Dobio sam ostatak tikvica? Dajte mu novi život s ovim ukusnim receptom za salatu od ruku
Salata od ruže i tikvica
Sastojci
Za salatu:
2 žlice maslinovog ulja
1 tikvice od žira, sjemenke uklonjene i narezane u rundi debljine 1/2 inča
1/4 žlice soli
1/4 žličice paprike
1/2 šalice cijelih pekana, nasjeckanih
1 TBSP javorov sirup
6 šalica dječje rubule
1 avokado, narezan
1/2 šalice osušenih brusnica
Za Vinaigrette:
1/3 šalice soka od brusnica
1/4 šalice javorovog octa
Korijen đumbira od 1/2 inča, svježe naribav
1/4 žlice soli
1/4 žličice paprike
1/3 šalice maslinovog ulja
1. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i dodajte maslinovo ulje. Pokrijte kriške tikvice solju i paprom, a zatim ih dodajte u tavu i kuhajte dok ne zlatno, oko 5 minuta po strani. Uklonite s vatre i ostavite da se ohladi.
2. Upotrijebite istu tavu na laganoj vatri i dodajte pekan. Tost dok ne postanu blago zlatni i mirisni, miješajući i treseći tavu dok tost, oko 5 minuta. Bacite javorovim sirupom za posljednji trenutak.
3. Dodajte rugulu u veliku zdjelu s prstohvatom soli i papra. Dodajte avokado, brusnice, tostirane pekane i komade tikvica.
4. Pomiješajte sve sastojke za preljev zajedno i naletite preko salate.
o, bok! Izgledate kao netko tko voli besplatne treninge, popuste za kultno-fave wellness marke i ekskluzivni dobro+dobar sadržaj. Prijavite se za dobro+, Naša internetska zajednica wellness insajdera i odmah otključate svoje nagrade.
