada radnici mogu posjetiti stomatološku kliniku tijekom radnog dana, umjesto da uzimaju cijeli slobodan posao kako bi sastali sastanke. Osim toga, ispunjavanje šupljine na klinici na licu mjesta košta 40 centi, što je mnogo niže od tipične cijene od 20 USD, procjene Espinosa.

Radnici u Agrogani koristili su svoje premium novčane fondove za izgradnju centra za brigu o djeci i školu za djecu poljoprivrednih radnika. "Škole ovdje nisu dobre, pa će puno puta studenti propasti s fakulteta jer nisu bili spremni", rekao mi je jedan radnik. "Škola podučava djecu engleskom jeziku, matematici, razredima računala, a također im daje mjesto za zabavu i upoznavanje drugih svojih godina", rekao je, dodajući da bilo tko u zajednici može i tamo koristiti resurse, ako žele uzeti Obrazovne nastave također.

Ponekad se sredstva koriste za naizgled jednostavne potrebe koje čine veliku razliku u životu radnika. U AGROCOEX-u su radnici u prošlosti odlučili iskoristiti svoje premije za izgradnju objekta za pranje rublja na licu mjesta. "Ja sam samohrana mama i jedini mi je slobodan dan je nedjelja", kaže Mayra Toapunta, radnica u Agrocoexu. "Prije bih morao provesti četiri sata svake nedjelje pranjući odjeću u rijeci. Ovako većina žena pere odjeću u Ekvadoru, jer je vrlo rijetko imati perilicu. S objektom za pranje rublja na licu mjesta, sada jednostavno odlazimo s rublja i netko to radi za nas dok radimo. Sada ću nedjeljom provesti opuštajući se i provoditi vrijeme sa svojim sinom i mamom."

Drugi put se premium novac koristi za izradu ogromnih promjena koje traju godine da se vide. U 2010. godini, radnici u Agrocoexu glasali su za korištenje svog vrhunskog novca bila je izgradnja zajednice dobro izgrađenih kuća koje radnici mogu kupiti i posjedovati. (Mnogi radnici na farmi u Ekvadoru žive u kućama koje nemaju kupaonicu ili tekuću vodu.) Nakon pet godina izgradnje, sada postoji zajednica od 24 male, prekrasne kuće (za oko 100 ljudi) izvan Quita, lokacije koje su odabrali radnici kako bi mogli biti blizu grada. Da bi se preselili, radnici moraju imati uštede 5000 dolara vlastitog novca, što je 20 posto uplate. (Neke obitelji s financijskim poteškoćama imaju mogućnost od 10 posto.) Tada je kuća uistinu njihova; Čak i ako napuste tvrtku, tamo još uvijek mogu živjeti. Prioritet prelaska u zajednicu prvo se daje samohranim majkama, a pokraj onih koji su u teškim životnim uvjetima. Zatim se svodi na to koliko dugo je netko radio u tvrtki.

Tužna je istina da se mnogi vlasnici farmi brinu samo o svom dnu, a ne onim što su životi njihovih radnika. Ali kako je to jasno jasno u drugim industrijama kao što su hrana i ljepota, glasajući s vašim dolarima. Ako potrošači podržavaju tvrtke s etičkim smjernicama, to podiže bar. To je nešto o čemu sam iskreno nikad nisam razmišljao kada je u pitanju cvijeće dok nisam vidio iz prve ruke kako zapravo izgleda utjecaj.

Kad se kolektivni činovi ljudi koji kupuju cvijeće s etički izvorima, to je lijepa stvar-samo poput samog buketa. Koji je bolji način da pokažete malo ljubavi ovog Valentinova od kupnje s dubokim efektom vatrenja? Sad je to cvjetna snaga.

Ovo je tajna da vaše cvijeće traje duže. Osim toga, zašto je kupovina cvijeća dobra za vašu dobrobit, prema znanosti.