3 zdrave juhe nadahnute desertima koje će zadovoljiti vaš slatki zub

Sastojci
2 kilograma Bartlett kruške, četvrtine
1/2 žlice svježe mljevene sjemenke kardamoma ili 1/4 žlice sušene
1 Pod od vanilije, razdvojena i iznutra strugana, ili 1/2 žličice vanilije ili ekstrakt vanilije
1 TSP Ground Saigon Cimet ili konvencionalni cimet
1/4 šalice sjemenki suncokreta, natopljenih preko noći i isušeno
1 žlica mljevena konopca
Sok od 1/2 limuna
2 kvartove vode

1. U srednjem loncu na jakoj vatri kombinirajte kruške, kardamom, vaniliju, cimet, sjemenke suncokreta, konopljinu sjeme, limunov sok i vodu, prekrijte i donesite na lagano vatri.

2. Smanjite toplinu na nisku i pirjajte 30 minuta, ili dok kruške budu vrlo meke.

3. Pomoću uronjenog blendera ili pulse.

Medena kara

HoneyDew može biti nevjerojatno sočna i slatka dinja, i ohrabrujem vas da pronađete najslađe, najsitnije koju možete. Zrela dinja bit će nepogrešivo mirisna s teškom, slatkom aromom kada pritisnete njegov mali pulk, a zatim stavite nos na nju. Slatkost dinje temperira gorki biljni okus matcha kada se ta dva zelena sastojka kombiniraju. Osim toga, Matcha značajno povećava vrijednost antioksidansa. Iscrpljeni kokos dodaje dodatni element ukusnosti ovoj juhi; Slatke i masne mrvice nisu ništa manje od božanskog za žvakanje između gutljaja.

Sastojci
1 žlica matcha praha
1/4 šalice kuhane vode
1/2 dinje meda, izrezati na komade (oko 4 šalice)
12 oz. kokosova voda
1/4 šalice isjeckanog kokosa
1/2 šalice lagano nabijene svježe metvice
1/2 šalice lagano nabijenog svježeg bosiljka

1. U maloj zdjeli umutite matcha prah u vodu da se otopi.

2. U blenderu countertop kombinirajte čaj, dinje, kokosovu vodu, kokos, metvicu i bosiljak. Pire na konzistenciju smoothieja.

3. Preliti led.

Kremasti kakao sa juhom od slatkog krumpira

Ova juha je poput mnogo čistije verzije rižinog pudinga i s mnogo sofisticiranijim okusom. Malo začina; kremasta bisque baza slatkog krumpira, kokosa i kakaa; a lekke nježne crne riže čine ovu juhu koju ćete htjeti polako uživati.

Sastojci
1 veliki slatki krumpir, oguljen i izrezan na komade (oko 2 šalice)
1/3 šalice crne riže
1 šalica vode
1 žlica 100 -postotnog kakao praha
Pinch od mljevene crvene paprike
Pinch od mljevenog crnog papra
1/2 žlice morske soli
1 limenka (15 oz.) kokosovo mlijeko

1. Stavite košaru za parnicu u veliku lonac s 2 inča vode. Dovedite do vrenja na jakoj vatri. Parite slatki krumpir u košari 12 minuta, ili dok krumpir ne bude vrlo mekan i lako se probije nožem. Ako nemate košaricu za pare, lonac napunite 1 inč vode i dovedite do vrenja na jakoj vatri. Dodajte slatki krumpir. Smanjite toplinu na nisku, pokrijte i kuhajte oko 10 minuta. Ostavite da se krumpir ohladi na sobnoj temperaturi. Rezervirajte vodu.

2. U međuvremenu, u srednjem loncu na jakoj vatri, kombinirajte rižu i vodu, prekrijte i dovedite do laganog sustava. Smanjite toplinu na srednje nisku i kuhajte 40 minuta, ili dok riža ne omekša.

3. U mješavini countertop kombinirajte krumpir, rezerviranu vodu za paru, kakao u prahu, crvenu papriku, crni papar, sol i kokosovo mlijeko. Pire na konzistenciju smoothieja.

4. Umiješajte crnu rižu. Uživajte u toplim ili ohlađenim.

Tražite više opcija za dobro za vas koji cijeli tjedan čuvate u svom hladnjaku? Ovi savjeti i recepti za pripremu obroka olakšat će zdravu prehranu. A za to kad nemate vremena za predkokete, ove večere prepune superhrane mogu se napraviti za manje od 20 minuta.