Dermatolog i dijetetičar zaklinje se ovim superhranom prilagođenim crijevima zbog sprječavanja bacanja ekcema

Dermatolog Certitaficiran za odbor Dermatolog DENDY Engelman, dr. Med. "Kimchi i druga fermentirana hrana sadrže probiotike, poput mliječne kiseline i vitamina iz fermentacije za koje se zna da imaju imunostimulirajuće učinke", objašnjava ona. “Ovi učinci pomažu u sprječavanju loših bakterija u GI traktu i promoviranju dobrih bakterija, što može pomoći u borbi protiv zaraznih i atopskih bolesti.”Dr. Engelman dodaje da su Kimchijeve bakterije od mliječne kiseline također protuupalne, smanjujući tako rizik od svrbež i neugodnih flarema ekcema.)

Postoje i solidna istraživanja koja podržavaju Kimchijeve moći borbe protiv ekcema. Prvo, Tamburello navodi studiju 2021. objavljenu u časopisu Preventivna prehrana i nauka o hrani. "Istraživači su otkrili da šest sojeva bakterija mliječne kiseline u Kimchiju pomaže ublažavanju simptoma ekcema kod miševa", dijeli ona. Što je još značajnije, iako je još jedna studija objavljena 2017. u Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition vidio obećavajuće rezultate kod 7.222 ljudskih sudionika u dobi od 19 i 49 godina. Istraživači su otkrili da je konzumacija od 85 do 158 grama kimchija dnevno "značajno povezana s nižom prisutnošću AD", aka atopijskog dermatitisa (najčešća vrsta ekcema). U stvari, oni koji su jeli kimchi u ovom rasponu imali su 32 posto nižu prisutnost AD -a u usporedbi s onima koji su jeli manje od 36 grama Kimchija, ili ih uopće nijedan.

Za referencu, 150 grama Kimchija izjednačava se s otprilike jedne šalice, pa pokušajte ciljati nešto više od polovice tog dana (najmanje) ako se nadate da ćete pojesti put do reljefa ekcema. Međutim, dr. Engelman spominje da bi više moglo biti veselo. "Konzumiranje višestrukih obroka Kimchija dnevno povezano je s zaštitnim učincima protiv ekcema i smanjenjem izgledi za razvoj ekcema", dijeli ona.

Pored toga, Tamburello poziva nekoliko važnih FYI -a kada je u pitanju kupovina najboljeg Kimchija koji će podjednako podržati vaše crijeva i kožu. „Obavezno potražite Kimchi koji je sirov i nepasteriziran za maksimalne probiotike i prednosti borbe protiv ekcema, poput blage i klasične Kimchis Cleveland Kitchen. Toplina ubija zdrave bakterije u Kimchiju, pa pasterizirani, Kimchi stabilan na polici neće imati iste prednosti borbe protiv ekcema ", objašnjava ona.

Dodatni savjeti odobreni za DERM za pomoć ekcema

Osim spakiranja tanjura s više kimchija, dr. Engelman dijeli još nekoliko savjeta koje ćete htjeti slijediti u potrazi za suzbijanjem simptoma ekcema.

Prvo, ona savjetuje korištenje losiona ili hidratantnog sredstva s mliječnom kiselinom, jer se ispostavilo da ovaj sastojak moći čini čuda za ekzematoznu kožu u prehrani i aktualni oblici. "Mlijesna kiselina djeluje kao nježni piling i humectant, radeći kako uklanjaju mrtve stanice kože i sačuva vlagu u koži", objašnjava ona. Ona predlaže da se često primjenjuju ove obogaćene ovlaživače i krema protiv anti-attinja kako bi se iritacije i upale održali na zalihu.

Odatle, dr. Engelman napominje da je zima posebno oporezujući za one sklone ekcemi, jer je zrak hladan i suh-još više, ako ostanete u zatvorenom prostoru, a grijač pušta cijeli dan. U ovom slučaju ona predlaže ulaganje u ovlaživač. „Ovlaživači pomažu da se zrak zadrži na optimalnoj razini vlage, što pomaže osjetljivoj koži u ostajanju hidratiziranim tako da se svrbež, iritacija i pahuljica smanje ili ne pojave“, dionice Derma. Njezin osobni favorit je ovlaživač nadstrešnice: "Ne koristi filtriran i hidratizirani zrak, tako da je vlaga u zraku uvijek čista.”(FWIW, također dobiva ekipu dobro+good pečat odobrenja.)

Za više savjeta o tome kako ove zime ublažiti suhu, svrbežnu kožu, pogledajte videozapis u nastavku.