Kako formiranje obroka za pripremu obroka može transformirati vaš radni dan, prijateljstva, pa čak i karijeru

Kad je Meredith Davies, programer softvera koji živi u Bostonu, odlučila pokrenuti pripremu obroka u svom uredu s još dva prijatelja, zaključila je da bi to bio zabavan način za isprobavanje novih recepata i uhvatiti se u koštac Zatišje. I, u redu, nije štetilo da kad je u nedjelju navečer pripremila obroke za tjedan dana, bio je barem jedan ručak koji se ne bi morao brinuti. Ono što nije znala je koliko će to utjecati na njihov život.

Plan: Oni bi se naizmjenično pripremali dovoljno hrane da prehraniju sve tri osobe, jednom tjedno. I tog dana svi bi zamijenili svoje tužne salate na stolu grupnim obrokom u kojem bi mogli zajedno uživati. Budući da je jedan član momčadi bio vegetarijanac, sva bi obroka bila biljna. Ovo nije bio problem, kaže Davies, jer "Ionako smo svi pojeli prilično slično."

Eksperiment je bio uspjeh izvan kapije: ne morate planirati i napraviti nešto za sebe svaki dan u tjednu, uštedio je vrijeme i novac, a dijeljenje obroka bio je sjajan izgovor da odstupite od računala na sat vremena. Ali s vremenom su se tjedni ručkovi evoluirali u obrok koji je bio dio terapije sesh, dijelom karijere savjetovanja i 100 posto smisleno.

Pomaknite se prema dolje da biste saznali kako oblikovati vlastiti obrok za pripremu obroka i kako bi to moglo pomoći više od vašeg proračuna za hranu.

Kako nahraniti svoj odred

Nakon što je formirao grupu, Davies je bio uzbuđen što je napokon imao izgovor da se dobro iskoriste na hrpu zdravih kuharica. "Imao sam ovaj, Puno, Nekoliko godina, ali recepti su bili malo intenzivniji od nečega što bih samo napravio za sebe ", kaže ona.

Za Carolyn McRae, još jedan član zastupnika, ono što je napravila razvijala se s vremenom. "Počela sam s nekim svojim osobnim omiljenim jelima i uzbuđivala bih se dijeljenjem njih s ljudima koji ih nikada prije nisu probali", kaže ona. "I tada sam počeo loviti recepte, gledajući vegetarijanske blogove. To mi je postala igra. Da smo prošli tjedan imali hladnu, osvježavajuću salatu, potražio bih jelo koje je bilo malo više zagrijavanja za posluživanje sljedećeg tjedna."

"Obroci koje smo napravili nisu nužno bili teški, ali svi su se stvarno pojavili-nije jedan donio PB & JS."

"Obroci koje smo napravili nisu nužno teški", dodaje Davies, ali bili su promišljeni. "Svi su se stvarno pojavili-nije jedan donio PB & JS", kaže ona.

Davies i njezina dva prijatelja toliko su uživali u ručkovima da su čak i nakon što su prestali raditi u istom društvu, zadržali svoj obrok za pripremu obroka netaknuvši ga od ručka do večere. "Dan prije, počeli bismo slati poruke o tome koji smo ostaci imali u hladnjacima", kaže McRae. "Možda je jedna osoba imala mango, a druga rugula ili tofu. Tada bismo se svi sastali sa svojim sastojcima i zajedno skuhali večeru."Dakle, možete nastaviti i dodati" rezanje otpada hrane "na rastući popis prednosti zastupnika.

Veći utjecaj

Sva tri člana odreda kažu da su ručkovi postali vrhunac njihovog tjedna. "Naše je radno mjesto dominiralo vrlo muško, i bilo je sigurno mjesto za izraz naših frustracija i oduška", kaže McRae. "Razgovarali smo stvarno otvoreno jedni s drugima o svim vrstama stvari koje su se događale u našem životu, od odnosa do ambicija karijere."

Pripadnici zastupnika bili su prvi koji su, primjerice, znali o McRaeovoj ideji za bočnu žurbu i dali su joj izravne povratne informacije o onome što su mislili da djeluju-a što nije. "Oni su bili prvi ljudi koje sam rekao i kad sam dobio svoje prve kupce", kaže ona. (Također na stolu: wellness savjet. "Carolyn nam je rekla za nevjerojatnu akupunkturist u koji je otišla, pa je tada naš drugi član postrojbi otišao vidjeti ga i imala je jednako čarobno iskustvo", kaže Davies.)

"Naše je radno mjesto dominiralo vrlo muško, i bilo je sigurno mjesto za izraz naših frustracija i oduška."

Ali njihove teme razgovora nisu bili svi kristali i kombucha. Kad je jedan prošao kroz razvod, bilo je to vrlo mračno vrijeme za nju, a tjedni obroci poslužili su kao važan sustav podrške-posebno kada su ručkovi ušli u večere nakon nekoliko mjeseci. Zatim su se žene slobodno osjećale duboko zaroniti bez brige o tome koliko je e -pošte preplavilo njihovu pristiglu poštu dok su jeli.

"Bio je to tako značajan dio mog tjedna", kaže McRae. "Nikad nisam htio preskočiti jedan od tih obroka."

Evo nekoliko ideja za recepte koje djeluju bez obzira na to koja su prehrambena ograničenja vašeg odreda. Osim toga, sedam spajalica za obrok koji će svaka zdrava osoba trebala posjedovati.