Kako napraviti agua fresku, ukusno hidratizirajući ljetni napitak ispunjen protuupalnim prednostima

Iako se agua freske često smatraju slatkim i voćnim, Nancy Lopez iz meksičke meksine bez mesa kaže da piće može uključivati ​​i povrće, orašaste plodove i/ili sjeme za ozbiljno hranjive sastojke i ukusno-SIP. Zapravo, ona voli dodavati chia sjemenke svom receptu za ananas agua fresca kako bi povećala prehrambenu ante (omega-3! protein! vlakno!) dok piću također daje lijepu teksturu. Još bolje: ovo piće zahtijevaju tri sastojka i bez dodanog šećera. Osim toga, Lopez kaže da ga možete i zguhavati pjenušavim vodama za malo fizza. Pogledajte njezin recept u nastavku.

Agua fresca de piña recept

Služi 6

Sastojci:
1 1/4 kilograma komadi ananasa
1 mali sok od limete, neobavezno
5 šalica vode, podijeljeno i dodajte više ili manje prema vašem ukusu
1 žlica sjemenki chia, neobavezno
kocke leda

1. Pripremite svježi ananas (ako ne kupujete unaprijed izrezanu), stavite ga u blender, ulijte ili utipkajte u sok od limete, a zatim ulijte nešto više od polovice vode koja je zatražena u receptu. Miješajte dok potpuno glatko.

2. Ulijte sjemenke chia u veliki bacač, a zatim stavite kolunder preko njega kako bi se opteretili miješani sok od ananasa. Upotrijebite lopaticu ili žlicu kako biste vam pomogli da istisnite što više soka. Ako morate, radite u malim serijama kako biste izbjegli nered.

3. Odbacite ostatku pulpu, a zatim prelijte preostalu hladnu vodu u vrč i dobro promiješajte. Stavite u hladnjak najmanje 15 minuta ili dok ne budete spremni za upotrebu. Dopustit ćete da sjemenke chia potpuno hidriraju i piće da se dodatno ohladi.

4. Poslužite ohlađene i preko puno kockica leda. Po želji možete ukrasiti kriškom vapna i nekoliko komada ananasa.

Cassetty dodaje da je važno imati na umu unos šećera kako biste osigurali da ne prelazite dnevno ograničenje od šest žličica dnevno za žene i devet za muškarce (da, to uključuje i med). Također voli bacati u zespri sungold kiwifruit u svoje agua freske, jer nude 100 posto vašeg dnevnog unosa vitamina C, što će vašem koži i imunološkom sustavu pojačati, a istovremeno je i poremećaj upale-savršeno za one vruće ljetne dane. Evo recepta za kivi, koji će vas održati super hidratiziranim, zahvaljujući dodavanju kokosove vode prepune elektrolita.

Vrt u kuhinjskom kivi agua fresca receptu

Služi 8

Sastojci
6 cijeli kivi, oguljen, u komadima
8 šalica filtriralo vodu ili kokosovu vodu ili možete pomiješati obje
1/4 šalice svježeg limunovog soka

1. Stavite kivi komade i vodu, kokosovu vodu ili polovicu svakog u blender i miješaju oko 30-50 sekundi, ili dok više ne postoje kivi komadići.

2. Ulijte kivi vodu u staklenku. Dodajte limunov sok i promiješajte da se kombinira.

3. Poslužite odmah ili u hladnjaku do dva dana.