5 savjeta za zamrzavanje ostataka ravno od stručnjaka za pripremu obroka

2. Dvostruka trgovina ostacima.

Vaši su ostaci već u zapečaćenom spremniku, ali Miyasaki preporučuje spremanje spremnika u vrećicu za ponovno spajanje kako biste dodali još jedan sloj zaštite. "Zessti (22 USD) čini sjajan set za za pohranu u višekratnoj upotrebi, koje su bez BPA i izdržljive", kaže ona.

3. Spremite svoje ostatke u središtu zamrzivača.

Nije samo ono što je važno u vašoj trgovini. Miyasaki kaže gdje ih i pohranjujete u zamrzivač. "Skladištenje obroka prema središtu zamrzivača sprječava da se spremnik preblizu najhladnijim dijelovima zamrzivača, što je obično izravno ispod kutije za led", kaže ona. Miyasaki također preporučuje skladištenje ostataka potpuno ravnih ne okomito ili pod čudnim kutom pokušavajući ga ugurati unutra. "Ravno skladištenje omogućuje maksimalni prostor za pohranu i brže odmrzavanje", objašnjava ona.

4. Ostaci proizvoda mogu postati gotovi doručak.

Kad čujemo izraz "ostatke", skloni smo automatskom dočaranju slika spremnika ispunjenih tjesteninom ili jastukom Thai. Sve dobro, ali ne zaboravite zamrznuti sirovo voće i povrće za buduće obroke. Nešto što Miyasaki kaže da ćete često pronaći u njenom zamrzivaču, spremni za blagajne smoothie pakete. Ovi, kaže, dobro dolaze u užurbana jutra. "Pomiješan s nekim grčkim jogurtom prepunim proteina i žlicom maslaca od orašastih plodova postaje brz i ukusan obrok, zajedno sa sva tri makronutrijenta kako biste započeli svoj dan. To je ujedno i najbolji način korištenja voća i zelenila prije pokvarenja ", kaže ona. Kontejneri za pohranu bez BPA za ovo lako je pronaći na Amazonu, poput ovog postavljenog Avant Grub Store-a za 13 dolara.

5. Upotrijebite svježe sastojke kako biste vratili ostatke.

Iako ovaj savjet nije izravno povezan s pohranom, ključan je za to da ostaci ne imaju ukus kao, dobro, ostaci. "Uvijek preporučujem dodavanje svježih sastojaka gotovom jelu", kaže Miyasaki. "Svježe bilje, citrusi, narezani luk, rajčice ili avokado su mali dodiri koji mogu napraviti sve razlike."Jedan jednostavan svježi sastojak može u potpunosti transformirati ostatke.

Imajući na umu ove savjete, ostaci će ostati sigurni u zamrzivaču dok ne budete spremni za ponovljeni obrok. Najbolji dio? Nitko neće pretpostaviti da ste kuhali obrok prije godina.

o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.