Kava se ne konzumira kao jutarnji 'pick-me-up' mnogih od najdugovječnijih ljudi na planeti, btw

"Odličan je način da napravite super aromatičnu šalicu kave koja je savršena ravnoteža kiselog, slatkog i profila okusa prirodnog graha bez materijala za jednokratnu upotrebu poput filtera za papir za kavu", Monserat Prado Flores, proizvođač kostaričke kave u The Cothican na tom Tvrtka Ditsö kafića četvrte generacije, obiteljsko vlasništvo i tvrtka koja vodi žena, ranije je dijelila s dobro+dobrim. Prema Floresu, dok se kava često uzgaja za jutarnji doručak, u Kostariki je također uobičajeno da nakon ručka skuha još jednu šalicu kako bi se probao teški obrok. A kasnije popodne, šalica je često uparena s užinom kako bi osigurala još jedno malo poticaj energije, kaže ona. (Datoteka ispod: Nebesko.)

Ikaria, Grčka

U Ikariji, Grčka, kava nije uvijek bila pića izbora. "Tradicionalna vruća pića u Ikariji zapravo su biljni čajevi poput Sage, Origano i Rosemary", kaže Buettner. Međutim, napominje da se kultura kave počinje hvatati. “Sve više i više, ljudi na otoku prihvaćaju navike kave.”

“Većina onoga što piju u Ikariji je kava u turskom stilu, koja je fino mljevena. Često se poslužuje u sitnim šalicama i vrlo je jak ", kaže Buettner. Ova kuhana kava ima ukusno bogatu i pjenastu konzistenciju i jedinstvenu metodu pripreme koja omogućuje konzumaciju cijelog graha, a ne filtriranje.

Slično kao kultura kave Kostarike, Ikari imaju tendenciju da pijuju tursku kavu tijekom dana i u društvenim sredinama, a ne samo za neposredni zastoj energije. "Ljudi koji se prepuštaju ovoj navici pijuju kavu polako s obitelji i prijateljima, za stolom ili u postavkama društvenog kafića, umjesto da sruše šalicu za energiju u ranim satima dana", Buettner je ranije dijelio s dobro+dobrim. (Vrijedno je napomenuti da je održavanje snažnih odnosa također Stup života u regijama plavih zona i da su prednosti društvene povezanosti dugovječnosti dokazane više puta.)

Sardinia, Italija

U Sardiniji mnogi ljudi vole posjetiti svoj lokalni kafić zbog njihovog omiljenog pića-umjesto da koriste kapljicu za izradu, ukusna pića na bazi espressa naziv su igre. “Sardinia uglavnom ima Italijanske navike kave. Ako izađete na kavu, vidjet ćete Cappuccino ili espresso. Ne konzumira se toliko u kući ", kaže Buettner. Sardini se često okupljaju u lokalnoj kafiću i polako piju kavu nakon obroka ili kao odabir u roku od dana.

Okinawa, Japan

Pronalaženje pobožnih pića kave u Okinawi je rjeđi. Umjesto toga, Okinavi najčešće posežu za činjenicom za čaj, prema Buettner-u, piju ga cijeli dan. U ovoj regiji plave zone kaže da ljudi često pune staklenku od 20 unci listova čaja i pijuju je dok se bave svojim normalnim aktivnostima.

Zeleni čaj je najpopularnija sorta u Okinawi. Pored svog ukusnog okusa, ovaj napitak je prepun polifenola i antioksidansa koji mogu pomoći u jačanju kognitivne funkcije i pojačavanju imunološkog sustava.

Loma Linda, Kalifornija

Za razliku od ostale četiri plave zone, ova je regija u velikoj mjeri adventista sedmog dana, što znači da je kofein i od kave i čaja izbjegavao zbog vjerskih razloga.

Evo nekoliko prednosti pijenja kave, prema RD -u: