Crni grah jedan je od najboljih biljnih izvora proteina koji se bave biljkom,-6 je načina da ih se koristi
2. Zdjela s crnim grahom
"Apsolutno volim zdjele sa sjedištem u granu jer brzo izrađuju i nude razne mogućnosti gustih hranjivih sastojaka", kaže Poon. Ovaj recept minimalističkog pekara kombinira crni grah s keljom, smeđom rižom, avokadom i ukusnim tahini preljevom.
3. Hamburger od crnog graha
Poon je veliki obožavatelj DIY Black Bean hamburgera, za koje kaže da ispunjavaju, zadovoljavaju i sjajnu alternativu cijelim hrani za više obrađenih povrća burgera. Jednostavno veganistana verzija koristi quinoa i crni grah za stvaranje cjelovitog (i biljnog temeljenog!) Protein.
4. Čokoladni crni grah smoothie
"Kladim se da nikada niste razmišljali o dodavanju crnog graha u svoj smoothie!"Poon kaže. Što, da, točno. "Oni mogu biti ukusan dodatak bilo čemu čokoladi, pa zašto ih ne dodati kao pojačanje proteina u svoj sljedeći čokoladni smoothie?"Uvjeren sam. Ali ako vam treba mapa puta, ovaj recept za savjesni jedec dobro će vam poslužiti.
5. Crni grah hummus
Dosadno redovito hummus? Pokušajte dodati crni grah u svoju rotaciju. "Hummus od crnog graha odličan je način da ispružite svoju dip igru. Volim ovo koristiti kao zabavu za povrće i čips ", kaže Poon.
6. Začinjeni crni grah i shiitake gljiva ulica tacos
Gladan za više meksičkih inspiriranih ideja za recepte za crni grah? Poon preporučuje korištenje crnog graha u tacosu ... ali s zaokretom. "Crni grah i gljive su utakmica napravljena na veganskom taco nebu", kaže Poon. A ovaj recept za crni grah sastavlja se za oko 30 minuta-ukupni pobjednik za kuhanje u tjednu.
Slanutak su također mahunarki superzvijezde--sedam su kreativni načini za kuhanje s njima. I evo četiri ukusna recepta koja možete napraviti s vrećicom smrznutog špinata.
