7 Ukusnih, kreativnih načina za jelo hummus kad ste umorni od mrkve i štapića celera

Što jesti s hummusom (to nisu samo povrće)

1. Koristite ga kao širenje

"Hummus je izvrstan namaz za sendviče kako bi zamijenio niske hranjive prozore poput majoneze", kaže Richards. Čak možete trgovati maslacem ili avokadom za neki hummus kako biste napravili jednostavan, otvoreni sendvič na licu na svom omiljenom zdravom kruhu. Dok je slanutak već prepun proteina, nazdravite se konopljom ili sjemenkama suncokreta za dodatno pojačanje. Ili, napravite ovaj ukusni dimljeni losos ružmarin morska sol hummus hummus tost s narezanim bijelim lukom i maslinama kalamata za nešto više punjenja.

2. Uključite ga u preljev za salatu

Preskočite obično ulje i ocat i napravite lagan preljev na bazi hummusa kako biste dodali u svoje salate. Ovaj od blogera iz moje zdjele ozbiljno je brzo (samo tri sastojka!) i može vam zelje dati ozbiljan sjaj. Jednostavno pomiješajte hummus, maslinovo ulje i limunov sok zajedno i premažite svoju omiljenu salatu. Ili, zamijenite maslinovo ulje zanosnom senfom Dijon za nešto s malo više Zing -a.

3. Zamijenite svoj umak za pizzu

Ako volite uranjati povrće u hummus kao zalogaj, isprobajte ukusnu povrća i hummus pizzu. Ova ukusna poslastica je lako u obliku umaka, rasporedite malo kremastog hummusa preko kore za pizzu i dodajte svježe povrće, poput narezanih krastavaca, nasjeckane crvene paprike i lisnatog špinata. Zatim posipajte neki feta sir za mediteranski njuh.

Govoreći o mediteranskoj prehrani, evo FAQ -a o planu prehrane izravno s RD -a:

4. Začinite svoje hors d'oeuvres

Domaćin zabave? Prebacite tipične hummus crudit 'za nešto malo kreativnije. "[Hummus] se može koristiti kao dio odvađenih miksa jaja ili se postaviti kao preljev u gljivu Portobello", kaže Richards. Ona također predlaže da ga koristi kao širenje unutar osvježavajućih kotrljanja krastavca koji, ovisno o vašem nepcu, mogu biti obučeni s različitim mesom, sirevima i povrćem.

5. Dodajte je u juhu

Juha za hummus?! Tako je. Ispada da se kremasti namaz slanutak može koristiti za zgušnjavanje zaliha, dodavanje okusa juhama ili čak kao sastojak koji glasi. Trebaju neke ideje? Ova hummusna juha od slatkog krumpira čini ugodnu, kremastu poslasticu koja će vas ugrijati cijelu zimu. Ukrasite s malim grčkim jogurtom ako želite toneti začin (i ući u neki dodatni kalcij).

6. Isprobajte kao marinadu

Kao i kod preljeva za salatu, hummus se može koristiti i kao lagana marinada na piletini, ribama i povrću. I dok je sjajno za dodavanje okusa, to je također jednostavan način da svom obroku date malo dodatnog pojačanja u odjelima za vlakna i magnezija. Ako želite isprobati hummus kao marinadu, jednostavno ga obrežite na meso ili povrće prije nego što ih kuhate. Ili, mješajte slanutak sa stiskanjem limunovog soka i tahinija kako biste napravili vlastitu glazuru.

7. Umočite orašaste plodove, voće i sir

Zaplet Twist: Pita čips i sirovo povrće nisu jedino što možete umočiti u hummus. Ako se želite malo usuditi svojim uranjanjem, isprobajte s nečim ne tako tradicionalnim, poput orašastih plodova, voća ili sira. Bademi i indijski indijski indijski kamioni su posebno dobri, ako su ukusni, također su visoki u mineralima koji su ključni za zdravlje srca i kostiju. Ili isprobajte voće, poput narezanih jabuka ili krušaka. Ako niste sigurni u kombinaciju slatkog i slanog, možda se odlučite s kremastim hummusom deserta (da, oni postoje) za ukusnu poslasticu.

Umoran od obične slanutak? Za to postoji hummus. Evo recepta za Sweetgreen -ov ukusni hummus od repe ili ubacite ovaj jednostavan širenje slatkog krumpira.