Svaki sastojak ove briselske klice i hrskave salate Quinoa Cezar pojačat će vašu probavu
Dok se peče, Irska započinje na "Cezar", koji je, btw, bez inćuna. Za verziju klasičnog preljeva Cezar bez mlijeka, Irska kombinira tahini koji dodaje topli, bogat i kremast okus i teksturu, te dodatne sastojke za arome poput limuna i dijon senfa. Konačno, ona baca kuhane briselske klice u preljev i ukrašava jelo hrskavom, hrskavom kvinojom za dodatnu teksturu i breaking parmezana (što je, opet, opcionalno).
Iako bi se recept Irske trebao poslužiti toplima, ako to odmah pokrene vaš alarm, uvijek se možete odlučiti za hladnu rutu. U skladu s tim, otkriva da bi sirove briselske klice mogli biti malo teže probaviti od kuhane verzije. To je zbog rafinoze, neprobavljivih vlakana koje se nalaze u nekom povrću koje može proizvesti nelagodu plina i crijeva. U konačnici, izbor je vaš, ali ovo zagrijati Bruxelles klice salata zvuči još bolje iz minute.
Topli Bruxelles klice Cezar recept za salatu
Prinosi 2 obroka
Sastojci
Za preljev:
1/4 šalice tahinija
Sok od 1/2 limuna
1 TSP dijon senf
1 češanj češnjak, mljeveni
2 TBSP naribani parmezan (*zamjena za alternativu bez mlijeka)
Sol po ukusu
3 žlice vode
Za salatu:
1 kilogram Bruxelles klice, krajevi obrezani i obrijani
2 žlice maslinovog ulja
Sol i papar, po ukusu
Za hrskavu kvinoju:
1 šalica kuhana i blago ohlađena kvinoja
1 žlica maslinovog ulja
Sol i papar, po ukusu
1. Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Dodajte zdrobljeni Bruxelles na lim za pečenje. Nasupljenje uljem, solju i paprom. Bacati da se kombinira i raširi u ravnomjernom sloju.
2. Dodajte quinoa u zasebni lim za pečenje obložen pergamentom. Nasupljenje uljem, solju i paprom. Bacati da se kombinira i raširi u ravnomjernom sloju. Pečena Bruxelles i kvinoja 20-25 minuta, miješajući na pola puta. Quinoa bi trebala biti malo zlatna i hrskava.
3. U međuvremenu, pomiješajte sve sastojke za preljev u maloj zdjeli. Bacite lagano ohlađeni Bruxelles s preljevom. Ukrasite s hrskavom kvinojom i po želji još obrijani.
Dalje na izborniku? Protuupalna salata:
Wellness Intel koji vam treba s BS-om koji se danas ne prijavljujete kako biste imali najnovije (i najveće) dobrobitske vijesti i savjeti koji su odobreni stručnjaci, isporučeni izravno u vašu pristiglu poštu.
