Sve što trebate znati o dobivanju dovoljno proteina na biljnoj prehrani

Budite iskreni: koje je vaše najveće zadržavanje kada je u pitanju prehrana biljaka? Ako ste odgovorili "Jednostavno ne znam kako bih dobio dovoljno proteina", onda ste jedan od mnogih (doslovno, jer smo pitali na Instagramu i na koje ste odgovorili).

Tako smo zajedno s Lightlifeom prisluškivali registriranu dijetetičaricu Vanessa Rissetto MS, RD, CDN da nas ispuni sve što trebate znati o prehrani proteina i povrća. Osim što doprinosi vašem zdravlju, kaže da jedenje sa sjedištem u biljci ima i neke velike prednosti u kategoriji proteina posebno.

"Biljni protein može pomoći sniziti kronične bolesti poput visokog krvnog tlaka i kolesterola", kaže Rissetto. Zvuči kao nešto u što biste se bavili? Nastavite čitati za njezine savjete.

Evo kako dobiti dovoljno proteina na biljnoj prehrani, prema Rissettu.

Priprema obroka (ali zapravo)

Zvuči osnovno, ali za svakoga tko je na prehrani bez mesa, priprema obroka je super važna-pogotovo kada je riječ o dobivanju dovoljno proteina. "Mislim da se ljudi srame [od jedenja na biljci] jer je lakše zgrabiti komad piletine nego pripremiti hranu", kaže Rissetto. "Ako ste na bazi biljaka, možda bi bilo teško samo zgrabiti i ići."

Da biste bili sigurni da dobijate dovoljno proteina (i spriječite bilo kakve višne situacije), pripremite nekoliko tjednih obroka i grickalica koji odjavljuju okvir proteina. Pokušajte izbaciti međuobrok poput domaće staze mješavine s maticama bogatim proteinima. I skladištenje zamrzivača s biljnim proteinima na bazi Lightlifea (prepuni su do 20 grama proteina graška i prepoznatljivih sastojaka), čini kuhanje povrća jednako jednostavnim kao i bacanje pileće prsa na roštilj na roštilj.

Napravi matematiku

Količina proteina koja vam treba dnevno ne mijenja se bez obzira jeste li mesožder, sveivore ili biljojeda, kaže Rissetto, pa bez obzira na vaš stil prehrane, još uvijek morate biti namjerni koliko dobijate koliko dobivate. "Ne radi se o prehrani koja se temelji na biljci, već o tome koliko vam proteina treba na temelju vaše težine", kaže ona.

Na primjer, 30-godišnja aktivna žena koja ima 5'5 "i 150 kilograma treba otprilike 55 grama proteina dnevno, prema ovom kalkulatoru iz USDA. Kako dobivate taj protein ovisi o vama, što nas dovodi do ..

Pomiješajte ga

Voće i povrće trebali bi biti baza bilo koje zdrave prehrane, ali učitavanje vašeg roštilja s pola krumpira i pola lubenice neće vam dobiti puno proteina. Usredotočite se na različite izvore proteina; Tempeh, leća, slanutak, kvinoja i proteini na bazi biljaka sve su sjajne mogućnosti.

To je rečeno, važno je znati znakove nedostatka proteina. Umor, gubitak kose, krhki nokti, promjene raspoloženja i glad mogu biti znakovi da ne dobivate dovoljno proteina, prema Rissettu. Ali sada kada ste naoružani svim tim informacijama i beskrajnim ručnim zamjenama jelovnika (tacos na biljci, mesne okruglice bez mesa, nachos na bazi biljaka-stvarno nema ograničenja), postavite se.

Sponzorira LightLife

Fotografiju Getty Images/Jeffbergen