Kava ide loše prije nego što mislite-tamo je kako je znanstvenik za hranu duže čuva
Kako pohraniti kavu kako bi je održao svježom
"Ako usisavate brtvljenje i spremate [kavu] u idealnim uvjetima, to može zadržati do devet mjeseci, ali degradacija okusa će se s vremenom polako događati", kaže Jackson. Iako neki preporučuju pohranu kave u zamrzivač, Jackson kaže da je to ne-ne. "Zamrzavanje može uzrokovati izgaranje zamrzivača i uzrokovati da kava izgubi okus i postane blag", kaže ona.
Najbolji način pohrane kave je u tamnom, hladnom mjestu u hermetički kontejneru. "Volim koristiti nepropusan metalni kanister", kaže Jackson. "Svjetlost, toplina, vlaga i kisik će uzrokovati da vaša kava izgubi svježinu."Grah će biti na njihovom najsvježom tjedan dana ili otprilike nakon što je otvorio torbu, kaže Jackson. Ali, pravilno skladištenje može biti duže degustiranje.
Kanistar za kavu za zavijanje Bean Envy (25 USD) održava vašu kavu svježom sa sigurnim poklopcem za kopče koji drži vlagu, kisik i svjetlost. Osim toga, ima jednosmjerni otvor koji omogućuje CO2 koji kava prirodno proizvodi za bijeg, a ne druženje i dodatno umanjiti okus. Poklon ima brojčani brojčanik koji vam omogućuje da označite mjesec (ili datum) koji ste napunili kanister kako biste znali koliko će dugo biti svjež. Kanister također dolazi s lopaticom i dostupan je od nehrđajućeg čelika ili obložen sivom, crvenom ili plavom.
To su prednosti kave:
o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne vježbe, popuste za vrhunske wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, našu internetsku zajednicu wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.
