7 Recepata za odmor za kolače za pečenje sa svojim najmilijima ove sezone

1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
2. Kombinirajte 2 žlice sjemenki mljevenih lana sa 6 žlica tople vode i dobro ga promiješajte.
3. Odložite ovo na 10 - 15 minuta.
4. U srednju zdjelu za miješanje dodajte 2 šalice bademovog brašna, pola šalice kokosovog brašna, jedna žličica soli i jedna žličica sode bikarbone.
5. Temeljito pomiješajte kako biste se kombinirali, pazeći da nema kvržica.
6. U zasebnoj zdjeli za miješanje kombinirajte vlažne sastojke, počevši od jedne mekane šalice kokosovog ulja, kokosovog šećera, žličice ekstrakta vanilije i lanenog jajeta. Temeljito pomiješajte!
7. Pomiješajte suhe sastojke s mokrim i dodajte čokoladni čips.
8. Upotrijebite ruke da tijesto valjate na male diskove.
9. Pospajte morsku sol na vrhu.
10. Pop u pećnicu 15 do 17 minuta i ohladite na stalak za hlađenje prije nego što ih pojedete.

2. Bez glutena, pet začina Gingernap Cookie Recept

Ne postaje više sezonski od medenjaka, pa ispunite sada s ovim ukusnim kolačićima bez glutena bez glutena!

Sastojci
1 laneno jaje (1 žlica lana pomiješana s 3 žlice tople vode)
1/4 šalice bademovog maslaca
3 žlice melase
1/2 šalice ghee
1/2 žlice vanilije
1/2 šalice kokosovog šećera
3/4 šalice brašna
1/2 šalice kokosovog brašna
1 TSP Pet začina
1/2 žlice cimeta
1 žličica đumbira
1/4 žlice soli
1/2 žličice sode bikarbona

1. Započnite izradom lanenog jajeta i odložite.
2. Dalje dodajte bademov maslac, melasu, ghee i vaniliju u zdjeli stand miksera. Jednom kombinirano, dodajte laneno jaje.
3. U zasebnoj zdjeli pomiješajte kokosov šećer, brašno, začine, sol i soda bikarbona. Ako nemate kineski pet začina, upotrijebite punu žličicu cimeta umjesto samo pol.
4. Polako dodajte suhe sastojke u mokro i miješajte dok se potpuno ne ugradite.
5. Stavite u hladnjak i ohladite 30 minuta.
6. U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita i lista za pečenje uskladite pergamentnim papirom.
7. Izvadite tijesto iz hladnjaka i pomoću žlice stvara kolačiće veličine golf kuglice. Pomoću dlana lagano ih spljoštite i stavite na lim za pečenje.
8. Ponovite s preostalim tijestom za kolačiće.
9. Pecite 12-15 minuta ili do zlatne boje.
10. Dopustite da se potpuno ohladi kako se ne bi raspali.
11. Čuvati u hermetički kontejner u hladnjaku do 1 tjedna.

3. 4-sastojak Easy Chocolate Capy Cookie s bademovim maslacem

Imao si me na "Easy."A onda ste me imali u" kolačićima od bademovog maslaca s čokoladom ", jer, uh, to zvuči divno. Posebno poziva na vas pozvalo morsku sol koji poboljšava okus, tako da bi obožavatelji čokoladnih prekrivenih pereca možda htjeli potražiti ovaj.

Sastojci
1 šalica kokosovog šećera
1 šalica kokosovog brašna
1 TBSP ekstrakt vanilije
1 šalica kremasti bademovi maslac
Prstohvat soli (znam, znam, to je pet, nemoj @ nas)

1. Zagrijte svoju pećnicu na 350 ° F.
2. Kombinirajte kokosovo brašno, kokosov šećer, ekstrakt vanilije, jaje, bademov maslac i košer sol.
3. Pomiješajte dok se tijesto ne formira.
4. Korištenje 1.5 žlica za kolačiće od žlice, izmjerite oko 14 kuglica za kolačiće, stavljajući ih oko inča na limu za pečenje obložen pergamentom. (Ako se ne uklapaju, upotrijebite dodatni list za kolačiće. Trebali biste moći uklopiti najmanje 12 kolačića na jedan list.)
5. Pomoću dlana, spljoštite kolačiće na diskove.
6. Pecite u pećnici 10 minuta, okrećući ladicu nakon 5 minuta.
7. Ostavite da se kolačići potpuno ohlade.
8. Otopite jednu šalicu čokolade u koracima od 30 sekundi u mikrovalnoj pećnici, miješajući se između dok se ne otopi.
9. Jednom kada se kolačići ohlade, umočite po jednu polovicu svakog kolačića u otopljenu čokoladu.
10. Povratak na lim za pečenje obložen pergamentom i odmah premažite morskom soli.
11. Dopustite da se čokolada potpuno očvrsne prije posluživanja. Ako želite ubrzati postupak, pažljivo stavite kolačiće u hladnjak na 5-10 minuta. Uživati!

4. Recept za veganski proteinski kolačić

Welp, ovi proteinski kolačići trebali bi pomoći u toj novogodišnjoj namjeri da se ojačaju. Više volim nešto (čitaj: puno) više slatko, ali podržavam vaše putovanje.

Sastojci
1/2 šalice (120 g) kokosovog ulja, rastopljeno
1/3 šalice (125 g) med
4 lanena jaja
1 žličica praha za pecivo
4 Scoops (60g) proteinskog praha po vašem izboru
1/3 šalice (47 g) kokosovog brašna
1/3 šalice (40 g) bademovog brašna
1/2 žlice košer soli
1 žlica karoba u prahu (neobavezno)
2 žlice sjeckanih oraha (neobavezno)

1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
2. Kombinirajte kokosovo ulje, med, lanena jaja i umutite zajedno.
3. Dodajte prašak za pecivo i umutite da se kombinira.
4. Dodajte proteinski prah i miješajte dok se temeljito ne ugradite.
5. Dodajte brašno, prašak za pecivo i sol.
6. Miješajte dok se temeljito kombinira.
7. Dodajte karob u prahu i orahe ako koristite, i miješajte dok se temeljito ne kombinira.
8. Oblikujte tijesto za kolačiće u okrugle kuglice, a zatim spljoštite cca. Visoki 2 ”i 1/2” diskovi.
9. Pecite na 350 ° F ~ 10 minuta ili dok ne porumeni na dnu i na površini se pojave neke meke pukotine.
10. Ostavite da se odmori 2-3 minute prije konzumiranja.

5. Kolačići od badema od nula otpada

Opet, imam veliko slatko mjesto za badem, a nešto se stvarno osjeća u ovom posebnom receptu od instruktora pekara i fitnessa Sashah Handal. Ne samo da su ovi kolačići bez glutena, već nam i ručni pokazuje kako napraviti bademovo mlijeko, bademov obrok na potpuno bez otpada. Dobro za okoliš, dobro za vaš sljedeći zamjena za pečenje.

Sastojci za bademovo brašno
Bademovo mlijeko
1.5 šalica sirovih badema
3 šalice vode
2 datuma (pittet)
Prstohvat soli

1. Sve sastojke stavite u staklenku, miješajte i natopite najmanje 10 minuta (duže ako koristite ne tako jaku mjehuriću).
2. Sve sastojke stavite u histeed blender i miješaju 2-4 minute.
3. Treba postići kremastu boju nalik mlijeku.
4. Pazite da se vreća s orasima uklapa u zdjelu s dovoljno za naprezanje.
5. Ulijte 1/3 bademove smjese u vrećicu s orasima i lagano stisnite dok se sva tekućina ne nategne u zdjelu za miješanje.
6. Pažljivo prazni zaostali obrok od badema od orašastih vrećica na podmazanu pladanj lima.
7. Ulijte mlijeko iz zdjele za miješanje u posudu za odlaganje (ili izravno u vašu čašu za kušanje!)
8. Ponovite korake 5-7 dok blender ne bude prazan.
9. Rasporedite bademov obrok u tanki ravnomjerni sloj i pecite na 350 na 20 minuta, bacajući svakih 5 minuta kako biste osigurali čak i raspodjelu topline.
10. Nakon što je sva vlaga isparila iz obroka badema, ostavite da se ohladi.
11. Puls u procesoru dok se ne postigne željena finoća.

Trebali biste imati bademovo brašno! Može se koristiti za pečenje bez zrna, na vrhu zobene pahuljice ili u vašim omiljenim smoothiejima.

Sastojci za kolačiće s bademovima
3/4 šalice bademovog brašna
1/4 šalice kokosovog brašna
1/8 šalica Strerowroot škrob
1 žličica cimeta
1 žličica kardamoma
Prstohvat soli
3 žlice meda ili javorovog sirupa
3 žlice kokosovog ulja (rastopljeno)
1 TBSP Ekstrakt badema

1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
2. Kombinirajte sve suhe sastojke u zdjelici za miješanje.
3. Dodajte u vlažne sastojke.
4. Smjesa bi trebala nalikovati vlažnom pijesku i pridržavati se sebe kad se sjedila (ako ova tekstura nije postignuta, dodajte do 1/4 šalice bademovog mlijeka, 1 TSBP odjednom).
6. Oblikuju kuglice od 1 inča i stavite na pladanj lima obložen pergamentom.
7. Pomoću vilice pritisnite kuglice za kolačiće u ravan okrugli oblik.
8. Pecite 7 minuta, rotirajte, pecite još 5 minuta ili do zlatno smeđe boje.
9. Ostavite da se ohladi 10 minuta.
10. Čuvati u hladnjaku do tjedan dana.

6. Superfood Holiday kora

Gledaj, nisam glup-znam da to nisu kolačići, ali to je odmor kora, a ja sam sisa sa svime što uključuje latice ruža. Recept za travalo i holistički zdravstveni trener Rachelle Robinett, recept za tamnu čokoladu, savršen je za nešto pomalo jedinstveno u ovo blagdansko vrijeme.

Sastojci
4 šalice tamne čokolade
1/2 šalice kokosovog ulja
1 TSP ekstrakt vanilije
1 TBSP ekstrakt ruže
Prstohvat soli
1 šalica sušena, nasjeckana malberrija
1/2 šalice goji bobice
1/2 šalice sjemenki bundeve
1/2 tsp matcha praha
Prstohvat latica ruža

1. Zagrijati lonac na štednjaku.
2. Dodajte čokoladu, kokosovo ulje, vaniliju, ekstrakt ruže i sol u zdjelu i rastopite.
3. Pripremite lim za pečenje s pergamentnim papirom.
4. Na limu za pečenje izbacite mulberries i premažite rastopljenom čokoladom.
5. Jednom kada je čokolada ujednačena na limu za pečenje, dodajte goji bobice, sjemenke bundeve, matcha i latice ruža.
6. Završite s jednim prstohvatom soli.
7. U hladnjaku najmanje 2 sata.
8. Poslužiti!

7. Zdrav, jestiv (bez pečenja) recept za tijesto za kolačiće

Više puta su mi rekli da ne biste trebali jesti sirovu, unaprijed pečenu mješavinu zbog salmonele. Što god, mama. Srećom živimo u zlatnom dobu jestivog tijesta za kolačiće. Pomiješajte ga i krenite.

Sastojci
1⁄4 šalice kokosovog brašna
1 Scoop Vanilla protein prah
1⁄4 žličice morske soli
2 žlice maslaca maslaca po izboru
1 TBSP javorov sirup
1⁄4 šalice orašastih mlijeka
Čokoladni čips do vrha

1. U malu zdjelu za miješanje dodajte suhe sastojke i ostavite ih na stranu.
2. U zdjeli za zaštitu od mikrovalne ili na štednjaku rastopite maslac maslaca javorovim sirupom dok se ne kombiniraju.
3. Ulijte smjesu od maslaca maslaca u suhu smjesu i miješajte dok ne ostane drobljeno tijesto.
4. Dodajte orahovo mlijeko žlicu odjednom dok ne ostane tijesto za kolačiće.
5. Uživajte odmah ili u hladnjaku do zgušnjavanja.