Ukusna veganska jela zahvalnosti koja donose više na stol nego tofurky

Dan zahvalnosti-Aka Turske-tradicionalno nije prilagođen veganima. Naravno, postoje umak od brusnica i briselske klice, ali više dekadentnih jela poput tepsije za slatki krumpir i makarona i sira obično su opterećene mliječnim proizvodima. Čisto mučenje.

Srećom, ovo je 2018. godina i alternativni sastojci nisu samo dostupni, već su tako dobar okus, čak ni vaši članovi ne-veganske obitelji neće znati razliku. (A to uključuje vašeg tvrdoglavog ujaka koji se još uvijek odnosi na vegane kao "hipije.")

Više vam nije prepušteno da se izvuče zeleni grah iz kasike zelenog graha da vas provede kroz večeru. Okruženi ovdje su ukusna jela od dana koja će pogoditi samo mjesto i molim vas svima oko stola. I da, to znači da postoji mnogo više od samo tofurky. (Razgovarajte o nečemu čemu ćete biti zahvalni.)

Bez obzira jeste li ugostili veganski obrok zahvalnosti ili samo želite donijeti najzdraviju opciju bez mesa na svoju gozbu, u nastavku jela će napraviti čak i usta vode za ptice.

Kliknite za zdrave veganske jela zahvalnosti koja će vam dati sve jesenske okuse bez ikakvog mesa.

1. Juha od butternuta i juha od slatkog krumpira

Ništa ne pogađa mjesto poput tople, kremaste juhe tijekom zime. Ovaj bez mliječnih mlijeka napunjen je tikvicama i butternutom, a ima kiseli spoj okusa za jačanje zdravlja poput đumbira, curryja i muškatnog oraščića.

2. Jesen salata s avokadom i yams

S pečenim slatkim krumpirom, zelenom jabukom i sjemenkama bundeve, ova će se salata uklopiti s profilom okusa vašeg dana Dana zahvalnosti. (Recept zahtijeva feta sir, ali to je 100-postotni dodatni dodatak.) Tekstura kremastog avokada, hrskave salate i hrskave jabuke čine zadovoljavajuće senzorno iskustvo.

3. Kuglice od oraha od leće od gljiva s brusnom

Ugrizanje ovih kuglica s proteinima koji su u svijetu definitivno će utišati vaše vegetie-skeptične rodbine i prijatelje. Zelena leća, gljive i orasi zvijezda su ovog jela-za koje se također čini da su gluten i soja, ali timijan, brusnica i origano čine ih sofisticiranim i svečanim.

4. Vegan Smokey Maple Tempeh

Ne samo da su javorov sirup, zdrobljeni orah i tempeh kombinirani, već i začinjenja kurkume, curryja i cayenne-a. To čini savršeni veganski pureći ili bočni ubod.

5. Srdačni veganski nadjev bez glutena

Ovaj nadjev od javorovog okusa, povrće i tempeh ostavit će vam tradicionalni nadjev s glutenom u prašini. Meso-supstitut s aromom orašastih plodova prepun je proteina, vlakana i bakterija prilagođenih crijevima, na kraju krajeva.

6. Kremasta, veganska zelena graha kasica

Kada je riječ o supstitutima bez mlijeka, ponekad su to potpuna pobjeda (poput ovog tangy veganskog sira), dok je drugi put glavni #Foodfail. Ova 100-postotna veganska kasica je prva, kao u: "Omigosh, ne mogu vjerovati da je ovaj sigurnosni laktoza." Tajna? Kombo od vegetara i bez mliječnih mlijeka.

7. Gljiva wellington

Ovaj veganski prihvaćanje mesoždera je svi o 'shrooms i luku. Tajna zabijanja ukusno sočnog, ali pahuljastog jela, prema stvaranju recepata iza ukusne svakodnevice, "je da se sve osuši i osigura da je potpuno hladno prije nego što ga zamotate u svoje vegansko lisnato tijesto."

8. Pita od bundeve bez mlijeka bez glutena

Tražite klasični mljekar i gluten za dan puretine? Ova pita od bundeve odiše onim neugodnim uobičajenim alergenima i umjesto toga zamjenjuje ih protuupalnim sastojcima. Kombinacija javora, cimeta i vanilije imat će vašu gozbu na slatku notu.

Za više zdravih recepata za koktele, isprobajte ovo zdravo, piće začinjeno chai ili ovaj viski od mrkve i mrkve. Osim toga, pogledajte ovih pet drugih ukusnih načina da dodate avokado u svoj T-dnevni širenje.