Zdrav jelovnik Navigator Thai
Čak i ako znate da se krećete od košarice za kruh, ispada da se prosječni restoran za obrok u restoranu na ogromnih 1.128 kalorija-l, 1.128 čineći, tako da je lako čak i najviše zdravlja među nama da mislimo da jedemo dobro dobro dok jede van, kad nismo.
Uđite u prehrambena autorska osoba Heather Bauer, od Kruh je vrag i darovati slavu i naš kulinarski kompas. Svaki tjedan Bauer nas usmjerava prema najzdravijim izborima na restoranskim jelovnicima bilo koje vrste.
Prošli tjedan bio je talijanski. Ovaj tjedan, tajlandska hrana! Chai yo (to je "navijači!"), svatko.
Thai Menu Heather Bauer Navigacijski nugget
Pazite na umak! "Mnogo tajlandskih jela ima šećer, sol i ulje u umacima", upozorava Bauer.
Što naručiti
Predjela
1. Tom yum juha-Vrući i kiseli starter koji možete dobiti s piletinom, škampima ili tofuom.
2. Som tum (aka salata od zelene papaje) Jedna je od Bauerovih osobnih fave i obično se poslužuje sirove. Ili, zatražite jednostavnu tajlandsku salatu koja se obično sastoji od miješanog zelenila. Obavezno ga nabavite jednostavnim, laganim preljevom od čilija, kaže Bauer.
3. Jedan ljetni rol-upariti gasa juhom i salatom za kompletan obrok.
Tima
1. Tajlandska govedina ili salata od škampi su dobre opcije. Uživajte s laganom aplikacijom i juhom.
2. Piletina satay... bez umaka od kikirikija, oprostite! Ako je naveden u odjeljku za predjelo, nemojte se brinuti: Bauer je veliki na naručivanju tri početnika (pomislite salatu, juhu i lakši protein) kako biste napravili kompletan obrok.
3. Škampi, tofu ili piletinu u umaku od čilija bosiljka, aliPreskočite rižu. Podijelite ga s prijateljem i popijte juhu za početak.
Što preskočiti
1. Jastučić-Uber-popularno jelo s rezancima prepuno je ugljikohidrata, soli i kalorija. Naučite voljeti druga tajlandska jela. Možeš ti to!
2. Prženi ili umučeni tofu. Ima puno dodatnih kalorija, jer tofu upija ulje.
Ostali ne-nos: Bilo što kremasto, prženo ili u curryju.
Gladan za više? Sljedeći tjedan, Bauer je prolio njezine tajne naručivanja zdrave meksičke hrane. Ili provjerite vodič za naručivanje talijanskog jezika.