5 jednostavnih, zdravih načina za jelo piletinu cijeli tjedan bez da se razboli od nje

Donji recept čini šest šalica, što bi trebalo biti dovoljno da vas provede kroz tjedan, a pritom još uvijek imate dovoljno za večeru, zajedno s rižom i pečenim povrćem. (Napravit ćete ih sljedeće.) Kada se pohranjuju u zračnoj posudi i u hladnjaku, ostaci su dobri za tjedan dana.

Prinosi 6 šalica

Sastojci
3 lbs. Pileća prsa ohlađena zrakom (izjednačava se s oko 6 grudi)
1/2 žlice morske soli
1/2 žlice crnog papra
2.5 šalica pileća juha (može zamijeniti vodom)
2 žlice maslaca, podijeljeno (ako izrađuje samo na štednjaku)

Ako napravite u sporom štednjaku:
1. Prašinu piletinu morskom soli i crnim paprom. Položite sve grudi u spor štednjak. Dodajte juhu, stavite poklopac na vrh i kuhajte na srednju 6 do 8 sati.

2. Izvucite pileće prsi iz tekućine i stavite u zdjelu. Koristeći dvije vilice ili pričvršćivanje veslača na mješavini postolja, uništite piletinu.

3. Čuvati u hermetički kontejneru do tjedan dana ili zamrznuti.

Ako napravite na štednjaku:
1. Prah pileća prsa morskom soli i crnim paprom.

2. Radeći u dvije serije ili s dvije odvojene tave, rastopite jednu žlicu maslaca. Položite pileću prsu u vruću tavu i na jednu stranu perite otprilike 3 minute. Prevrnite pileću prsnu prsu da biste naletjeli dodatnu minutu s druge strane. Pokrijte grudi s polovicom pilećeg juha, koristeći vodu da biste sačinjali bilo kakvu razliku. Postavite poklopac na tavu i ostavite ih da pirjaju 15 do 20 minuta. Ponovite za drugu seriju.

3. Izvucite pileće prsi iz tekućine i stavite u zdjelu. Koristeći dvije vilice ili pričvršćivanje veslača na mješavini postolja, uništite piletinu.

4. Čuvati u hermetički kontejneru do tjedan dana ili zamrznuti.

Ako napravite s instant loncem:
1. Dodajte sve svoje sastojke u instant lonac. Učvrstite i zapečate olovo i odaberite 15 minuta za ručno kuhanje.

2. Nakon što kuhate, izvršite brzo otpuštanje pritiska.

3. Izvucite pileće prsi iz tekućine i stavite u zdjelu. Koristeći dvije vilice ili pričvršćivanje veslača na mješavini postolja, uništite piletinu.

4. Čuvati u hermetički kontejneru do tjedan dana ili zamrznuti.

Recept 2: bijela riža

Savjet za pripremu obroka: Slično kao i kod piletine, Garcia savjetuje da bijelu rižu drži na osnovnoj strani kada je obrok pripremao jer je na taj način svestraniji. "Možete dodati okus kako biste kasnije odgovarali određenom jelu", kaže ona. "Preporučujem korištenje jasmine riže jer je nešto mirisnija od obične bijele riže", dodaje ona. Uživajte u jednoj šalici riže koju večeras napravite za večeru i spremite preostale obroke u zračnoj posudi u hladnjaku kako biste se tijekom cijelog tjedna uključili u obroke.

Daje 4 šalice

Sastojci
2 šalice jasmine riže
2 2/3 šalice vode
1 TSP morska sol
1 žlica maslaca ili ghee

1. Stavite rižu u cjedilo za finu mrežu i trčite pod vodom oko 1 minutu, ili dok voda ne postane bistra.

2. Dodajte rižu, vodu, sol i ghee u mali lonac s odgovarajućim poklopcem na jakoj vatri. Dovedite rižu da prokuha, a zatim smanjite vatru na nisku i kuhajte 20 minuta.

3. Nakon 20 minuta uklonite rižu s vatre i vilicom.

Ostale pričvrsne obroke za pripremu obroka kako bi napravili prije vremena

Tvrdo kuhana Jaja: Dok se vaša piletina i riža kuhaju, napravite nekoliko tvrdo kuhanih jaja koja će se ugraditi u obroke kasnije u tjednu i imati pri ruci za brze proteine ​​kao zalogaje. Trebat će vam jedan za upotrebu u večeri kasnije tijekom tjedna; Spremite dodatke za lagane doručke ili zalogaje.

Pečena povrća: Upotrijebite pećnicu da pečete pet šalica povrća. Garcijin je omiljeni slatki krumpir, ali ako više volite nešto drugo, slobodno pecite sve što ćete biti uzbuđeni da pojedete kasnije. Uživajte u jednoj šalici svog povrća s piletinom i rižom na večeri za večeru.

Sve to dobio? Evo kako koristiti te ostatke za ukusne večere cijeli tjedan:

Ponedjeljak večera: salata visokog proteina

Ostaci: 1 šalica isjeckana piletina, 1 tvrdo kuhano jaje (narezano), 1 šalica pečenog povrća

Novi sastojci: Zeleni salate, maslinovo ulje ili preljev za salatu

Ključ za izradu salate koja je zapravo ukusna i zasitna (a ne, znate, tužan) uključuje puno dobrih bjelančevina, za kojih, zdravo, prepun je obroka na dva različita načina. Upotrijebite zelenilo salate kao bazu, dodajte u šalicu isjeckane piletine i jedno od tvrdo kuhanih jaja, narezano i pomiješano. Za dodatna vlakna dodajte i šalicu pečenih povrća. Vrh ako budete isključeni sa svojim omiljenim preljevom za salatu ili nekoliko žlica maslinovog ulja.

Utorak večera: pileći tacos

Ostaci: 1 šalica isjeckana piletina, 1 šalica riže, 1 šalica pečenog povrća

Novi sastojci: Taco školjke, začin za začin taco, salsa, narezani avokado, kiselo vrhnje

Za laganu taco noć, brzo zagrijte ostatak piletine na štednjaku, miješajući u taco začina za dodatni okus. Učinite isto s rižom, miješajući u začin i zagrijavajući je na štednjaku. Dodajte šalicu pečenih povrća u rižu da podigne vlakna u vašoj večeri. Zagrijte taco školjke, a zatim napunite tacos piletinom i preljevima po vašem izboru, poput narezanog avokada, salse i kiselog vrhnja. Poslužite s rižom sa strane.

Srijeda Večera: jaja, pečena povrća i zelenilo

Ostaci: 1 šalica pečenog povrća, 2 jaja (nisu tvrdo kuhana)

Novi sastojci: Zeleni salata, maslinovo ulje

Ne samo da ovaj jednostavni obrok pokriva vaše proteine ​​i baze vlakana, već je i zelenilo povezano s boljim spavanjem. Nije loše za večeru koja će vam trebati oko četiri minute da se pripremite,? Dodajte nekoliko žlica maslinovog ulja kao preljev za sve tri kako biste u svom obroku dali dobre zdrave masti. Ako vam se sviđa hrana na začinjenoj strani, pojačajte okus žlicom kurkume, paprike ili zdrobljenom crvenom paprikom.

Večera u četvrtak: grčka zdjela

Ostaci: 1 šalica piletine, 1 šalica riže

Novi sastojci: Zeleni salata, jedan krastavac, jedna rajčica, 1/2 šalice crnih maslina, tzatziki

Večeras idemo grčki. Jedna od tajni da ostaci ostataka ne naprave poput, dobro, jest uključivanje nekih svježih sastojaka sa starim. Operite i izrežite svoju salatu i povrće, bacajući tamo crne masline. Zatim dodajte svoju ostatku piletinu. Sve to s Tzatzikijem za okus i imat ćete obrok inspiriran mediteranskom stolom u nekoliko minuta.

Pogledajte donji videozapis da biste vidjeli zašto je registrirani dijetetičar u mediteranskoj prehrani:

Petak večera: pileća pržena riža

Ostaci: 1 šalica piletine, 1 šalica riže, 1 šalica pečenog povrća

Novi sastojci: Soja bez glutena, đumbir ili teriyaki umak

Upotrijebite posljednji zalogaj svoje piletine, riže i povrća tako što ćete sve to pržiti. Dodajte u svoj izbor umaka s azijskim inspirisom za okus. Završit ćete tjedan zdravim obrokom koji je jeftiniji od svega što biste isporučili.

Pridružite se dobro+Good Cook s američkom Facebook grupom za ideje o zdravom obroku redovito. I evo još osam ideja o obroku bez glutena koje se mogu napraviti u instant loncu.